第370章采購裝備
呂小驢也不知道這些事,放了學以後,帶著雪莉回家,熬了個冬瓜排骨湯。
還別說,這個砂鍋是真好用啊,自從上次燉了老鵝煲以後,這個砂鍋的出場率一直居高不下。
是凡燉肉、煲湯都能用的到。
尤其是用小煤爐子燉,味兒那叫一個正。
排骨冬瓜焯個水,就這麽丟進去,加水、蔥薑八角,煤爐子的火也大不起來,正正好好。
而後,呂小驢去捯飭今天的硬菜,海參。
醃製的海參拿出來放在鹽水中浸泡,開水焯一下,去掉粘液,切成條,一隻海參切成四條,一共三隻海參。
呂小驢把要用到的小料給切好。
胡蘿卜丁,洋蔥丁、薑米、金蔥丁、肥肉丁。
因為海參本身沒有任何味道,所以小料一定要味兒足,原汁原味的海參是沒辦法吃的。
家裏沒買鮮豬肉,呂小驢中午去菜市場的是也給忘掉了的,幹脆用臘肉代替,那上邊也有油。
割了一塊肥肉彪子下來,切成丁,煸炒出油,加入其他小料,一起炒香,正好排骨已經出湯了,呂小驢連忙上前舀了一瓢。
這個喚作高湯,比清水有味兒。
然後就是調湯底,海鮮醬、蠔油、生抽、一點點鹽,雞精味精。
大火燒開,嚐嚐鹹淡,淡了加鹽,鹹了加水。
差不多了以後,將海參放進去,小火慢慢煨煮,蓋上蓋子等待就好了。
講道理,海參煮起來一點香味都沒有,還不如排骨呢。
那排骨也不如昨天燉的老母雞兒。
但是家裏總共就那麽些母雞,總不能一天殺一隻吧,還得留著下蛋呢。
就是這些鴨子鵝都不下蛋,也不知道怎麽回事。
顯然,呂小驢、雪莉以及成敏都對這些海參有點失望。
那麽高檔的東西,吃起來也就那樣嘛,口感還行,有點滑溜、軟糯、Q彈,味道一般。
可能是呂小驢做的不好吃。
一人吃了兩條就不動了,全都吃起了冬瓜排骨湯。
那些海參的話,還是留著做海參炒飯吧,也奢侈一回。
兩天以後,呂小驢的魚和海鮮終於全部賣出去了。
要麽說做生意的世事無常呢,前兩天還無人問津,今天突然就被一個開奧迪的老板包圓了。
這麽些魚,一共賣了4200塊錢。
接著,呂小驢又來到了漁具店采購裝備。
上次被那隻大龍蝦搞得,損失了一個負重、一個抄網,還有一把剁鉺砍刀。
經過上次的事情之後,呂小驢深知在海底太過危險,必須要買些東西防身。
其實防水服也被喇了幾道口子,但是還能用就不必要浪費那個錢了。
買了一個負重,一個抄網,砍刀要到其他地方買。
呂小驢看了周圍一眼,給漁具店老板遞了根煙,小聲說道:“有沒有點好貨?”
漁具店老板一愣:“什麽好貨?”
“就是那種,違禁物品,你懂的。”呂小驢伸出兩手比劃了一下。
“…”
賣漁具的,還真沒有那些東西,但是有地方有。
老板給他指了個店,一家賣戶外的。
“那地方能有?”
“有是有,不過你得說是熟人介紹來的,不然那玩意不能拿出來給你看。”
“那行,謝謝了。”
按著漁具店老板的指示,呂小驢開車來到一家戶外用具店。
牆上掛的無非就是衝鋒衣,登山鎬,麵罩,帳篷,繩索等等東西。
一個中年人正在躺椅上躺著玩王者榮耀,好不瀟灑。
見呂小驢進來了,老板招呼了一句“想要什麽隨便看。”然後繼續在屏幕上搓著。
呂小驢也不在意,在店裏晃悠了起來,什麽大頭皮鞋,軍靴什麽的,這些東西太醜了,看不上,也不實用,他又不是玩登山的。
不過嘛,安全繩挺有意思。
六分鍾後,老板罵罵咧咧的放下手機,這才站起身來招呼他:“有什麽想要的?玩野營?”
呂小驢這才遞了根煙過去,把手機拿出來,上麵有漁具店老板的微信。
“熟人介紹的,想買點好東西。”
老板狐疑地看了看他:“你等一會兒。”
然後就到一旁打電話了,嘀嘀咕咕幾句走了回來。
“原來是釣金槍魚的呂船長,失敬失敬。”
男人有幾個不愛釣魚的呢,得知呂小驢是幹這一行的以後,老板也收起了對他的輕視之心。
原本看他年紀不大,身板也瘦削,還以為他是外行來找新鮮的。
沒曾想這人比自己想象的厲害啊。
釣金槍魚可比那些戶外運動還要刺激,故而老板高看了呂小驢一眼。
“不過釣金槍魚的,也沒必要買那些東西吧,喔我知道了,最近聽說海邊有不少漁民被搶了,買來防身?那買個刀子可不好,容易出事。”
這老板還挺話癆。
呂小驢擺了擺手:“不是防人的,我平時也要下水撈海參什麽的,容易碰上大家夥,太危險了。”
不過漁民被搶劫?這事兒他還真不知道,酒館好長時間沒去過了,在碼頭上待的時間也不長。
老板明顯很八卦,沒急著賣東西,反而跟呂小驢聊了起來。
這些人還真是膽大,光天化日,朗朗乾坤,竟然還敢搶魚。
一條小船,四個人,大砍刀,黑絲襪,搶完就跑,這是把自己當成海盜了啊,海盜應該去公海啊。
有時候白天搶,有時候晚上搶,作案時間、地點都不固定,難以尋找。
不過都是搶的小船,還沒發生過搶劫金槍魚船的事情。
呂小驢不禁鬆了一口氣。
誰不是自私的呢,呂小驢又不是警察,對這種歹徒他也沒辦法,隻能同情一下被搶的人罷了。
扯了一會兒,老板把卷簾門關上,讓他在這裏等一下。
老板進了裏屋,搗鼓了一會兒,拿出了兩個包,拉開包,給呂小驢自己看。
“自己看吧,都是好東西,不是那種用來拍照的工藝品。”
呂小驢伸手拿出一把匕首,放在手上掂了掂,他也不知道什麽東西好,但是能看出來這東西不是焊接的,都是渾然一體,鍛造出廠的時候就這樣。
還挺沉的,用手在刀鋒上摸了一下,有點剌手,這是開了鋒的。
“這個割水草怎麽樣?”
呂小驢是嚐夠了被海草纏住的苦頭。