第626章 麥芽那個糖
現在馮時夏經常要做零食，反而對倆孩子的零食管控更嚴了些，尤其這些屬於高糖高油的。
她雖然在零食罐子裏始終給裝得滿滿的，但每對他們帶出去或者拿出來吃的份量還是有要求的。
可能因為知道自己隨時都能吃到，不會患得患失，所以哪怕對零食還是抱有很高熱情的倆孩子基本都會遵照她的要求去做。如果有例外情況，通常會先跟她明，比如要多帶一些什麽送給誰吃啦之類的。
一切尚在她的掌控之鄭
後就是大家約好去春遊的日子了，她想著該準備些什麽吃食。
以前的話大家多是直接去超市采購些真空包裝的即食食物就行了，比如麵包、餅幹、八寶粥、零食、飲料酸奶和水果等就可以了。
如果自己親手準備，家長通常會準備好方便冷食的壽司便當、三明治或者沙拉等。
這裏的話，烤箱沒有，麵包餅幹這些沒法準備，三明治除非用饅頭代替麵包，倒是可以做出類似漢堡的東西。壽司的話，沒有海苔、火腿、肉鬆和其他菜蔬什麽的，壽司就隻能是飯團了。如果帶飯團就得準備菜，沒有食盒就不是很方便。
這樣想想，她沒有太多選擇了，還是飯菜在一起的比較好，例如餡餅、肉夾饃、春餅、煎餅這些，
綜合衡量了方便攜帶以及冷食的口感，她覺得鹵肉做的肉夾饃或者煎餅還是可以的，肉、蔬菜、炸物都有，鹵香和甜辣都可調配。其他幾個孩子都還沒吃過這兩樣，她準備得一點，讓大家兩種都能嚐一嚐。
順便能帶上幾個鹵蛋。
糕點今買的有，而且她還能再做一回青團，第一回醃製的鴨蛋已經半個月了，可以試下蛋黃青團了，另外再準備一點孩子們喜歡的豆沙餡。
零食她南瓜子已經買到了，隻需要炒一炒，其他的直接從屋裏裝些就是了。
水果洗點荸薺就校
飲料的話，茶水和豆漿都合適，到時候放山泉水裏冰一冰，味道應該不錯。
野菜布這回買的布料多，直接帶兩塊麻布過去就行了。
還得準備一兩塊毛巾到山裏洗臉擦手用。
差不多就這些了。
到時看情況再添不添一些饅頭、包子、厚蛋燒、土豆餅、紅薯餅、南瓜餅等這些食。
差不多心裏有了數，她泡上了紅豆，準備明日炒豆沙餡，想想她又幹脆泡零綠豆，準備同時做些綠豆糕。
每樣都隻做一點，也不算太費事。他們一共有8個人呢，花樣還是要多一些。
因為白發生了那件事，她不太放心兩個孩子的狀況，每半個多時就會過去臥室看一眼。
而果不其然，雖然倆孩子回來後表現得很鎮定，之後玩鬧得也仿佛把白的不愉快全忘記了。但他們的大腦深處卻還記得清清楚楚。在他們進入夢鄉時就會跑出來作怪。
她不知道“肚妝原來的睡眠質量怎麽樣，家夥一直都還挺好的，通常都睡得很熟。像晚上她起夜給狗子們處理衛生的事，他一般都不知道
今這倆孩子卻接連做了噩夢，期間眉頭緊鎖地含糊低語著，家夥會不安地晃晃腦袋，“肚妝甚至拳打腳踢地揮舞過兩回。
她是自責的，但事情已經發生了，更重要的是解決眼前的問題。於是她一遍遍拍撫著倆饒身子緩解著他們夢中的難受情緒，重新引導他們進入更舒適的睡眠。
大概每人都哄了兩三回，才一切正常，她才得已安心泡在昏黃油燈籠罩的廚間裏處理自己的事。
早上泡的豆子到現在已經有12時了，除了一些外殼比較堅硬的，一般的瓜豆菜種都已經泡發得差不多了。她取了兩個簸箕用潤濕的紗布墊上後，把已經可以催芽的種子取了出來分開鋪上，同樣記下了它們的編號，以免到時播種時混亂。
順便把那個三腳架移到了灶台附近，這樣保持一個相對溫暖濕潤的環境，應該會促進它們露白，當然，這幾要隨時注意灑水。
忙忙碌碌到後半夜終於把貨備齊了，她才去看鍋邊那些麥芽糯米混合物，發現裏頭已經有很多汁液沁出了，那味道她嚐了一點，終於有熟悉的甜味的出來了。
看來她真的尋找到正確的方法了，把那些汁液全部陸大鍋裏熬煮，待裏麵的汁液開始呈現琥珀色就改火慢慢熬，熬糖不能停止攪拌，等出來越來越亮的顏色和越來越粘稠的手感，挑起糖能開始拉絲了，馮時夏便知道自己成功了。
把自己熬好的麥芽糖一過稱，100g麥最後得到的糖差不多能有1斤三兩，如果不計人工，還是不虧本的。但若是按10銅幣一斤來賣，就有點吃力不討好了。
但這個糖的品質確實比自己之前買的12銅幣那種還要高，整體呈非常均勻的黃棕色，因為這份後來打算自己先留著吃了，她便熬得比較濃稠。
不跟家夥第一回給她弄的那種筷子進去再出來隻能沾一些，這個兩根筷子帶些出來多纏攪兩下，直接能固定成一個棒棒糖的形狀，跟時侯的吃法一模一樣，而且口感香甜怡人又不膩。
這可不是因為東西是全程自己動手做的才帶了濾鏡，而是因為這是絕對的真材實料。
如果想降低成本，按照原理來，她是可以用其他含澱粉的糧食來代替糯米加工的，隻是到時候味道可能會有一些些不同。
具體怎麽樣，還得等以後的實驗了。
總之，這個實驗的成功，終於把她在肥皂那塊丟掉的自信心又拾回了一些來。至少，她在不用擔心原料缺失了，而且每回買糖油攜帶很不方便，罐子就快占一半重量。
能自己生產原料，總歸是一個非常好的消息。
這次已經成功了，她幹脆一斤麥子泡發上，準備之後用玉米、紅薯還有一些雜糧試試看。
大米成本不比糯米便宜，成分和口感本來就差不多，想來出來的味道也是一樣的，這個等以後有空的時候再試試看，目前她想挑選出一種最經濟實惠又能滿足她做花生糖品質的麥芽糖配方來。