第207章 回家吧(四)
馮時夏準備做菜了,卻見台麵上不知啥時候多出來幾個餅子,菜架旁也多了一籃子不知名的圓片狀菜葉。
於元想起娟子姐的囑咐,比劃著榆莢要放到大鍋裏蒸了吃。
蒸?
馮時夏還沒吃過直接蒸的菜葉,一般都是炒燙涼拌或做餡。她捏出一片,是邊緣薄、中間鼓的樣子,像鈸。嚼了嚼,滑滑的,微甜。
這味道很清新,一般煮湯或者清炒都應該不錯。但家夥特意蒸,肯定這種吃法有它的獨到之處。
她挺想趁新鮮試試味道的,卻不知如何下手,直接洗幹淨放上鹽上鍋蒸?
做好其他菜之後,她洗了一大碗控幹水,正要拌鹽,突然想起來,蔬菜拌鹽之後一般就容易析出水分來。
按照拌餡時的做法,她先拌了些油,這樣蒸出來模樣應該會好很多,再,蒸菜也要加點油分才是。
正想端進鍋裏,大毛猶猶豫豫地還是伸手阻住了,他看出來阿姐好像不會做榆莢菜,但他會。
這樣蒸是也可以,但阿元家裏有麵粉的,一般有條件的人家裏都會蒸些榆莢餅子,更好吃。
他指指那碗已經被多加了油的榆莢,又指指櫥櫃,開口道:“可以加點麵粉的。”
馮時夏不明所以,聽見話的於元馬上就掏出了麵粉袋。
要加麵粉嗎?原來如此。
馮時夏抓了兩把麵粉迅速拌勻,盡量讓每片都裹上一層薄麵粉,然後直接攤在墊好紗布的簸箕上蒸了。
想著,這些步驟做下來更像要用來炸的。
她瞬間在腦子裏開發了它的一萬種吃法,似乎沒有不能做的了。畢竟這東西鮮嫩又特別好調味。
大毛眼珠子轉了一下還是坐回去看火了,反正阿姐都煮了飯了,省點麵粉也正好。隻是有點懊惱自己不會教人,沒讓阿姐明白自己的意思。
攤開了就熟得快,不過十分鍾左右就好了。
看起來還成,但也有些麵粉結團了粘連一起的,還是裏麵水分多了些。她覺得下次可以再控幹些,並且裹好麵粉後再拌鹽。
夾起幾片給孩們喂零,自己也嚐了口,跟生吃的不同,這會蒸出來還帶點糯糯的口感,跟麵粉確實蠻搭的。
但晚上的菜式都太過清淡了,她想了下,還是切了香蔥蒜末,拿出醬醋辣椒醬,留一半炒一半。
大毛嚐著好像被亂作出來的菜式,卻感覺一點兒不比蒸的榆莢餅子味道差,這樣做出來的味道更像菜。又炒了一遍的那種更是脆甜軟綿、清香爽口,帶一點點辣反讓人更想吃。
阿姐果然是很厲害的,不用教她,她都能做出更好吃的。
晚上的魚湯和筍幹倆孩子一樣吃得滿足,他們家煮了那麽久的魚,從來沒喝過這麽好喝的魚湯。
大毛突然感覺以前浪費了好多魚,看了阿姐做的,他才知道怎麽真正去煮好一鍋魚湯。
二毛這會兒覺得哪怕魚兒刺多,他都喜歡吃魚了,不論煎的還是煮的,都很好吃。他為二哥和自己有一門抓魚的手藝而欣喜,這樣每就算隻吃魚,他也不會膩的。
“二毛,二毛——”微醺地睡到快黑才醒過來的江樹東有點兒口幹,躺在床上衝門口喊了兩聲,想讓二毛給自己舀碗水來。
可半都沒人應。
他隻得自己起來了,出了屋子也沒見人,灶屋裏也沒光。
今兒怎就都睡了,晚飯不是還沒吃麽?這幾個孩子,他肚裏空著呢,連飯都不知道叫他吃了?
他拍拍大毛二毛睡的雜物間,想叫了人起來。結果一樣怎麽喊都沒人應。推門試試,沒閂,進去卻沒有人。
這是怎麽回事?
腦子還是一團漿糊的江樹東沒太反應過來。
等走到大郎門口準備叫饒時候才恍惚想起來,倆孩子晌午那會就冒著雨賭氣走了。
可他不是叫大郎去找了嗎?
江樹東同樣推門,門卻閂了。
“大郎!大郎!”
等了好一會兒,裏頭才有來開門的動靜。門剛拉開,江樹東劈頭蓋臉就問:“大毛二毛呢?不是讓你找了?人呢?咋不在家?”
江大郎也愣了下,閃避著江樹東的眼神,道:“爹你剛進屋一會,貴寶就來找二毛了。我尋思他倆平時愛去哪我也不知道,我咋去找?幹脆等貴寶去找,一準立馬能找著。誰知,他倆氣性這麽大?我下午也睡過去了,不知道他倆現在都沒回來。”
“貴寶知道個啥,你就自個兒在家睡了,也不跟我?!”江樹東瞪紅了眼睛喝道。
那倆孩子現在都沒回家,眼見著就黑了,如果沒地兒呆,很可能挨著餓還淋了一的雨。
“還不給我去找!”江樹東重重拍了門板,“你去江邊、田邊,我去山邊和村裏。快去!”
江大郎連鞋跟都沒拉,忙不迭地跑出去了。
江樹東在村口道邊到處喊了,沒有人應聲。他是真怕這倆孩子順著村道就出去了。跟他們娘一樣,就徹底走了,不回來了。
他家原來五口人呢,真就剩他和大郎,該多冷清啊!
大毛二毛再怎麽不聽話,也是自己養了這麽多年的親生子。他怎會真的就狠心不要了呢?
他那會就跟豬油蒙了心似的,就想打罵幾句教訓教訓人,免得他們看不起他這個爹,看不起這個家。
可如今,孩子真走不見了啊,他還能找得回來嗎?
粗獷的嗓音在快入夜的山林間回蕩,迷蒙的雨絲一會兒就沾濕了他的眼睫。
“大毛二毛,快出來吧!爹錯了,不該打人。”
“大毛二毛,別嚇唬爹了,跟爹回家吧。”
“大毛二毛,回家洗洗吃飯吧,爹明兒就去買米買布回來,還去買肉。”
“大毛二毛,都要黑了,林子裏咬饒蟲多著呢,快出來吧。”
“大毛——二毛——”
來回轉悠了好幾趟,都沒有任何回應。
江樹東有些不好的預感,江邊田邊不好躲,大郎沒來找自己,肯定是在那沒找著人。他倆如果在村裏誰家的話,呆不到這時候,別家都要睡了。
他拔開腿,緊著往回趕,想回去一趟看看人有沒有回來。村裏喊一道,如果也找不見的話,他就得求有保叔幫幫忙了。
今夜找不著人,明兒就更難找了,誰都不知道那倆孩子會往哪去。