第四百四十九章 奇聞
“來，吃些東西吧。邊吃邊聊。”
這個時候，呂崇安端著一個小盤子到了沈安安跟前，對著杜陵發出了邀請。
杜陵聞著烤爐上滋滋冒油的香味，也覺得食指大動。
笑道：“看來這次我倒真是來著了。這便是叫燒烤吧？
之前聽別人說起過，但是嶺南府卻沒有這種食府，一直無緣吃到。
火鍋倒是開了幾家店，但生意並不好。”
不知道想到了什麽，杜陵有些失望的搖了搖頭。
沈安安接過呂崇安遞過來，烤好的東西，衝著他笑了笑，這才好奇的問道：“這是為何？”
杜陵拿到風輕輕遞過來的一串烤五花，一雙眼睛笑的都沒了縫。
沒有著急吃，而是現在鼻子前聞了聞，露出一臉陶醉的模樣。
解釋道：“還不是那些自認為有錢的人。說什麽火鍋是下賤之人吃的。
所謂食不厭精膾不厭細，把所有東西，一鍋燉了，沒有章法，所有的食物味道都混在了一起，簡直低賤。
所謂上行下效。
一般人誰會覺得自己低人一等呢？
明明有好吃的菜品，幹嘛要去吃火鍋呢。
所以這火鍋店，大多開在水陸碼頭附近。
那裏的力士，跑幫，單腳，倒是喜歡到火鍋店去。
花不多的錢，能吃很多東西。
於我個人而言，倒是覺得這種吃法，極為有趣。
聽說這也是沈姑娘弄出來的？”
沈安安沒有否認，倒是第一次聽說，把所有食物放在一起弄，是下賤的吃法。
不過她也不生氣，這就是文化的差異，以及相隔不知道多少年的代溝。
畢竟那些富裕人家的吃食，都極為講究，不能串味之類的規矩也很嚴。
如果按照他們的標準，這火鍋，的確上不了台麵。
“嗯，以前我家裏條件並沒有那麽好。
有一次，我發現兩樣剩菜放在一起熱，味道會變得不一樣，但卻很好。
後來我就想著，把更多的東西，放在一起煮會是什麽感覺。
這也就是有了後來的火鍋。
味道，全靠火鍋底料來決定。
倒也省事。”
杜陵恍然：“原來如此。沈姑娘果然心思靈透。之前我也見過我家廚娘，用邊角料在一起燉，她們叫做燴菜，我其實挺感興趣的。
隻是無奈，開不了這個口。
所以有沒嚐過。
火鍋倒是吃了幾回，我不知道是不是他們做的不正宗，總覺得味道過於寡淡了。”
“寡淡？那你肯定吃的不是我們家的料子。
我們家的底料用了十幾種香料，還放了辣椒，用豆油炒製，可香可香了。
你們這兒的人，真可憐，竟然連真正的火鍋都沒吃過。”
小冬梅在一旁撇了撇嘴，絲毫不掩飾自己的鄙夷。
原先還以為嶺南府有多好玩，現在看來，也不過如此。
吃的，穿的，玩的，用的，都沒有在家裏方便。
杜陵被一個小丫頭給鄙視了，一陣無語。
隻是想想對麵這人的身份，也就釋然了。
畢竟雲山鎮的點心，現在很多都被當作禮品送人了。
尤其是蛋糕，現在誰家辦生辰，不得去弄一個蛋糕？
嶺南府距離甚遠，這些東西，運送到這兒，早就壞掉了。
所以杜陵也隻是聽說過這些點心的名字，倒是沒有嚐過。
而且雲山鎮美食一條街，那也是名聲在外，如雷貫耳。
所以杜陵覺得自己沒必要跟一個小丫頭一番見識，自顧自的吃起烤五花肉來。
這肉被烤的外酥裏嫩，一口下去，滿嘴肉香。
竟然是從未吃過的味道，沒想到這豬肉還能這麽處理，這麽好吃。
接下來的時間，便成了杜陵跟幾個孩子搶串吃的主場。
沈安安在一旁跟呂崇安看的一愣一愣的。
“這當真是杜家的少爺嗎？怎麽跟沒吃過飽飯似的？”
呂崇安笑道：“那說明我的手藝提高了不少。”
沈安安不由莞爾。
一頓飯，吃的倒是很開心。
杜陵並非傳聞中的不學無術，反而是胸有錦繡。
嶺南府的民俗風物，信手拈來，對於很多傳說故事，也是了如指掌。
“話說回來，最近嶺南府黑市出現了一批銅錢。
這銅錢都是新幣，分量比官錢重一些。
一文新錢，兌換一枚半舊錢。
嶺南府的百姓，都兌換瘋了。
我覺得這個事情，有些不太正常。
我稱量過那新錢，卻沒發現任何破綻，的確是要比舊錢重，而且成色也很好。
在這之前，黑市還流出過一些銀子。
成色也是一等一的的銀錠，不是官銀。
但並沒有進行兌換，而是幫人家鑄造銀錠子。
不計火耗，而且重鑄之後的銀子，分量那也是十成十，甚至比他們拿出去的音量還要重一些。
嶺南府很多大戶人家，都將庫裏的銀子拿了出來。
你們也知道，這銀子放久了，會發黑，而且時不時要塗藥水，很是麻煩。”
杜陵說起這個事情的時候，完全是當作趣聞稀奇事講著玩的。
畢竟天下之大，無奇不有。
這嶺南府能夠被吹噓的事情，實在是沒有多少。
尤其是當著沈安安這個創造了無數記錄的人麵前來說，沒什麽值得說道的。
唯有這兩件事情，很奇特。
因為天底下沒有這樣的大善人。
聽他講完，呂崇安跟沈安安也都察覺到了這其中的不對勁。
“那新錢，不是官府鑄造？”呂崇安則想到了那銀礦的案件。
“這個，我不說不好。錢倒是一樣的錢。
這官府鑄造的錢印子，也就是那模子，都是不會泄漏的。
而且都是特殊工藝打造的，別人想要模仿，鑄造假錢，根本不太可能。
但官府的銅錢，幾乎年年在減分量。
過去一千錢，能換一兩銀子。
而如今一兩銀子，卻需要一千三百文銅錢兌換。
這就很能說明問題了。
但是這一批銅錢，真要過稱稱量，隻需要九百文，就能換取一兩銀子。
朝廷什麽時候這麽大方了？”
杜陵隨口調侃了一句，但又很快發現這話有些不妥，訕訕笑了笑，不再多言，低頭吃肉。
而呂崇安則明顯從其中品出一絲不同尋常的味道來。
而沈安安則在想另一件事情，那就是銀子，鑄造成銀錠的火耗問題。