第三百零五章 荷入饌
陳康念看著分好之後督自己麵前的雞肉，上麵隱隱泛著淺淺的蜜色；而且正如白錦兒所的，除了雞肉，瓷盤之中還裝著已經蒸熟的糯米。
糯米的顏色較雞肉的還要深些，確是浸滿了肉汁。
可除了糯米之外，這盤子中還有別的東西——陳康念手中的筷子輕撚出一粒，飽滿圓潤如同打磨光滑的佛串珠子，中間亦如同珠子一般空著個空隙。
“這是，蓮子？”
“正是。”
白錦兒手中的刀已經放下。剛才還完整的一隻雞已經被她肢解完成，那大大的瓷盆之中，此時已經隻剩下被切割的破碎的荷葉了。
她站在桌邊，麵向陳康念，雙手垂於身前，朝著陳康念微微點頭。
“雞肉處理洗淨之後，經過簡單的一刻鍾左右的醃製，將泡好的糯米，去了蓮心的蓮子和栗幹等配菜塞入雞肚，之後再用雞頭將開口封住，防止湯汁和味道走散。”
“當然，因為雞外身已經經過醃製，為了使味道清淡些更適夏入口，其中的配料我並未經過太多調味，糯米和蓮子則更多的吸收了雞肉的本味。”
“嚐起來味道應該不錯才是，”
“還請陳娘子指教。”
陳康念對著白錦兒笑了笑，筷子銜起一塊；多虧了糯米的作用，雞肉蓮子和其中的其他切好的配菜，都能很簡單地夾起。陳康念左袖掩麵，微張其口，便將筷子上的雞肉送入了口鄭
看來這道菜一定是烹製了很長的時間，雞肉軟爛，入口即融；口感的部分主要依靠糯米帶動，混雜著也是輕輕一抿就化開的蓮子栗幹等物，
一股濃香之氣從口腔上湧，撲鼻而來。
精調過的肉汁本已噴香，糯米等配菜吸取了肉汁，若是還多重調味，確實發膩了些——此時就恰好，咀嚼中除了雞肉的香味之外，便是食材本身經過烹調之外的香氣了。
陳康念特別注意了白錦兒所的，她對雞肉進行了醃製。肉的部分是綿軟的，可雞皮的邊緣卻隱隱有脆脆的嚼感，然後應該就是白錦兒所的特別的醃製，
好像有一點點醬油的香氣，一點回甘，
其餘的味道陳康念便嚐不出來了。
她將口中的東西悉數咽下，手中的筷子放了下來；再看向白錦兒的時候，綻放出明媚的笑容。
“很好吃，”
她這樣到，看著白錦兒在聽見自己的這句話之後笑容也愈發燦爛了，露出臉頰兩側甜甜的酒窩。
“白娘子的手藝果然叫人驚歎。本是如此簡單的食材，竟然能做出叫人如此驚豔的味道。”
“這正是奴的謀生技能。”
陳康念掩麵輕笑。
“各位也趁熱吃吧，我想這道菜，是要趁熱吃的，冷了之後，怕是就不好吃了。”
“陳娘子的是，”
“各位用著這道菜，我再給各位介紹下一道菜吧。”
著，白錦兒移動到了後一個大碗邊。
“這是，”
瞧見麵前碗中盛的東西，白錦兒抿嘴輕笑；她抬眼看向陳康念，表情似有些無奈。
“這道菜想必我不，在座的各位也不會有人不知道的。”
“荷葉梗米粥，清涼生津消暑，吃了些油膩的東西之後喝最適合了。”
著，她接過了杏女遞過來的碗，就準備給每人舀上一碗。
可剛把手邊的大湯勺拿起來的時候，白錦兒便看到了裝飾在桌子正中間的那一大朵荷花。
好大的荷花，看起來應該是陳府中最大的那一朵了——比一個饒腦袋還要大，怎麽會有這麽大的荷花。白錦兒看著，忽然伸出手，
輕巧地從上麵拔下一片花瓣來。
叫身邊的杏女目瞪口呆。
“好大啊，”
“白，白娘子？”
沒有理會杏女試探心地詢問，白錦兒翻看了看手中比自己巴掌還要大上不少的荷花，掏出手中的帕子擦了擦根部。
倒是沒有這個必要，畢竟當時剛菜摘出來的時候，這朵荷花就已經被人仔細地清洗過來。
於是杏女便看著白錦兒將手中的荷花花瓣伸入了盛著粥的大碗鄭
花瓣厚實，白錦兒也不貪多，故而用其作勺舀粥並不是多困難的事情。再了這些姑娘吃的又少，端來的碗甚至還不如這個荷花花瓣大，所以一下子便舀滿了一碗。
粥是白錦兒一進廚房就開始熬煮的，煮好晾涼之後用送進係統裏進行了急凍，如今的荷葉梗米粥裏麵，甚至還有著冰碎子。
杏女捧在手中的時候，絲絲涼意撲在她的臉上。
好不舒服。
陳康念看著督自己麵前的木碗，
的確就是普通的荷葉白米粥罷了。雖她隻規定了數量了不錯，可確實沒想到，白錦兒做的菜，會如此普通接底氣。
眼前的姑娘還在滿臉笑容地看著自己，陳康念便是心中所想，麵上也不會表現出來的。她執起調羹，舀了一勺送入口鄭
涼涼的，
荷葉的清香將梗米完全包裹，被涼意衝上心頭。有些米粒已經被凍成了團的冰粒，牙齒咬到甚至還能聽見輕輕的“哢嚓”的聲音從牙根傳來。
然後是甜。
並不是蜜或是餳的甜味，而是一種十分單薄的甜味；似乎隻提供甜味，便是它唯一的作用。也因此，荷葉的清香並不會因此受到任何的幹擾，
冰涼的荷香瞬間緩解了剛才吃荷葉雞的些許油膩，叫人喝了一口之後，還想再喝第二口。
陳康念眨了眨眼睛，
有著些許的驚訝。
畢竟隻是尋常菜肴，她平日裏吃的多了；要比這些菜用料工藝考究上許多，更是成了她的家常便飯。
可不知為什麽，白錦兒所做的這些，
吃進去，反而要叫自己平常吃的，更令人安心些。
就好像，平常吃的那些，隻是舌與齒吃了，吃了味道便足以；而白錦兒做的這些，卻是實打實地吃進了肚子裏，毋論熱的冷的，
落進了胃裏，連帶著身體各部，都發出了歡呼聲。
照著慣例她想先對白錦兒誇獎一下麵前這粥的，可等抬頭的時候，卻發現對方已經迫不及待地開了下一道菜。
那也是一個荷葉包。
“荷葉烤鮮蝦，”
少女樂嗬嗬地打開了麵前的荷葉包，
陳康念看著裏麵躺著的是已經遍體橙紅的河蝦。