第一百六十八章 第一階段初步完成
整體的裝修風格,跟沈安安畫的裝修圖紙,還算符合,她很是滿意。
“還得散散味,桐油的味道太重了一些。”
沈安安看著一張張嶄新的桌子,天然的木質紋路,刷了桐油之後,油光鋥亮,散發著古銅色的光芒。
嗯,很少原汁原味,古色古香。
“對了叔,那升降裝置,你們弄出來了沒有?”
於老八臉色有些難看,搖了搖頭:“沒有,要是按照你說的弄成可以手搖上下的機關,工程太大了。
以我手下的那些匠人的手藝,難以做成。
恐怕隻有京城的大匠才能做。
所以我用的是第二套的方案,每一層都設置了茶水間。
不過你弄的那個抽水馬桶的衛生間,倒是不好弄。
抽水馬桶倒是好做,隻不過排汙的管道,到現在都沒找到合適的材料。
因此我在後麵開了一條專門的通道,用來運送恭桶。
隻需要讓人定時打掃就成。”
沈安安點了點頭,在後世很容易做的一些事情,到了這個時代,都變得困難重重。
這個結果,也在她的預料之中。
去洗手間看了一圈,還算滿意。
後世公廁的那般布局,格子間,坐便器下放恭桶。
擺著淨手的水盆,以及汙水桶。
再然後就是幹淨的手巾。
“差點忘了一件重要的事情,香皂跟洗發水做出來了沒有?
還有,這兒最好放一麵銅鏡,方便客人整理儀容。”
香皂跟洗發水的方子,早在二月初就給了於老八。
這都個把月了,應該有些成果才是。
“這香皂倒是做出來了,就是有些費油。
你說的大豆榨油的法子,我們試過了。
可行,但是耗費也是不少。
一百斤黃豆,也就出不到十斤的油。
不過現在工藝還在慢慢的成型之中,等熟練了,出油應該會多一些。
而且用豆油做出來的香皂,遠遠比不上豬油品質要好。”
實際上,光是大豆能榨油這一個發現,就已經讓於老八能夠賺的盆滿缽滿。
要知道這年頭的油水,多半是從動物身上獲取。
為什麽古時候的烹飪方式基本上都是烹煮為主?
就是因為缺食用油。
沒有油談什麽煎炸,炒菜這些做法?
大戶人家還好,不缺,普通人家一年到頭也舍不得吃兩斤油。
如今於家手裏握著榨油的方法,還有飴糖,隻是這兩樣東西,那足以讓於家的財富更上一層樓。
隻是這些日子,要做的事情實在是太多了,千頭萬緒,總要一點一點來。
目前最容易開起來的,反而是棋館。
因為這東西吧,東西都是非消耗品,一套棋子,起碼能用不少日子。
像飯館小吃那些店,大多都屬於是快消品,原料供應需求很大。
“豆油確實比不上豬油。
但是有一點,豆油一年四季都能生產,豬油量難以保證。
回頭再榨油,記得給我家送一些。
那油炒菜才是真的香呢。”
於老八點頭應了下來:“放心,還能少了你吃的那點不成?
嘿,你說說,我們吃了豆飯那麽久,從來不知道這豆子竟然也能榨油。”
“不光是豆子,還有芝麻也成。
芝麻油不能用來炒菜,但是可以用來調味,特別香。
扯遠了,事情總得一步步做。
這棋館可以造勢了。
另外麵館也可以準備開張了。
那東西簡單,臊子,澆頭,以及湯底是關鍵。
找幾個揉麵好的廚娘。
頭一炮一定要打響。”
跟著於老八把所有裝修好的店麵看了一遍,沈安安又提出了一些問題,商量完畢,定了個開業的日子,就在三月二十。
不是什麽特別的日子,沈安安覺得這是一個黃道吉日,於老八雖說非常懷疑這個黃道吉日是怎麽算出來的,但終究沒有反對。
事實上,沈安安的運氣一向不錯。
“可以聯係一下鎮子上的人多養些雞,豬,羊。
豆油工坊,產生的豆餅,其實人也能吃,用來喂雞這些,也是極好的飼料。
實在不行,咱們就自己弄一個養殖場。
畢竟以後能不能在商業街吃炸雞,就要看養殖場的供應了。
如果咱們的商業街真的起來了,這雞魚肉蛋的需求量可是太大了。
原材料必須掌握在咱們的手上才能放心。
否則到時候誰卡咱們一下,就能讓咱們難受半天。”
於老八認真的聽著,記了下來。
這相當於是下一步的發展規劃了。
“對了安安,你之前說的說書方麵,可有了計較?
這茶館開起來容易,各個地方的茶飲,飲子,我都有辦法弄到,但說書人可真的是沒辦法。”
沈安安想到了洛十八,也不知道他準備的怎麽樣了。
“嗯,這個事情,我跟進。您不必擔心。
叔,回頭給我弄輛車吧。
不然我出個門,挺不容易的。”
這個要求,於老八自然是能滿足的。
鎮子上有馬車的人家不多,但不包括於家。
“嗯,這個我早就想著了,回頭給你找個技術好的車把式。
另外,你說的車馬行的生意,我跟你爺說了,你爺覺得能做。
不算不知道,這一算,咱們要做的事情還真是夠多的。
走吧,帶你去麵館吃炸醬麵。”
“還有灌湯包,雞蛋辣湯。”
“好好好,都有。”
麵館的名字,很俗氣,門頭不算很大,裏麵也隻是擺了八張桌子。
依舊是沈安安弄的風格,進門就能看到一個大大的價目表。
各種麵,價格全都寫在上麵。
還有各種鹵菜單加的條目。
什麽鹵雞腿啊,鹵蛋啊。
這些可以是麵的套餐,也能是單加的項目。
跟沈安安合作之後,於老八才知道,雞腿,雞翅,雞爪這些竟然是可以拆開來賣的。
比如雞爪那叫鳳爪。
雞腿那叫步步高升。
雞翅那叫鵬程萬裏。
都是很不錯的寓意。
鹵菜有專門的熟食店,當然,麵館中也捎帶腳賣這些。
正如沈安安所說,雞鴨鵝這些家禽,需求量巨大。
忙活了一上午,吃了飯,沈安安讓於老八找人跟家裏說了一聲不回去了,自己則乘著自己的專車,到了啟王別苑。