第七百九十五章 椒鹽味兒的
顧克把一個紮緊了的牛皮口袋放在白錦兒的麵前,
白錦兒挑眉,
“這是什麽東西,要不是黃金我可不要啊。”
“想什麽老板娘,這麽一大袋別說是黃金了,就算是銀子也不能給你啊。況且這東西也不是給你的,是要你幫我做了的。”
“做了?做什麽,違法亂紀的事情我可不做啊。”
“噗嗤,”
在一旁聽著二人對話的方子霄總算是憋了不住,笑出聲來。
顧克狠狠地翻了個白眼,
“我說阿姐你未免想象力太豐富了些,開食肆可是折辱你的才華了,依我說啊,你應當去撰傳奇才是。這是一袋子河蝦,可是今日早晨才打撈出來新鮮的,
你替我做了,我給你些火工費。”
“嗯?”
白錦兒開夠了玩笑,聽見顧克的話之後伸手去開那袋子。一打開果然就聞見一股子河沙的腥氣味道,熏得她直皺眉頭。
“你這孩子怎麽不早些說,”
一邊說著,白錦兒一邊抓著那牛皮口袋的尾端,將裏麵的蝦子倒進了腳邊的水盆裏,
在袋子裏因為缺氧而蔫了吧唧的蝦子們重新回到了水的懷抱總算是恢複了些活力,但還是有幾隻悶死了的,已經完全不動喚了。
“作孽啊作孽,這不是浪費了嘛,
也是個不生數的,怎麽這樣的活物會用這樣的口袋來裝呢,你就是用個竹筐子盛著來也是好的呀。”
顧克心知白錦兒說的話在理,但旁邊還有自己一個好友,被年紀相差不多的白錦兒這樣子數落始終是臉上掛不住,漲紅著臉又羞又惱地開口:
“你隻管做便是了,小爺帶來的東西小爺都不心疼,要你說這多餘的作甚。你隻管說,你可做還是不可做?”
白錦兒扒拉了一下那幾隻一動不動的蝦子之後,站起身來瞟了顧克一眼,
“能做是能做。隻不過現在時間可不早了,我做好了你們再吃一會兒,怕時間就晚了。”
“那也不消你操心的。既能做,隻管做就是了。”
“行吧,那你們出去等等。”
說著,白錦兒接下已經掛在牆上的圍裙,圍在了自己身上。
“顧克,”
小口啜飲著杯中茶水的顧克聽到方子霄叫自己驚的渾身一抖,差點沒被嗆到。
“做什麽嚇我一跳?還有你怎麽叫我全名了?”
方子霄此時端端正正地坐在他的對麵,雙手也規矩地交疊放在桌上;他一臉的嚴肅,看著自己的這位小夥伴。
“你方才對老板娘的態度不好。”
聽見方子霄的話之後,顧克一愣。
“我怎麽不好了?我說什麽了?”
“你自己心裏清楚。”少年淡淡地說道,
“隻因為老板娘指出了你的錯處,你便惱羞成怒,想用客人的身份來壓人。我說的可對?”
方子霄何其聰慧一人,又與顧克是從小到大一處相玩的好友,對於好友的這點小心思自然是敏銳的察覺了。他對顧克父母情況亦了解,知道正因為這般緣故,難免因為管教疏忽而變得輕浮狂妄,
他作為好友,是要幫助顧克走上正道的。
“你胡說八道!”
顧克的臉又變得通紅,
隻是方子霄顯然不吃他這一套,
“你忘記先生教導我們的——‘君子泰而不驕,小人驕而不泰’。令儀令色,小心翼翼,才是君子所為。你想想你方才的所作所為,何曾符合‘君子’二字?
若是言行有失,任憑你是何等尊貴驕矜的身份,也隻是為小人之態罷了。”
這一番教誨叫顧克的臉色好像是要淌出血來,但他沒有還嘴也沒有耍賴,而是低垂著腦袋緊咬著下唇,臉上不假掩羞愧之色,
方子霄見狀,知道這一番話並非無用之功,心下也鬆了口氣。
於是白錦兒端著做好的蝦從廚房出來的時候,
看見便是這一幅景象。
“喲這是怎的了,
我們方小兄弟是和顧小爺說了什麽,說的顧小爺霜打了茄子似的。”
姑娘臉上帶著笑,把手裏的盤子擺在了桌上。
“我這也是不大做這東西,可也不敢保證一定好吃,要是糟踐了這樣新鮮的東西,倒是我的罪過了。
今日煮的酸梅湯還剩些,撒了剛釀得的桂花糖味道甚好,酸酸甜甜最是開胃。盡日裏總是喝茶也沒意趣,我去給你們打上兩碗來啊。”
說著她便帶著托盤又進了廚房。
方子霄和顧克的注意力回到眼前這盤蝦上——顧克帶來的多,即便是死了幾隻,其餘的做成菜也是不小一盤。盤子裏沒什麽別的東西,蔥薑一概都是沒有,隻有滿滿的烹飪熟透之後,殼子變得通紅的大河蝦。
輕嗅之下亦隻有淡淡的河鮮的香氣,而別無什麽雜味。
“嚐嚐吧,好歹也費了這麽會子功夫。”
方子霄先伸出了筷子夾起了一隻大蝦子,送到了嘴邊。
他原先以為白錦兒和其餘所有廚子一樣,隻是簡單地配些蔥薑將蝦子丟進鍋裏煮熟便罷了——還全須全尾的蝦頭也不去,未免有些偷懶了,
可蝦殼才一和嘴唇相碰的一瞬間,方子霄便察覺到了不對。
這蝦殼有些鹹。
方子霄父親在朝中為五品官,雖然官職不高,但好歹生活也算富足;這河鮮上市的時候,倒也能買上些來嚐嚐,
無論是悶是燉還是單純的水煮,
甚至是父親風雅之感上來的時候,院中隨便架了火堆來烤的味道,他都很是清楚。隻是白錦兒端來的這一盤味道,卻特別的陌生。
蝦殼是鹹的,還有些許對舌尖的刺激感,
方子霄認出了那是麻椒的味道,
夾雜在鹹味中雖不明顯,但也絕不會讓人忽略。
用牙齒輕巧伶俐地剝開蝦殼,咬去蝦頭,剩下蝦子飽滿厚實的肉體,直接就進了少年的口中。
蝦子的味道鮮甜,沒有多餘的調味就是鮮甜,
甚至於剛才的鹹味和椒麻味,也被這樣的鮮甜包裹內含,變成了其不可分割脫離的一部分。
蝦肉飽滿但不潮濕,有些像是烤製過,但又比烤製過的多了幾分濕潤,
口中的蝦肉咽下,方子霄竟然有種難以抑製地想要吮吸一下指尖殘留那種鹹香椒麻味道的欲望,
但是良好的家教,還是叫他克製住了。
他幹脆撂下了筷子,直接用手抓起了盤子裏的蝦子。
一旁原本還沉浸在反思罪孽當中的顧克注意到了方子霄的動作,頓時也著了急似的動起手來——
“哎你給我留點兒!”