第一百七十三章 推陳出新
“這個再!”田青安擺擺手,搬起裝魚的桶,“娘,你累了一了,趕緊休息休息吃個飯,我先忙去了!”
“等等!”村長叔在身後喊著,“紅棗,你要幹啥一聲讓其他人給你幹去,俺有事兒跟你!”
田青安隻得先放下水桶,反正魚是活的,蝦要是活的,不著急。
她也知道村長叔要啥,無非是今沒有昨賣的好,賣的錢多罷了!
在村長叔對麵坐下,“您!”
“京城的點心店裏也出現了好多月餅,跟俺們昨兒個賣的一模一樣,也有禮盒裝的,沒有俺們的貴,月餅裝的也多,不過盒子沒有咱們好看!”
“嗯,沒關係,他們喜歡跟在咱們屁股後麵就跟著唄!”田青安不以為意,“隻要咱們永遠走在前麵,他們就隻能模仿,而那些真正的權貴之家,人家吃的就是一個新鮮和超前,落後一步就是落後了,仿造的就是仿造的,不用怕!”
隻要他們永遠推陳出新,不怕沒有生意!
“還有一個就是禮盒的,今就賣出去了一個。”村長叔發愁極了,“還是五兩的,跟昨比差遠了!”
這點在田青安的預料之內,禮盒畢竟太貴了,不是所有人家都想留著盒子收藏的。
“昨來的那個夥子和王大人家的管事給的單子在你娘那裏!”
“這個我娘跟我過了。”
“最後就是涼皮也給昨那個哥送過去了,還給送了八塊兒月餅嚐鮮,哥明兒個再給弄一盆涼皮去,給打賞了一塊兒銀錠子……涼皮和串串在京城都賣的可好了,就是俺們牛車太少了,帶不了多少菜,可惜了!”
“見好賣,明多帶點兒過去賣,鎮上這邊可以晚一點兒去……還有就是月餅,明的月餅,實行不同的定價,有些材料太貴了,如果還是原來的一百文,我們是要虧的。”
“行,俺知道了,你待會兒再跟俺,俺現在記不住。”
“沒關係,明我娘還要去!”田青安擺擺手道,她是真不放心村長叔他們待在京城裏,總覺得沒有個大人……咳咳,沒有個明白人看著要出事兒的!
“那太好了!”村長叔對此也很滿意,“確實需要你們家出一個人鎮場子!”
“叔,還有事兒嗎,沒事兒我忙去了!”
“去吧,等叔想起來了去找你!”
田青安找了一圈發現裝魚的桶不見了,正找著,柳兒和堂姐田美麗來了,她衝著裏麵努努嘴,“記得裝著可憐點兒!”
柳兒笑著點點頭,跟田美麗進了院子。
田青安隨手拉了個人問道:“之前放這兒的魚和蝦呢?”
“給你拎走宰著呢!”
靠!
田青安撒丫子往河邊跑去,果然看見幾個姐姐在那兒宰魚,水桶也空了!
歎口氣,宰都宰了,隻能……吃了!
不過怎麽這麽多,之前拎桶的時候也沒多重啊?
“紅棗你想咋吃,告訴俺們,俺們給你做!”
“這麽多也吃不完,一家分一條吧?”田青安搖搖頭,“另外給我留兩條鯉魚,我有別的用……大蝦也給我留著!”
“這蝦不好吃,你吃它幹啥?”桃子姐姐好奇的問道。
這個時候的蝦可不是前世的南美大蝦,一隻有手掌長,她娘帶回來的蝦都是河蝦,的很,才半個手掌長,去掉頭、殼和尾巴,就剩下一半了,所以幾乎都沒人吃,就是肉太少了,還不好收拾的。
“錯,這蝦可比魚好吃多了,你們覺得不好吃,那是因為你們不會吃,晚上我給你們露一手,給大家加餐!”
“那謝謝紅棗了!”姐姐們的歡喜道,現在村裏誰不知道紅棗出手的東西就沒有不好吃的!
“不過你們得先收拾幹淨了,哎,你們弄得可以,蝦線已經去掉了,可以了,頭和尾巴,不用弄,吃的時候再弄,這一部分去掉頭、尾巴和殼,蝦線也弄幹淨,就像這樣,放在一邊,我做兩種。”
交代完之後,田青安發現自己沒事兒幹了,她撓撓頭去了院,幫著飛鷹雕刻盒子。
現在不用那麽快了,她不去的話,真心話,不太好賣出去的。
今過後她不打算讓飛鷹繼續這些廉價的盒子了,不上不下的難受人,也不容易賣出去。
老娘已經買了好木頭回來,回頭用那些上等木材雕刻,這樣一來月餅吃完了,盒子也有收藏價值,也不會讓人家覺得不劃算。
當然,這樣也有個弊端,那盒子就真的價錢降不下來了,木材材質擺在那裏,如果賣不出去的話,那可就真的砸在手裏了!
還有月餅的銷售,今的月餅賣完了。
但是從村長的話中可以聽出來,大多都是昨的回頭客。
回頭客多明他們的產品好,產品黏性高,甚至可以借此發展出品牌來。
但是月餅就那麽多,都被回頭客買走了,這就意味著新增客人很少,這對他們是非常不利的,明他們的產品沒有那麽吸引人!
當然,田青安可以,他們的月餅哪怕在整個國家都是名列前茅的,那為什麽沒有新客人呢?
原因很簡單,京城的那些仿造者們!
一樣的名稱,一樣的用料,味道差點兒沒關係,畢竟價格便宜了好幾十文呢,省下來的錢買肉它不香嗎?
要是原先隻有他們一家賣月餅的,統一價格,沒有選擇,恰恰好味道還很不錯,買就買了,一年就這一次嘛!
但是有了比較之後,在相差不太大的情況下,人們當然更願意花更少的錢買了。
田青安歎口氣,這點兒其實也沒有什麽好擔心的,隻要他們堅持推陳出新,那些點心店一直跟在後麵模仿,京城的人們很快就會認準誰才是最正宗的!
品牌這個時候打出來效果最好,但是相比較而言,銷量會下降是一定的。
“你歎啥氣,累了就歇會兒。”一道聲音忽然道。
田青安轉頭看到自家娘親在她旁邊坐下來,“你也別太累了,家裏又不缺你的錢,別回頭長不高出去丟人!”
對麵飛鷹忍不住偷偷瞄了眼田青安,就這才八歲就跟他一樣高了,再長高還不得成個竹竿?