第一千七百四十一章 我給你拿一些

  八大熱菜:紅燒豬肘、紅燒羊肉、鬆鼠草魚、清蒸排骨、煎培根、木耳炒蛋、炒豆芽、燉母雞。 羊肉比豬肉貴。從前，黎村沒有一家在宴會上吃過羊肉。 孟家宴席上燉老母雞用的是全雞。每張桌子上有一隻三四斤重的老母雞，放在一個大白瓷盆裏。湯麵塗滿了雞油。看起來很好吃。黎村的人擺了個宴席，連王海家的都隻是炸雞，一隻整雞可以炸兩三盤，連黎家都是這麽有氣氛。 胳膊肘、菌類、草魚這些都是好東西，培根、豆芽，更別說黎村人了，連劉先生都沒吃。 桌上最後的主食也令人眼花繚亂。 150天綠豆芽價格 原來是葷素餡的白饅頭和大骨湯雞蛋麵。 肉是青蔥，醃豬肉。 餡料一般是豆腐和蝦皮。蝦是一種重要的海鮮。金雞鎮的蝦價是二銅錢、十二銅錢或六銅錢，相當於一斤豆腐的價格。 直徑一尺的圓盤上滿是饅頭。每個麵包皮上都有一個紅點。看起來很有節日氣氛。 大沽湯麵的湯是豬骨湯，昨晚熬了，熬了一個多小時，把骨髓都熬成了湯，湯是乳白色的，麵條加了白麵和雞蛋，雞蛋麵微微發黃，香味撲鼻，誘人。 人們已經吃飽了，冒著撐破胃的危險吃兩種主食並沒有錯。 金雞鎮的驛站有許多名士，驛站的廚師都是北方的名廚。 作為站長，劉先生有一天做三餐的特權，吃各種美味的食物。 起初，我覺得孟的宴會不如名廚的好。沒想到，不僅好吃，而且菜式也很新穎。 以鬆鼠草魚為例。它的顏色，香味和良好的名聲。又鹹又新鮮，配上蒸排骨。配紅燒羊肉，肥而不膩。它沒有羊肉的味道。它也是煎培根。每一片培根的肥肉都是透明的。看起來很吸引人。 然而，對他來說，以上的菜都不如炸豆芽好吃。 冬天沒有綠葉可吃。每天吃肉我都吃膩了。如果我吃了一盤新鮮的油炸豆芽，那真是一件美好的事情。 臨走時，劉先生忍不住問孟山:“你家裏沒有這個豆芽嗎?” “問問小敏的女兒吧。”孟山叫來了換上紅衣服的孟小蝶。 孟小蝶笑著說:“是的，但不多。我給你拿一些 豆芽分為黃豆芽和綠豆芽。 今天的炒豆芽是用綠豆芽做的。 綠豆芽比黃豆芽更容易成熟和品嚐。 北地的冬天，樹葉光禿禿的。田裏沒有莊稼。田野裏沒有綠色。綠豆芽擺在桌上，綠油油的，看起來很新鮮，讓人覺得舒服，吃起來也開胃。 前幾天，孟小蝶專門用綠豆做了綠豆芽。孟家昨天吃了一頓飯，大家都說很好吃。最初，宴席上並沒有這道菜。相反，它是梅菜和肉末。這次，劉先生和張秀才來了。他們認為他們的胃裏有很多油和水，他們特別把梅菜和肉末做成炒豆芽讓他們嚐一嚐。 劉大人不謝，眯著眼睛問:“你每天能做多少豆芽?” 孟小蝶心裏暗暗高興，等著說“四五十斤”。 劉先生非常高興。除了供驛站自用外，還足以供縣令和晉閻王居住。他沒有問價錢。與他的職業生涯相比，他的收入是多少?再說了，這筆錢是用來存入驛站賬戶的，而不是用來花他的錢。他直截了當地說:“從明天起，驛站每天派人到你家撿40斤豆芽。”