第五百八十章 吃的學問
相比佛跳牆與開水白菜的驚豔，這文思豆腐與清燉獅子頭倒是顯得平凡多了。
文思豆腐，確切的說，更像是一道羹湯。
清燉獅子頭，這種大肉丸子，也沒什麽稀奇。
但是沈安安卻比前兩道菜更加滿意一些。
吃完之後，她笑道：“如果前麵兩道菜，是高朋滿座，繁花卓錦。那這後麵兩道，便是賓客散去，清淨無聲。
繁華落盡，隻剩本真。
如此安排，倒是極好。
若是一開始吃這兩道菜，再吃前麵那兩道，怕是好比正在興頭上，戛然而止，有些意猶未盡。”
楚大師再次歎服：“沈老師果然知我。沒錯，前麵兩道菜，千般好滋味，烈火烹油，調動人的所有味蕾。後麵則有收味回味的意思。
若是前麵不夠吃，這獅子頭，卻也足以代替部分主食的功能。”
杜若若在一旁挖了一大塊獅子頭，一邊吃一邊說道：“今天我總算是開了眼界，長了見識。
大師做的菜味道好，安安評的也好。
繁華落盡，隻剩本真，歸於平凡，吃個菜，倒如人生。
這獅子頭看著普通，但滋味都在其中，每個人的人生倒隻能自己品味，別人摻和不得。
極好，極好。”也不知道她說的是味道極好，還是說沈安安的那句話好極。
一旁白芍跟風輕輕，則是滿臉崇拜的看著沈安安。
白芍道：“小姐真有學問，能說出這麽多好聽的話來。要是我，我就隻會說每道菜都好吃。”
一番話，卻惹得滿堂大笑起來。
楚大師明顯很是開懷，哈哈笑道：“好吃兩個字，已經足夠了，已經是對我最大的褒獎。
沈老師的境界已經不拘泥於味道上了，這是我等要學習的地方。”
沈安安有些不好意思的擺了擺手：“都說民以食為天，吃是放在首要的。我是覺得就算是最普通的適才，也要作出最好吃的東西來。境界什麽的，都是胡扯，楚師傅莫要取笑我。
隻是這獅子頭還有沒有？
你看我這都是正在長身體的小姑娘，可能吃著呢，這一個恐怕不夠吃。”
楚大師啞然失笑，拍了拍腦袋：“怪我怪我，這獅子頭材料倒是易得，多做了幾個。
各位稍等，我這就叫人去取。
各位看看，還需要什麽？”
然後風輕輕跟白芍眼睛都放在了沈安安身上，她們明顯沒吃飽，哪知道要點什麽。
隻知道跟著沈安安有好吃的。
沈安安想了想笑道：“再來份蛋炒飯跟宮保雞丁吧。”
楚大師歎了口氣：“看來沈老師今天是真要看看我的功夫啊，好，就依您，幾位稍等。”
“哈哈，難得的機會，楚師傅受累。另外讓人準備點山楂水，今天肉菜不少，回頭消消食。”
楚大師自然連連應下，興高采烈的出了門。
“出來了出來了。”
“楚大師，今天做了什麽好吃的了？我等什麽時候有機會品嚐啊？”
“對啊楚大師，聽說有新菜，我怎麽說也算是你們燕來樓的貴賓，今天能不能吃到啊？”
楚大師臉上的笑容漸漸散去，恢複了高冷。
他目光從所有人身上掃過，眾人隻覺得背後一涼，竟然沒人再敢起哄。
這大師的威嚴，還真是有些嚇人啊。
楚大師想了想，說道：“明日開始，燕來樓就會推出新的菜式。
不過楚某人親自下廚，一個月，隻有一次。
當然，如果有人能破例讓我心甘情願的下廚，那另當別論。”
楚大師說完，也不再理會這些客人，轉身帶著學徒離開，進了後廚的方向。
“一個月一次？那不還是得競標？”
“嘿，你那個身家就別想了。不過明天就出新菜式，那得過來嚐嚐。”
“那你們說，今天吃到的那位，算哪一種？價高者得，還是讓楚大師破例的？”
“我覺得是價高者得。這楚大師的規矩我多少知道一些。
想讓他破例，要麽你能拿出稀罕的食材，能打動他親自來處理。
要麽就是你對味道非常靈敏。這個，有專門的測試房間，裏麵擺滿了各種味道的調味料。
反正到現在為止，沒有一個人能達成目標的。”
眾人聽了，無不嘩然。
“這誰能辦得到？”
“我等又不是那些出入廚房之人，又怎能辨別？”
“所以還是等競標吧，散了散了。”
燕來樓最高處，三姑把這些都看在眼裏，笑著搖了搖頭：“這老楚也真是的，這不是給那丫頭招麻煩麽？”
春熙笑道：“沈姑娘怕是不怕麻煩的，不過這姑娘倒是真有能耐的。
弄出來的那幾道菜，絕對能成為咱們燕來樓的搖錢樹。少主倒是好眼光。”
三姑也是老懷大慰：“這一點上，少主卻是比他師父強太多了。挑女人的眼光也是一等一的。”
聽到三姑提起老掌舵，言語間未嚐沒有怨氣，春熙笑了笑，沒有答話。
三姑自怨自艾了一番，歎了口氣，卻是轉了話題：“光明司那邊最近有什麽新的動向？”
“一切安好，隻不過少主身邊人手缺口很多。
但，有一幫人喬裝打扮之後，進了少主的衙門，我怕少主發覺我們的眼線，所以沒敢細查。”
三姑聞言，眼睛眯了眯，沉吟良久，方才擺了擺手：“不用查了。我估摸著，是有人心疼姑爺呢，咱們就別摻和了。
找個由頭，把本地光明司犁一遍吧。
以後六扇門與光明司並列，咱們光明司不養廢物。
尤其是那種三天兩頭隻想混日子的，趁著這次機會，重新換一遍吧。”
春熙怔了一下，隨後才恭聲應是。
遲疑了一番，依舊是問出了心裏的疑惑。
“您是說那些來曆不明的人，是第一樓的人？”
三姑視線再次放在了下麵正廳之中，幽幽道：“少主身邊怎麽會出現來曆不明的人呢？
就算是第一樓，也都是家世清白的，不信你查查。”
春熙瞬間明白了她話裏的意思，笑著點了點頭：“您說的對，少主身邊的自然都是良家子。此事婢子會處理好的。”
三姑似乎沒了說話的興致，擺了擺手，春熙躬了躬身子，緩緩退了出去。