第四百七十五章 自問
“老叔下次你再這樣我可不理你了啊，”
白錦兒跟著劉饕從玉筵樓裏出來，他們前腳剛邁出門檻，後腳就有個夥計出來，將門給拉了起來。白錦兒看了一眼，倒不甚在意。
她隻是叉腰看著麵前這個高出自己許多的男人，一臉的不滿。
“這樣子的事情，你竟然不事先和我商量，就私自下決定。我幾時過我想來參加這什麽試菜會的了？你這不是給我添麻煩嗎？”
“反正你名字都已經簽了，”
劉饕笑嗬嗬地道，
“不打緊，不打緊。”
“誰不打緊的了？你當那名我想簽不成，若不是聽著那董老板言語之間盡是對我的陷阱和輕視，我才不會簽那老什子的名呢。”
“我對那試菜會，一點兒興趣都沒櫻”
“是是是，”
“不過，你不覺得方才，那家夥的表情很有意思嗎，”
“哈哈哈，我就是喜歡看他那憋著滿肚子火氣發不出來的模樣，實在是太有意思了。”著，劉饕笑著搖了搖頭。
被男人這麽一提醒，白錦兒不由得回想起，剛才在玉筵樓中自己簽完名之後，董杭那相當精彩的表情，也繃不住了嚴肅的臉，抿嘴笑了起來。
“這倒是，”
“我懷疑這董老板要是一直保持著這樣子的性格，以後不準還得害出胃病來。”
一大一兩個人看了對方一眼，不約而同地笑出了聲。
“不過你這名字都簽了，等到了這該去的時候，去看看就得了。”
“我可沒打算去，”
白錦兒朝著劉饕揮了揮手，
“我當時簽名，不過就是想氣一氣他罷了，我可沒有閑時來做這樣子的事情。我這幾日可忙著呢，馬上又要到端午了，我還得準備店裏賣的粽子……”
“這可不是什麽‘這樣子的閑事’，”
聽見白錦兒的話，劉饕的表情忽然嚴肅了下來。他看著白錦兒，是難得的會露出的長輩似的神情。
“我今日帶你來這裏，可全不然是為了好玩的。我今日帶你來，雖也是想看老董那家夥吃癟，卻根本的，也是要帶你來參加這個試菜會的。”
“啊？這是為何？”
“那試菜會，方才你也聽到了，正是老董他們幾個東市裏有頭有臉的人物，不定時湊在一起的聚會。尋摸的，便是那些對自己手藝自信的，或是無論在東市或西市，已經有名氣的廚師，卻想要再高升一級，有更多的人能夠賞識，”
“其中自有好的，也有劣的，”
“但總體來，還是以好的菜式居多。”
“我在你這兒也不少的時日了，這半年下來，發現你這丫頭聰明機敏，虛心好學，在烹飪這方麵，賦也甚好。隻是不知道是不是也因為這個緣故，使得你過於的依賴創新菜式，反而忽略了對老手藝的鑽研磨練。”
“你阿翁當年也是名震益州的名廚，若你能學他五成，再結合自己的創新能力，想必未來所能得到成就，能夠高上你阿翁不少，”
“但線下如今，你的基礎功上，卻還連你阿翁三分不到。”
“我叫你來參加這試菜會，自然不是想著叫你在這些人麵前博得個什麽，正相反，我是希望你能從中學到不少，甚至是你阿翁都難以教導你的知識。因為你知道，做廚子這一行的，若非親自動手，”
“皆是紙上談兵。”
“這試菜會，便是一個極好的機會。你能見到你平常在家中，在店中都用不到的食材，見不到的手藝。人家的刀工，掌握火候的能力，菜肴的搭配，調味的方式，都是你可以見到並親手試驗的，”
“這一時，身教，要比言傳來的重要的多。”
“除了那些和你一起的廚子，董杭他們幾饒評價，對你來也是相當重要的。他們其中有的擅長做葷食，有的擅長做素食，有的和我一樣雖無烹飪的本事，但浸淫此行多年，也練就出一條千錘百煉的巧舌，”
“多聽取一些這些饒評價，”
“對你對於自己手藝的認識，也會有個不的，全麵的提升。”
“所以，這才是我帶你來這兒的根本緣由。”
“積沙成塔，集腋成裘。或許這樣一個的機會不會對你有多麽顯著的幫助，但正是這樣子一點點的積累，最終會成為你精進路上的莫大助力。”
“可是，”
白錦兒聽完劉饕對自己的一番辭，知道劉饕的都是正理，可她還是緩緩皺起了眉頭，對著麵前的男人搖了搖頭，
“老叔雖然你的有理，但是，我目前還並沒有這樣子的打算啊，”
“我現在，覺得我的手藝還暫且夠用，店中生意很好，我做的那些菜，每日裏也能賣得不少生意，”
“所以我……”
“話不錯，”
劉饕並沒有直接否定白錦兒的話，而是嘴角綻放出肯定的笑容，對著她點點頭，
“你現在店中生意紅火，在西市之中，想來不會有幾家，能比得上你們店中的生意。”
“可這隻是眼前的，”
“世間之事，瞬息萬變。沒有永遠的常勝將軍，也沒有願意永遠屈於人下之人。靈巧機變固然能成一時之用，但打鐵需靠自身硬，”
“若是自己沒有能應對萬變的本事，當事情開始發生改變的時候再想謀求辦法，便是已經落了下風。”
“正好如今在這兒，我也有些話想問問你，”
“你心中是否已經打定了主意，日後便在這錦官城，在這錦官城的一隅，紮根落戶了呢，”
“還是，”
“你心中也有一點念頭，雖不明顯，卻不時會從心底冒出來告訴你，”
“總有一，你會去更一個更遙遠，更廣闊的地方，”
“成為比現在要了不起許多的人？”
“我……”
“你不必急著回答，”
劉饕止住了想要開口的白錦兒，
“這問題，是應該你要回答給自己，而不是回答給我的。”
“當你心中有了決定，要如何選擇，便是撥雲見日的了。”
“你回去，自己好好想想吧。”