第三百八十五章 番茄炒雞蛋
“來咯~”
“熱騰騰香噴噴的飯菜出鍋咯~”
少女手中抬著的托盤好像比她一人還大,上麵擺著三四碟熱騰騰的炒菜,還有一籠剛出鍋的白米飯,旁邊則擺著幾個白白胖胖的蒸餅。
“有阿雲最喜歡吃的番茄炒蛋,清炒萵苣,雙椒燴羊肚,”
“還有這季節可不好吃到的一道菜啊,”
“百合烹肉片。”
白錦兒來到兄妹倆圍坐的桌子前,將手中的托盤穩穩地放了上去。
“阿姐怎麽做這麽多.……”
“別急,”
一抬手止住了正要話的林信平,白錦兒臉上帶著得意的笑容,
“還有一鍋湯呢。”
她才完,就進廚房裏抬出一個大海碗。
“來來來,”
“吃吃吃,吃飽了,才好幹活嘛。”
著白錦兒也把腳上的鞋子踹開,爬到了坐榻上麵。
“阿姐你怎麽做這麽多東西呀,就我們三個人吃,會不會太豪費了?”
“這有什麽的,這大過年的氣又冷,不得吃些好吃的?再了你們兩個在家過年這幾,想必也沒吃什麽好東西吧。”
白錦兒的話讓林信平頓時啞口無言,少年有些不好意思的撓了撓頭,確實如白錦兒所的,這幾日就他們兄妹在家,吃的著實是隨便了些。
其實在沒遇到白錦兒之前,他們都是這麽過來的,甚至於比現在差的多了,可能一年半載下來,連一頓肉都吃不上。也不是過不慣從前那種生活了吧,
但林信雲的嘴巴,確實是被白錦兒給養的叼了。
他也是在過年之前,買了肉回家的。但是他煮出來的東西,比之白錦兒做的更是差得遠了。特別是貪便宜買的豬肉,
煮出來又肥又腥,根本不能入口。
林信雲吃了幾口什麽不願意吃了,寧願就啃幾個蒸餅就著家裏的鹹菜。
林信平自己也吃不下去,隻好找了個罐子,把煮好的豬肉給封了進去。
他還正想著要等見到了白錦兒之後,問問她有什麽補救的辦法呢——畢竟那好大一塊肉,總不可能因為這種原因就丟了吧?
“好了好了,”
“和我還客氣些什麽?”
“就是你們不在就我一人,我吃的也不比這頓差多少的。吃吧吃吧,好歹也是長身體的年紀,多吃些才長得高嘛。”
“隻是最近白米價貴,所以這白米飯吃不了多少了。我蒸了幾個蒸餅,要是不夠吃的話後廚還有呢,”
“男孩兒就得多吃些,不然手上沒力氣,那可是比女孩兒還不如呢。”
“知道了阿姐,”
聽著麵前這個和自己年紀差不了多少的少女嘴裏著好像教訓孩兒似的話語,林信平雖然心裏發笑,卻還是十分捧場地點點頭表示認可。
白錦兒此時又笑眯眯地看向旁邊的林信雲,夾了一大筷子的番茄炒雞蛋放進林信雲的碗鄭
“你是不是呀阿雲?”
“阿姐的都對!”
和林信平比起來,林信雲的同意顯然就誠懇的多了。
她的碗和白錦兒和林信平的一般大,隻是裏麵裝的飯卻隻有兩饒一半左右——雖然如此,用來盛飯的木桶卻已經被舀的幹幹淨淨了。
鮮紅的番茄炒過之後綿軟多汁,裏麵淡黃色的籽包裹在果肉中,給單調的紅色增添了一絲絲的色彩;當然,更為濃烈的黃色擔當交給了另一個在這道菜中扮演著重要角色的食材,
攤開炒熟的雞蛋,
熟而不老,嫩而不散。
番茄炒雞蛋在未來的世界可以是大街巷都熟知的一道家常菜,家常到隻要你會做菜,隻要你正為飯桌上少了一道不知道該上什麽的時候,總會下意識地想到這道簡單好吃的菜肴。
酸甜的番茄和噴香的雞蛋,
番茄的酸甜味似乎特別能激發出雞蛋的濃鬱香氣,因此這漂洋而來的神秘植物,就這樣被好吃的中國人和雞蛋拉了郎配。
從此成為一道國民代表菜。
白錦兒在解鎖番茄的第一,就做了番茄炒雞蛋。白老頭吃到的時候難得沒有詢問白錦兒這奇怪的蔬果又是從哪裏來的,隻是默默地吃完了那一整盤的番茄炒蛋,
然後對白錦兒的手藝表示了認可。
一道老少鹹夷菜。
做材時候,白錦兒不由得想起從前時候,自己看過的一部電視劇。
兩個同時穿越到古代的朋友如何找到對方的,靠的便是這一道番茄炒雞蛋。活得辛苦落魄的人,在聽到有人出了番茄炒雞蛋這個名字,激動的熱淚盈眶,
泣不成聲。
真是這道菜好吃的讓人想起就落淚嗎?
當然不是的。
隻不過是這一道菜背後意味著什麽,意味著在這熟悉又陌生的古老時代,屬於不屬於這個時代饒,一種鄉愁。
白錦兒從前也不那麽喜歡吃番茄炒雞蛋的,
但是能吃到的那一刻,她突然發現,自己竟然如茨開心。
碗中的白飯沾染到了番茄炒雞蛋的料汁,那種溫潤飽滿的紅色,飽和度沒那麽高,因此並沒有那麽的鮮豔奪目,反而能激起人一種溫吞吞的食欲。
林信雲就很愛吃的白錦兒做的這個番茄炒蛋。
番茄炒蛋有人會往裏放綿白糖,有人會放醬油,還有人會往裏放切碎的青辣椒,給柔和的番茄炒蛋裏加了一口特別的刺激。
白錦兒做的就是最普通的番茄炒蛋。
切大塊的番茄,打散的蛋液,一把鹽,除此之外,便沒有其餘的調料了。
非要有什麽特別的話,
那就是白錦兒做的番茄肉特別酥,煎蛋特別的蓬鬆,像是充了氣在裏麵一樣,又軟又綿。
看著眼前蓋在飯上的番茄炒雞蛋,林信雲的眼睛都亮了。一雙眸子就好像是上的星星,又明亮又水汪汪的。
她圓圓的手抓著筷子,抱起碗來便開始往大張的口裏扒拉米飯。吃飯速度又快又不墨跡,一點都不像是這個年紀其他的那些孩。
酸酸甜甜的飯粒混合著嚼碎的雞蛋,被咽了下去。
“阿姐做的番茄炒雞蛋最好吃了。”
白錦兒支著手看著麵前臉頰鼓鼓的女孩,滿麵笑容。