第9章 臘八祭祖暗波湧（下）
汀藍一聽就明白了，氣急敗壞的“大夫人真狡猾，這不是明白著要坑夫人嘛……”
一旁的鳴紅看了看蕭氏的臉色出聲打斷汀藍“好了，就算大夫人要為難夫人，難道我們夫人就真的會被這點事難倒。樂文我倒是覺得幾年不見，大夫人為人又聰明圓滑了幾分。”
蕭氏想了想也笑道“大嫂自我進門就開始管理沈家，老太爺去世後老夫人更是把內宅的事都交給了她，這些年的，怎麽都會吃教訓長經驗。好了，都不這些了，你們都趕緊查查手上的賬冊，還有什麽不對的，把賬冊先理出來。”
眾人聽了恭敬應了聲是，又低頭看起手上的賬冊子，不時聲討論幾句。
祭祖的祭品雖有一向有舊製，無非五禽三牲各樣時鮮果子，但這裏麵也有些講究。比如這三牲豬牛羊中的豬，必須是出生不足一個月拿特殊資料喂養的乳豬，還需要專門的手法烤製，保持它的整體外形不變。
單論這些需要注意的地方就不少，首先，專門用來祭祀的乳豬，是需要專人提前喂養，因為萊州距京城近，而京城聚集的貴族世家多，對這些祭品時有需求，便催生了專門的生意人，哪家有需要都是必須找這類人提前預訂。
其次，這烤製也是很有講究的沒有十幾功力的老師傅是烤不出來的，好在烤製這塊沈家大廚房向來有專門的大廚負責，倒不用在這上麵費什麽神。
瑤黃去馬氏那詢問這祭品的采買之處，是桂嬤嬤出來答的話，倒也沒有為難，隻把往年相熟的生意人都指點了出來，到讓瑤黃好生詫異，回來回了蕭氏。
蕭氏笑了笑也不驚奇，隻安排人按照桂嬤嬤的指示去尋了地方把祭品置辦好。
祭祖對沈君芫來是件很新奇的事，她可是從來沒真正見過這種儀式的。之前跟著沈濟堂和蕭氏待在茂州因為並沒有祠堂什麽的，隻每年設了香案，一家人拜拜。沒想到還能親身體驗這個儀式。
沒等沈君芫興奮勁過去，蕭氏就找人來，要教沈君芫祭祖的禮儀和規矩。
然後……
“六姑娘，磕頭的時候手必須疊在一起放在麵前，頭要磕到手上，請六姑娘做一遍。”
手短腳短還穿了一身厚棉襖的沈君芫還沒磕下去呢，就咕嚕嚕的像個南瓜滾了出來，等沈君芫坐在地上回過神來，就和教她規矩的老嬤嬤大眼瞪眼，麵麵相覷。
沈君芫明顯的看到那個老嬤嬤的嘴角抽搐了下，不過作為好孩子，她還是不要出來比較好。
沒一會……
“六姑娘，頭不能亂動眼睛不能亂瞟，這祭祖是一家子的大事，千萬不能對祖宗不恭敬。”
沈君芫看了一眼那個老嬤嬤的嚴肅臉，默默收回自己不安份的眼神。
“六姑娘……”
“六姑娘……”
……
沈君芫都是忍不住要爆了，她才三歲好嗎，祭個祖居然還需要學這些東西，還這麽正經嚴肅。看來電視劇有時候也不全是騙人的，教人規矩的嬤嬤果然都很討厭。
沈君芫倒是有心反抗一下，不過看看自己的胳膊腿，立刻就歇了心思。
隻是等晚上見到蕭氏，沈君芫立刻各種撒嬌賣萌“娘，芫兒今好累，你讓教規矩的嬤嬤走好不好？”
蕭氏摸摸沈君芫的臉“你啊，就知
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道偷懶。不過這祭祖的規矩你是必須先學會的，其他的到不用那麽著急。”
