第26章老馬請吃飯
老馬和大媽兩人騎著電動車就跑,總算在宴席開始之前到了店裏。
交代了一聲,剛買回來的海鮮食材全都由各部門老大親自動手,務必不能出現差錯。
龍蝦刺身,紅燒石斑,魚躍龍門,清蒸鱸魚,蒜蓉鳳尾蝦,還有花大價錢買來的石頭魚,八個廚師討論研究了半個小時才確定了製作方案。
如此大費周章,前廳的服務員都跑過來看熱鬧,很多人不解,之前店裏不是也有賣海鮮嗎,怎麽這次這麽費事。
大媽在一旁瞅的津津有味,聞言鄙視道:“你沒去買過魚懂個屁。”
部門老大確實不一般,那做出來的東西就是好看。
龍蝦刺身放在用冰做的假山上,周邊有幹冰冒著白煙,搭配上檸檬,幹花,倒像個藝術品。
鱸魚改刀,炸成了鬆鼠模樣,番茄醬一澆,煞是好看。
基圍蝦也經過精心處理,擺成了鳳凰的樣子。
還沒端出去就被員工們爭相拍照。
要麽說是經理呢,腦子就是好使。
大媽找來了十個漂亮的服務員小姑娘,端著這些菜在大廳繞了一圈才送到包廂。
還特意安排人拍了視頻。
客人們一問,說是新菜品,還沒正式定價售賣。
……
另一邊,呂小驢和雪莉正在忙著分錢。
那十三隻龍蝦就賣了5000塊錢,其他的賣掉加送的,有六百多塊。
雪莉和呂小驢說好了,如果雪莉不出海,隻是來幫忙賣魚的話,就隻要零頭。
如果賣了一百塊零一毛,那她就拿一毛錢,如果賣了9999,那她就拿999,過萬也是同理。
這個方案兩人都很滿意,所以今天呂小驢拿了五千塊,雪莉拿了六百多。
明天兩人都沒課,本來說好一塊出海的,結果下雨了,這讓雪莉十分生氣,在肯德基裏鼓著腮幫子猛吃。
呂小驢倒無所謂,正好趁這兩天去看看房子的事情。
隻是這個雨啊,越下越大,沒有一點兒停下來的跡象,路上的積水沒過腳脖子了都。
就這一會兒,他已經看到不下三人騎著電動車摔水裏了。
得,房子肯定是看不成了。
“咱們去圖書館吧,這個天氣看書最舒服了。”雪莉提議道。
“好是好,就是咱怎麽走啊?”呂小驢為難的看著腳上的小白鞋,昨天剛買的。
“你把鞋脫了背我,我給你撐傘,嘻嘻。”
“.……”
“怎麽?不願意啊?”
呂小驢一咬牙:“行!”
“答應的多勉強喔~那算了。”
“別啊,上來!”呂小驢也不故作矜持了,連忙脫掉鞋子給雪莉拿著,往她身前一蹲。
“嘻嘻,那我來了喔。”
“噗~”
“怎麽,我很重嗎!!”
“沒有沒有!是我沒吃飽。”
旁邊的客人:“你是沒吃飽,我們吃狗糧吃飽了。”
雨中,一個小夥子背著姑娘向學校走去,姑娘一手拎著鞋子,一手撐著傘,畫麵十分美好,惹得路人紛紛側目。
這條街上,又多了幾起電動車摔水裏的事故。
呂小驢和雪莉在圖書館裏看著書,聽著雨聲,別提多愜意。
馬新全那邊可是急得不行。
昨天的菜品很成功,老板總廚都很高興,還讓他加大進貨力度,主打海鮮產品,價格合適的話,讓其他店也在這邊采購。
要知道海鮮這東西,越高端利潤越高。
就比如這個龍蝦刺身,一隻買來是三百多,經過他們一加工,賣個888不成問題,一盤龍蝦的利潤抵得上以往兩三桌的家常菜。
老馬當時多喝了兩杯,又被誇的飄飄然,胸脯拍的梆梆響,說交在他身上沒問題。
第二天醒來他就甩了自己兩個大嘴巴子,供貨那邊還沒談好呢就答應了。
可是說出去的話,潑出去的水,硬著頭皮也要上啊。
這不,下午四點鍾,正下著雨呢,老馬和大媽一起到了廈大門口。
給保安大爺遞了根煙:“大哥啊,這下雨天他們都在哪裏擺攤啊?”
保安大爺一副看智障的眼神:“下雨天哪有人擺攤啊。”
“再說了,你是來買魚的吧?下雨天他們也沒法出海啊,喏,小驢的電瓶車還在那棚子裏放著呢。”
老馬和大媽整個人都傻了。
“咋辦啊現在?”
“涼拌!咋辦。”
海鮮酒店的招牌打出去了,昨天拍下來的視頻,照片都掛了出去。
結果客人一來問就是估清,一連兩天,收到的投訴數不勝數,老板又打電話來罵了。
終於,天晴了雨停了,憔悴的老馬看到了希望,如願以償的又等到了那個賣魚的小夥子。
深知買魚解決不了他的問題,所以他一直在旁邊等待,直到小夥收攤才上前遞了支煙。
“小兄弟你好,我姓馬,姥姥家酒店的廚師長。”
剛準備回去的呂小驢接過煙,仔細看了他一眼:“哦。我記起來了,你是上兩天買龍蝦的那個,我姓呂。”
“對對對!呂老板啊,晚上有空嗎,上我店裏吃個飯吧。”
“額,我在食堂吃就行了。”
呂小驢心說這人有病吧,拉客人都到這裏來了。
可能看出了他的意思,老馬連忙解釋:“呂老板啊,你誤會了,我是要請你吃飯。”
“不去。”無事獻殷勤,非奸即盜,天下沒有白吃的午餐,這道理他從小就懂。
“這.……”老馬懵逼了。
還是雪莉幫他解了圍:“有什麽事你就直說,不然誰敢隨便去吃飯。”
老馬連忙解釋:“好的好的,我這不是想跟你談談合作的事兒嗎,就是給我們店供應海鮮的問題。”
呂小驢來了興趣,要是這樣的話,就不會把腥味帶回宿舍了,還能省下租房子的錢。
老馬連忙趁熱打鐵,將兩人請到了車上,為了這一趟,他還是專門借了大媽的車子的。
“等等,我把三輪車騎回去。”
“.……”
奧迪A6,大媽還是很有錢的。
呂小驢坐在車裏就對這車子挺有興趣,隨口問道:“這車子多少錢啊。”
“具體不太清楚,全部下來四十多萬吧,怎麽你有興趣啊,呂老板你要是跟我們酒店合作,相信很快就能開上的。”
這個老馬,張口閉口離不開合作二字,顯然被這事兒弄魔怔了。