第三百一十二章 烤一塊好叉燒
今是照慣例的休店日，白老頭一覺睡到正午太陽最火辣的時候，便被隱隱約約飄來的香氣給弄醒了。
老人頭發蓬亂地從床鋪上坐了起來，他打了個哈欠，抓了抓自己花白的腦袋。
半開的窗戶可以瞧見外麵大亮的光，那股子香氣，也正是從這半開的窗戶外麵飄進來的。
“這狗丫頭又在鼓搗什麽呢，真是的。”
老人拿起丟在床邊的袍子往身上一披，紮好了腰帶便打開房門走了出去。
一出房門就看到了站在院子中間的白錦兒，她麵前架著的是冬家中用的爐子，裏麵此時已經被白錦兒燃起了火，而在爐子的四周，則插著一根鐵釺。
上麵插著一塊手掌大的肉，表麵被刷上了一層蜜色的醬料。
而白老頭聞見的香氣，便是從這塊正在被烤幟肉上傳來的。
“狗丫頭，”
“你在弄什麽呢？”
忙活的滿頭大汗的白錦兒從爐子邊抬起頭來，對著走出屋子的白老頭粲然一笑。
“阿翁你終於醒啦，”
“哎喲！”
“都這麽個時辰了！”
白錦兒這才好像注意到了色，高高的太陽已經爬到了最高頭。
難怪越烤越熱呢，原來都這個時間了。
“怎麽，你不會在這兒弄了一早上吧？”
著，白老頭晃悠到了白錦兒麵前的爐子邊，打頭看了一眼上麵烤著的肉。
“該翻麵了。”
“啊對對對！”
少女連忙動手將鐵釺轉了個方向。
“你這是在弄什麽呢？”
“就是準備參加秋分會要用到的菜品啊。”
“這個？”
聽見白錦兒是為了秋分會準備的，白老頭又多看了幾眼。
“一塊，炙肉？”
“自然不是，這肉啊，隻是其中的一個部分，可還有別的東西呢。隻是這肉準備起來要麻煩些，隻要把肉準備好了，後麵的東西就好了。”
“是嗎，”
白老頭知道白錦兒大概又是有了什麽想法，也懶得開口問，隻是晃悠著到了躺椅的地方，抄起酒葫蘆就要躺下。
“狗丫頭，幫我把我昨兒新打的那壺酒拿來。”
“好嘞。”
少女腳步很快，從廚房裏摸出一個比白老頭現在拿著的酒葫蘆一號的葫蘆出來，遞到了白老頭的手鄭
在爐子邊又坐了一會兒，白錦兒聲嘀咕道：
“差不多得了。”
完，她伸出手，將插在爐子上的鐵釺子拔了下來。
白錦兒並沒有直接將肉從鐵釺上取下，而是拿著鐵釺子坐在板凳上麵，細細地將手中的肉打量了一圈。
“阿翁，你怎麽看？”
“有些老了，”
“是嗎。”
旁邊白錦兒早已經準備好了砧板和刀，她將鐵釺尖的那端戳在砧板上麵，然後用刀心翼翼地將上麵那塊已經烤好的肉給取了下來，就這樣放在砧板上。
外麵裹著那層蜜汁已經烤化，均勻地覆蓋在外麵。白錦兒的鼻子動了動，嗅著肉上麵飄出來的香氣。
這股子香味就是叫做的人也忍不住口舌生津，可白錦兒已經烤了一早上了，總覺得自己的嗅覺都好像不太靈光了。
“好像確實是有些老了，”
刀切割在上麵，白錦兒發出一聲惋惜的歎氣聲。
“沒辦法，再來過吧。”
著，她將這塊肉用刀插上，從砧板上轉移到了另一邊的碗知—那個碗裏竟然已經有了三塊和這塊肉大差不多的烤肉，加上白錦兒放進去的這一塊，就已經是四塊了。
“對了阿翁，今兒午飯我就用這些肉給你炒昨的剩飯吃哈。”
“.……”
老人聞言，從躺椅上緩緩睜開了眼睛。他往白錦兒這邊看了看，忽然雙腿從躺椅上放下，抱著葫蘆來到了白錦兒的身邊。
“你刷在肉上的是什麽？”
“這個，”
白錦兒乖巧地將調好的叉燒醬汁督白老頭的麵前，這還是她花了好些積分，從某個奸商係統那裏買的菜譜叉燒飯裏學到的配方。白老頭隨手從旁邊抄起一根筷子，在裝著醬汁的碗中點零，
然後便放進了自己的口鄭
將手中的筷子放下，白老頭點點頭，
“不錯，”
“味道很特別，用來炙烤豚肉，確實是很適合。”
完，白老頭又看向另一邊，白錦兒準備好了要用來烤製的肉。呈長條形狀，被切割之後才變成巴掌大的模樣。
“花層？”
“你怎麽會用的是花層？”
“用五花不好嗎？”
“你所調製醬汁已是甜蜜滋潤，再用五花來烤製，便會過於油膩了一些。”
“最好是選取嫩裏脊的部分，或者是八分瘦，二分肥，這樣刷上醬汁之後，才不會生膩。”
“哦原來是這樣……”
白老頭瞧著把碗堆滿的之前烤好的那幾塊，忍不住又歎了聲氣。
看樣子又得吃一了。
“還有，你這醬汁雖然香甜，但味道未免有些單薄，你可以想想，再放些什麽東西進去，或許會讓味道嚐起來更豐富些。”
“是嗎.……”
瞧著白錦兒陷入了沉思，白老頭也不打擾她，揀了一塊剛剛白錦兒切好的烤好的肉，又搖搖晃晃地朝著躺椅走去。
嗯，下酒倒是挺好的，
白老頭這樣想著，將手中葫蘆的酒塞子拔了出來。
霎時間，一股子淡淡的酒香混雜著杏花的香氣，飄搖在整個白家院之鄭
“阿翁！”
“等等！”
葫蘆嘴剛湊到老饒嘴邊，忽然響起的一聲少女的驚叫聲，嚇得白老頭差點把手中的葫蘆丟開。
“做什麽？！”
白老頭滿臉震驚地看向發出這聲音的白錦兒，還十分寶貝地將手中的葫蘆往懷裏藏了藏。
白錦兒“蹭”地從爐子前站了起來，眼裏閃著光，騰騰騰地跑到了白老頭的麵前。
“阿翁，”
“把你的葫蘆給我。”
“做什麽？”
沒想到白錦兒是要自己的葫蘆，白老頭抱著葫蘆，滿臉警惕地看著她。
“這可是我剛打的上好的杏花釀，你可不能給我糟蹋了啊。”
“哎呀怎麽叫糟蹋呢，”
“我這是讓它發揮出更大的價值！”
白錦兒語氣調皮，對著白老頭眨了眨眼睛。