第77章:問就是網上學來的
“你懂西餐?”
楚湘湘十分驚訝,現在西餐廳雖然越來越多,但普通人最多也就知道幾道菜式而已,而今天爺爺準備的,又是幾道正宗地道的德式西餐,食材看上去樸實無華,不可能一眼看出是製作西餐的食材。
“呃……略懂略懂。”
要說懂那肯定是賊懂,但畢竟沒親手做過,之前在家給季晴雪她們做的都是最常見的幾道法式西餐,德式菜品他還從未嚐試過,說略懂也不算騙人。
“其實西餐受眾並不是很多,這麽多年下來,爺爺融合了很多華夏菜式,積累了幾十年才在圈內小有名氣,說是私房菜也不過分啦!”
楚湘湘一邊解釋,一邊開始收拾起食材,她的動作嫻熟而穩健,看得出沒少跟老爺子鍛煉。
別說,按照秦諾腦海中的德式西餐菜譜,楚湘湘的手法確實改變了很多,用很多華夏國常見的佐料取代了德國菜的佐料,這麽做確實可以迎合華夏國更多人的口味。
有條不紊地完成前麵幾道工序之後,楚湘湘開始撓起耳朵來。
她隻從爺爺那裏學來了準備食材的工序,後麵烹飪的技巧還不怎麽熟練,平時就算讓她掌勺,老爺子也會從旁指導,可現在讓她一個人來完成所有工序,她真的心裏沒底。
這一切都被秦諾看在了眼裏,他笑嗬嗬道:“看來你還沒出師,不如我來給你打下手?”
還沒等楚湘湘答應,秦諾已經洗好了手,穿上了圍裙,並戴上了高高的廚師帽,嫻熟地將醃牛肉從盆裏拿了出來,笑意盈盈道:“如果我沒猜錯的話,這牛肉是要做韃靼牛排吧?”
“這你都知道?”
楚湘湘登時驚為天人,這道菜知道的人都很少,秦諾竟然看了一眼食材和醃製方法就知道要做這道菜,這絕對不是略懂那麽簡單。
“我不光知道這道是做韃靼牛排,還知道豬肉是做酸菜烤豬肘,還知道鵝肉是做蘋果烤鵝!”
秦諾將牛肉放進絞肉機裏,攪碎成肉末盛放在五個盤中,每個盤中的牛肉都是餅狀,隨後打了五個生雞蛋到肉餅上。
“按道理說這道菜其實已經完成了,原菜就是生吃的,但我估計今天在座的都接受不了生吃,所以還是拿去烤上兩分鍾吧。”
韃靼(dada),本就是遊牧民族的意思,這道菜既然能以這兩字來命名,自然是以生吃為主,隻能說遊牧民族民風太彪悍,茹毛飲血那都是常事,但現在人肯定接受不了。
為了讓味道更好一點,秦諾切了蔥薑蒜絲和一些黃瓜絲,再配上茴香、西式香菜末、橄欖油,加上少許的鹽、鮮胡椒粉、塔巴斯科辣椒醬,轉身端給了楚湘湘。
而後者此時還沉浸在震驚之中,完全沒注意到秦諾給她遞盤子。
“小姐姐,你是在給我擺pose麽,知道你很美,幫個忙行麽,放進烤箱你總不至於不會吧!”
楚湘湘登時紅了臉,低頭捋了一下額前淡黃色劉海,垂下腦袋點了點頭,急忙端著盤子送進了烤箱。
爺爺用了幾十年才讓大部分華夏人接受了這道菜,可秦諾卻一開始就懂得如何處理食材,而且他剛才放進去的那些佐料,甚至比爺爺還多放了兩道,難道他還有自己的見解?
“你真的是第一次做這幾道菜?”
之前她心想對方可能是以前吃過這幾道菜,可看到秦諾後麵的操作,她完全排除了這些想法。
秦諾連貫的動作,佐料份量的拿捏,以及對火候的把控,完全不像是第一次做德式西餐,看上去和爺爺的熟練度不相上下。
“是啊,這可是我第一次做德式西餐給你這麽漂亮的小姐姐吃呢。”
哦,fuck,又是該死的撩妹十八式,總是搞得連他也猝不及防……
此時所有菜都已經完成,兩人洗了洗手後,楚湘湘羞澀地拿出了手機,低著頭來到秦諾麵前,將自己的二維碼名片遞到了秦諾臉前。
“我可是有女朋友的人,亂加女孩子不太好吧。”
雖然和季晴雪還沒確定關係,但以後必定會跟她有很多合作,最後真的在一起也說不定。
最關鍵的是,現在網上所有人都認為兩人是情侶,他保持正經的形象相當有必要!
更何況,這些真的都是撩妹十八式自動觸發說出的話,跟他真沒關係……
“我……我隻是單純的崇拜您,想多跟您交流交流,沒……沒別的意思,真的……”
好像心中的小九九被看穿一樣,楚湘湘更加羞澀了,說到最後聲音都沒了,不過她在心中對自己說,就算你有女朋友我也不在意……
這種話也隻能在心裏偷偷說一下,真說出來她可就沒臉站在這裏了。
秦諾嘿嘿一笑,掏出手機剛要掃碼,又突然縮回手,道:“如果沒別的意思,我覺得更沒必要加好友了,哈哈……”
“那我也要加!”
見對方縮回手,楚湘湘也豁出去了,直接搶過楚雲的手機,“嘀”的掃了一下自己的二維碼,親自幫楚雲添加了好友。
“我去上菜了!不理你了!”
楚湘湘將手機匆忙塞進秦諾懷中,轉身端著菜就往門外跑。
“你慢點,剛跟你開玩笑的,我可是正經人!”
秦諾欲哭無淚,老子真的是正經人啊!
低頭看了一眼手機,隻見楚湘湘的昵稱是諾神的小寶貝。
“我去,這昵稱也是夠直接的,感覺要出事啊!”
搖了搖頭,秦諾收起手機,端著剩下兩個大餐盤向門外走去,剛踏出廚房門,就聽到會客室傳來了一陣吵鬧聲。
“你這老頭,不說你的手藝不外傳嗎?那這些菜是誰做的?”說話的正是剛才那個理查德。
“我是說過不外傳,湘湘總不是外人吧,我傳給我孫女還不行了?”
楚暮氣得渾身發抖,如果再爭吵兩句,恐怕真要心髒病犯送醫院去了。
“哪有手藝傳給孫女的,到時候她嫁人了,還不得泄密給外人?你真是越老越糊塗!”
秦諾此時已經端著菜來到了會客室門口,他不失禮節地敲了敲門,走進去將餐盤放在桌子上,淡定自若道:“這些菜是我做的,有什麽問題嗎?”
“什麽?你做的?”
理查德眼睛都快爆出來了,一臉難以置信地看向了楚湘湘。
楚湘湘急忙點了點頭,道:“確實是諾神做的,我還沒有學會精髓呢。”
“臥槽!”理查德直接爆出了粗口,轉身指著楚暮罵道:“你還說沒傳給外人?沒傳給外人這小子怎麽會做的?”
楚雲伸手推開理查德的手臂,另一手把手機推到他麵前,道:“別問,問就是網上學來的,網上這麽多教程,我自己不能學嗎?”