“娘，那明不要學了好不好，我已經學會了。”沈君芫又扯著蕭氏的衣服左右搖晃。
蕭氏滿臉笑意的“真的會了？那你把今學的給娘都做一遍？”
沈君芫一聽滿臉不高興不情願的扭捏著，今學了那麽多，繁雜的她腦袋都打結了，哪裏記得住。
“怎麽了，這是？”沈濟堂正好從外麵進來，沈君芫立刻跑過去抱住他的大腿“爹，你讓娘不要再讓我跟著嬤嬤學規矩了好不好？”
沈濟堂一把抱起沈君芫，眼神疑問的看了看蕭氏，蕭氏笑著“是教芫姐兒祭祖禮儀的嬤嬤，今才跟著學了一呢，就在這叫喚半了。”
“芫姐兒還呢，就是禮儀出些差錯，祖宗也不會怪罪，何必就現在壓著她學。”沈濟堂不甚在意的對蕭氏
沈君芫立刻在一旁應聲“對啊，對啊，我這麽可愛，祖宗肯定會喜歡我的，不會怪我的。”還不忘聲音嫋嫋的喊一聲“娘~~~~~”
蕭氏都被她的厚臉皮逗的笑出聲來，卻不理她自對沈濟堂“老爺可不能寵著她，這次不僅是祭祖還要開祠堂把芫姐的名字記到族譜上，這女兒家在娘家一生就兩次開祠堂祭祖的機會。”著還幽幽的歎了口氣。
沈君芫見蕭氏確實沒有被動的意思，隻好放棄，倒是好奇的問“為什麽隻有兩次機會？”
沈濟堂也有些疑問的點點頭，看向蕭氏。
蕭氏看著沈濟堂笑了笑“你們男兒家當然是不在意，一輩子自是有機會開祠堂祭祖，我們女兒家就不一樣了，自來祭祖是年年可以的，隻是要開祠堂一般來也就兩次機會，一次是出生後族譜上記名，一次是出嫁，這第二回就是別人家的人，再回娘家也成了客人。原來我是不希望壓著芫姐兒學的，但這次芫姐兒要族譜上記名呢。”
沈濟堂倒是懂了，拉過蕭氏的手“我也許久未見先生了，待祭祖之後，我們便著熙哥幾個去見見嶽父和嶽母。”
見沈君芫還有不太明白蕭氏的話，知道她，隻哄到“芫姐兒乖，跟著嬤嬤好好學，等祭完祖，帶你到莊子上玩幾日。”
沈君芫見沈濟堂和蕭氏都沒有解釋的意思，想來是問不出什麽了，隻在兩人身邊又耍寶賣萌刷了把存在感，才讓周嬤嬤帶到偏房洗漱睡下。
相比其他世家，沈家的祭祖儀式相對簡單，主要是一家大在祠堂內外上香跪拜，和一個聚餐儀式。
因為沈家祭祖在臘八，而這沈家的幾位老爺和夫人都需要進宮謝恩，響午之後才會回來，所以沈家的祭祖儀式主要放在下午和晚上。
一大早沈家就在太夫人馮氏的帶領下，往宮裏去了。
敬賢堂門口，汀藍正急的來回走動，老遠見季嬤嬤和鳴紅都過來了，趕緊拉著她們兩個進房，也不等季嬤嬤和鳴紅問，先急不可耐的了“出事了，先頭擺的祭品出事了。”
蕭氏不在，事情都是季嬤嬤幾個在管著，這會正忙著呢，要不是汀藍使丫鬟催的急，季嬤嬤和鳴紅還騰不開身。
見汀藍惶急的模樣，季嬤嬤皺了皺眉，嚴肅的“急什麽，先把事情好好清楚。”
汀藍幾個本就是季嬤嬤帶出來的，平日裏季嬤嬤管的也嚴，對季嬤嬤有幾分懼意，被她一喝倒是鎮定住了，便將事情仔仔細細的了一遍。
這事來其實也是趕巧了。沈家的祭品除了大宗的三牲三畜，還講究擺九樣各九碟不同的瓜果菜蔬麵食點心。因為大宗的祭品重要，蕭氏和季嬤嬤幾個便由
