第五百零九章 燉羊湯
劉饕和申子初在外麵對白錦兒的事情議論著什麽，
當事人是一律不知道的。
白錦兒此時在專門提供給這次參加試菜會廚師使用的廚房中站著，站在自己該用到的灶台前，
一臉的糾結。
這廚房倒是挺大的，收拾的也幹淨——四格四格交錯的窗欞，赤紅的朱砂色，倒是沒有蒙窗紙的，能從那方方正正的空隙中，瞧見外麵的景象，
外麵的人自然也能瞧見裏麵的。
其餘地方也是幹幹淨淨的，竟沒有十分的油汙。
廚房中左右橫列各五個灶，想來這樣數量的灶台，多少的客人都應付得了了。靠著窗子的那一麵，則是用來堆放做菜時候所需要的各種材料，
白錦兒剛才進來時就打眼瞧過，
這角落裏堆著的這些東西，算是囊括了此一時節，能搜羅到的大部分野菜肉料了。
角落裏甚至還有一隻活生生雪白的小兔子，
正咬著一株不知是什麽的野菜，吃的開心。
不過還好，在場的這幾位，
高矮胖瘦各不同的這幾位，八個，算上白錦兒，
都沒有一個有，打算將它剝皮吃肉的心思。
故而這小兔子，尚且能悠閑的過完今日。
白錦兒站在一個空灶前，環視了一圈周圍的這些人。這餘下七個人，他們有的是一臉的嚴肅，有的臉上則擺出無所謂態度；但白錦兒瞥見那本應是雲淡風輕的人手裏，握著的蔥白都被他捏斷了，
故而想來，並非真如看上去那樣的滿不在乎。
白錦兒記得劉饕和她說過，
來參加這試菜會的，都是為了能得到此時正圍在外麵說話的，那群人的賞識。通俗些的話來也就是說，
找工作來的。
試菜會真正開始的是午後，
此時還有足夠的時間讓他們準備的。
有兩三個人聚在一起說話，聽他們對話的內容，無非是未曾見過麵人之間的寒暄，語氣中卻熱情歡笑的，倒是像多年未見的老友；也有的人略顯不合群，默默站在自己要用的灶台前麵，或是局促，或是淡然，
白錦兒是淡然的那一類。
還有的人已經開始著手準備了，
看樣子他要呈上的菜，應是很花費功夫的。
白錦兒的也要開始準備了，她做的羊羹雖然是一道四處可見的家常菜，但是因為需要到羊湯，所以若不是現在就開始煮燉的話，
等到了規定的時間，羊湯的味道便會不足。
羊肉自然是有的，
作為唐朝人最常使用到的肉類，一間飯店可能沒有豬肉沒有雞肉，但是羊肉，是肯定會有的。
白錦兒自顧地走去角落裏，選了一塊帶骨的羊排——她本是想選羊腿的，但是羊腿的肉想要燉的軟爛，還是更花費一些時間，所以白錦兒選了羊排，
更容易將羊肉燉酥爛。
董杭雖然做人讓白錦兒覺得過於虛偽了些，但是在對待正事上，看得出是個極認真的人；這廚房中準備的工具材料一應俱全，刀也是鋥亮的，雖然刀刃上已經能見到細小的切口，
但是乍一看卻依舊和新的沒什麽區別。
不如說正是這樣，才愈發的顯得可貴。
白錦兒一開始動作，就察覺到了周圍的幾道眼神投射到了自己身上——那正談天說地的是，靜靜立在角落裏的也是，
就好像白錦兒的開始，打破了他們之間一種微妙的平衡。
可原本就有人早已經開始準備了，
白錦兒不知道為什麽自己的動作格外的引人注目。
也許是因為年紀的原因——白錦兒是這兒年紀最小的，
也許是因為性別的原因，
白錦兒是這裏唯一的一個女性。
於是，
談論的人也不談了，說話的人也不說了；原本就顯得有些戰戰兢兢的，此時看上去愈發的慌張流於表麵，
就是那些抱持好像無所謂態度的，
那層薄薄的“外殼”好像也有些要脫落的架勢。
眾人不自覺亂忙活起來。
白錦兒自是不管，麵前這一大塊羊排就夠她忙活的了。思想了一會兒，還是覺得不需要那麽大的一塊羊排，她看了一眼，抄起一把旁邊的碎骨刀。
這兒這麽多的刀，白錦兒也沒必要拿自己的刀，
白錦兒瞄了一眼刀刃，
說不準比自己的還要好。
右手抄起刀，白錦兒調整了一下砧板上羊排的位置，手起刀落，
隻聽得“咚”的一聲，
原本一大塊完整的羊排，瞬間從中間破開了一個刀口。
也同時，這巨大的聲音，又是惹得周圍人看來。隻見一個身材嬌小的姑娘，右手拿著一大把雪亮的碎骨刀——那刀在她的手中瞧著格外的大，
一下又一下的，
將麵前的羊排砍小。
“咚咚咚”聲響不絕，白錦兒麵前的羊排也不斷調整著形狀。
白錦兒從能拿刀的時候，就開始有意識地鍛煉自己手臂的力氣，
這也是為何她在陶陽麵前時總有意無意地遮擋著自己的手掌小臂，
畢竟就算是再怎麽纖細的，這麽些年下來，也是要粗壯了。
不過付出總是有回報的，
最起碼，
白錦兒現在剁砍肉來的速度，絲毫不遜於男子。
少女挑選了自己覺得最好的一塊留下，其他的就又擺回了原處去；用水洗了洗鍋之後，白錦兒便開始著手熬製自己重要的羊湯。
其餘人從這小姑娘利落的斬肉手法中反應過來，
有也需要用到羊排的人這才趕忙過去，
雖同是一塊羊排上取下來的部分，但白錦兒已經取走了最好的一個部分。所差或許不多，卻還是叫人心裏落了些下風。
在白錦兒大陣仗之下，
倒是沒有別人再做什麽別的事情，紛紛去到該自己使用的那個灶前，
開始準備自己的菜品。
灶火升起，泡在清水中羊排骨四周開始泛起細細的泡沫子；白錦兒用勺子仔細地撇去，等著湯完全沸騰之後，便抽掉了些柴火。
潔白的麵粉潑在盆中，
白錦兒摸了摸碗裏盛著的水溫，又放了一點鹽在麵粉中，開始斷斷續續地往盆裏灑水。
方才還頗算和諧的廚房，一時間就燃起了煙火味道。