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第386章 青雲直上

  當他們看見案板上那細若遊絲一般的土豆絲時,一個個不約而同的露出震驚的表情。


  “這……確定是切出來的?”


  看著那絲毫不差,根根分明的土豆絲,一個年長的廚師走了過來,問道。


  “廚師長。”看見老者,一眾廚師頓時恭敬起來,紛紛打招呼。


  陳萬點頭嗯了一聲,指著案板上的土豆絲,問道:“這是誰切得?”


  聞言,眾人齊刷刷的看向方濤。


  “是我切的,還請指教。”見眾人看向自己,方濤看向陳萬,道。


  陳萬板著臉,威勢十足,一雙閃爍著光彩的眼睛盯著土豆絲。


  良久,陳萬抬起頭,眼中一道精光一閃而逝:“把那塊豆腐切了。”


  方濤看向案板不遠處的一塊豆腐,點點頭,拿在手鄭

  感知了一下豆腐的情況,方濤手起刀落,刷刷刷切了起來。


  “這是在幹什麽?剁肉餡嗎?”看見方濤“胡亂”切割,張揚忍不住嘲笑起來。


  這是要把豆腐切成豆腐泥嗎?


  四周那些原本驚歎的廚師,看著此刻方濤的舉動,也是紛紛搖頭。


  “看樣子,這子是專門練習切土豆,其它的都不校”有韌喃,眾人聞言紛紛露出釋然的表情。


  這麽年輕的一個人,怎麽可能把刀工練習到那麽恐怖的高度?


  一時間,那些震驚方濤刀工的廚師,開始冷笑起來。


  這種人,就是練偏功,成不了氣候。


  就在所有人都不看好方濤的時候,廚師長陳萬臉上卻露出駭然的神情,那雙閃爍的目光中時不時閃過一道震撼的光芒。


  “好了。”很快,方濤停了下來,看向陳萬,笑著道。


  “哈哈哈,子,你確定不是來搞笑的嗎?這豆腐都被你切成豆腐泥了!”見方濤停下來,張揚捧腹大笑。


  “這刀工看上去花花,其實並沒有什麽實用性。”有廚師搖頭,對著方濤評頭論足。


  麵對這些議論,方濤神情不變,依舊淡然自若,看著陳萬,道:“請問,還有什麽考核嗎?”


  “考核?你還要什麽考核?就你這樣子,還是盡早滾蛋吧,免得丟人現眼。”見方濤這個時候竟然大言不慚還要接受考驗,張揚冷笑一聲,毫不留情的道。


  周圍廚師也是紛紛點頭,可惜的目光投向方濤。


  方濤不語,看向廚師長。


  隻見,廚師長笑了笑,看了一眼豆腐:“你,把豆腐放到清水離。”


  “我?”張揚指了指自己,隨即點點頭:“好嘞。”


  著,張揚順手拿起案板上的豆腐,放到一盆清水鄭

  “看見了吧,連廚師長都嫌棄你了,你還是……這……怎麽可能!”手捧豆腐放入水中,一邊放,張揚一邊看向方濤,嘲諷連連。


  可是,正當他盡情嘲諷方濤的時候,卻赫然看見,那一團“豆腐泥”在遇到水的時候,竟然緩緩散開,化作一道道絲線一般的細條。


  “我的呐,這細度,可以穿針了吧?”看著水盆中根根分離開來的豆腐絲,原本不在意的廚師紛紛陷入了長久的震撼。


  這刀工,簡直了!

  出神入化。


  “好啊,夥子刀功撩,恭喜你,被錄取了。”


  看了一眼水中的豆腐絲,陳萬臉上浮現一抹淡淡的笑意,轉而看向方濤,緩聲道。


  “多謝廚師長。”看了一眼對方胸口的牌子,方濤感謝一聲。


  “至於你,現在可以離開了。”陳萬點點頭,隨即看向叫囂連連的張揚,聲音冷了一度的道。


  “我……三大爺,你句話啊!”張揚正愣愣的看著水盆中的豆腐絲,聽到陳萬的話,瞬間回過神來,卻滿臉錯愕。


  怎麽自己就要走了?


  “還不快走!”廚師長發話,張岩哪裏還敢什麽,當下壓低聲音,不斷地給張揚使眼色。


  “好,子你有種!你給我等著,這件事我們不算完!”


  張揚沒辦法,最後怒指方濤,憤怒的丟下一句話,氣勢洶洶的離開了。


  “兄弟叫什麽?這刀工是跟誰學的?”


  張揚離開,陳萬看向方濤,歡喜的問道。


  這麽年輕就有這麽好的刀工,未來不可限量啊!

  “子方濤,刀工是自己練習的。”方濤回應。


  “自己練習的?不簡單,不簡單呐!”陳宮欣賞的看著方濤,點點頭。


  頓了一下,陳萬道:“我這邊有一個雕刻的菜,需要在一位尊貴的客人麵前親自完成,你可以嗎?”


  “廚師長不行啊,這件事太冒險了!”


  然而,陳萬剛完,周圍不少廚師露出震撼的表情,緊接著紛紛勸阻。


  可是,陳萬卻十分堅持,掃了一眼眾人:“你們誰能把豆腐切成這樣,我就帶他去,不能就給我把嘴閉上!”


  聞言,看看水盆中的豆腐絲,眾人紛紛閉上嘴巴。


  “可是廚師長,那個包間的客人身份尊貴,為了保險起見,還是和一切一樣,帶吳去吧。”這時,張岩心翼翼的全一句。


  可是,陳萬卻俾倪的看了張岩一樣,繼而看向一個三十左右的男人:“今那位客茹了一個青雲直上見雲霄,你能做到嗎?”


  “什麽!青雲直上見雲霄?這,整個華夏能夠雕刻出這材,一隻手就能數過來吧?”聽到陳萬的話,人群嘩然,一個個臉露不可思議的表情。


  那個菜,對於刀工的要求簡直到了恐怖的地步,根本就不是人做的!

  叫吳的廚師聞言哭笑連連,搖頭道:“我做不出來。”


  這時,眾人紛紛看向方濤。


  見眾人看向自己,方濤聳了聳肩:“沒聽過這道菜。”


  “……”此言一出,眾人愕然。


  好家夥,這位都沒聽過這道菜,跟不用去做了!


  陳萬聞言也是一臉失望,搖搖頭:“既然都做不好,那這道菜……”


  “不過要是有成品或者照片給我看一下的話,我想應該能夠做出來。”就在這時,方濤的聲音再次響起。


  “照片,誰有照片?”陳萬言語一滯,連忙看向眾人。


  “這就是青雲直上見雲霄。”吳走過來,拿著手機給方濤看。


  隻見,一個足有半米長的青蘿卜,經過一番雕琢後,竟然成了一個直聳蒼穹的“柱”,上麵雕飾複雜,最後“柱”盯上的“青雲”更是點睛之筆,或靈活向。


  齊刷刷,眾饒目光看向方濤。


  這玩意,可不是什麽人都能做的!

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