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為關注，反而順順當當沒出任何問題，問題出在了水果上。
沈家的九碟水果基本是在時鮮和新奇上下功夫，按往常的慣例，廚房負責水果的采辦會在祭祖的前半個月，按照時下的流行和節氣製出一個水果冊子，再到各處采買一個樣品來給當家夫人選。
廚房的人早先就專門拿著今年的水果冊子來給蕭氏選，蕭氏當場就定下來了九種，這九樣裏有一樣是香蕉，這回出差錯的就是這個香蕉。
香蕉原是前幾年就從南方過來的水果，本來也沒多少人喜歡，今年不知怎麽流行了起來，沈家是早十幾就定好，前幾四海商鋪的人就把香蕉送了過來。
當時蕭氏正忙著，就派了汀藍專門帶人去把它放到地窖裏。
因為香蕉這東西可以摘下來後慢慢放熟，沈家當時買的時候就要了表皮變黃但還生硬的。
汀藍帶人去搬香蕉的時候也特意和商鋪的人打聽了，是香蕉除了不能放到太冷的地方，其他和別的倒也沒太大區別，就帶人把東西放在了平時存儲水果的地窖裏。
昨汀藍帶人去搬香蕉出來的時候，那香蕉雖然比買時熟了不少，表皮也軟了，但外型完好並沒什麽問題。
誰知道負責擺放果盤的人剛剛來回報，是香蕉的出了事，汀藍去一看，那盤香蕉幾乎所有的表皮上都長滿了黑點，哪還能用，偏蕭氏不在，隻好趕緊來找季嬤嬤和鳴紅。
汀藍完端起放在一盤的香蕉給季嬤嬤和鳴紅看“你們看，都成這樣了，這哪還能用。”
季嬤嬤和鳴紅打眼去瞧，果然見一盤香蕉基本上每一個都遍布黑點。
鳴紅皺了皺眉也為難道“這倒是不太好辦，冬日裏水果本就少，要時鮮的這一時半會怕也還真不好找。”
季嬤嬤卻鎮定問汀藍“可使人到四海商鋪去問了，怎麽回事？可能調換些好的過來”
“問了，是這些香蕉並沒什麽問題，隻是熟透了，如果隻是吃的話不會有任何問題。”汀藍起來還有些氣憤“可是要調換新鮮的怕是不行，因為今年賣得好，他們京裏的店鋪裏並沒有存貨，最快也要兩三才能調來貨。”
鳴紅接過汀藍手裏的香蕉仔細看了看，“你去地窖看了沒，是單擺出來的有問題，還是買回的所有的都有問題？”
汀藍略有些無奈的“都看了，剛告訴我香蕉有問題的時候，我就帶人去看了，地窖裏的到好些，沒這麽明顯，隻是也有黑斑了，做祭品是肯定不行的。”
鳴紅點點頭，同季嬤嬤商量到“這麽看來，隻怕不但今的祭品要換，地窖裏的香蕉也要和四海商鋪調換下，這個樣子的香蕉不要祭祖宴客，隻怕家裏的主子們也是不會吃的。”
季嬤嬤思索了片刻，和汀藍“你先也不用急，這些事往年也不是全遇不見，家裏采辦多還是有些辦法的，你隻管和他們，祭品裏的香蕉必須在主子們回來前換好，至於地窖裏的到先不急，等夫人回來，看夫人怎麽處理。”
想想季嬤嬤又叮囑了汀藍一句“和采辦的，辦好了這事，主子不會少了他的賞，若是辦不好，仔細他們的皮子。”
“知道啦！”正走到門口的汀藍聞言回身應了身。
季嬤嬤笑著搖搖頭，轉向一邊的鳴紅“你也趕緊回去盯著他們些，看今年換了夫人管祭品有些人隻怕做事都不會那麽盡心，你先盯好了他們，等回頭辦完這事看主子怎麽收他們。”