第二百八十六章 巧果
轉眼的功夫便到了七夕。
白錦兒起床的時候,正看見院子裏出現了一口大缸。那缸十分的巨大,大的白錦兒絲毫不懷疑,能將自己整個裝下。
她湊到缸邊踮起腳往裏麵看了看,看見裏麵已經盛滿了清水,平靜無波的水麵上,有著自己的倒影。
少女疑惑地眨了眨眼睛。
“阿翁,你在這兒擺個大缸做什麽?”
“什麽做什麽?”
剛起床從屋內出來準備打水洗臉的白老頭聽見白錦兒和自己的話,有些不耐煩地撓了撓頭。
“今日不是七夕嗎,”
“給你乞巧用啊。”
“乞巧?!”
聽見白老頭的回答,白錦兒震驚地張大了嘴巴。
“對啊,怎麽了,”
“這件事情很讓你吃驚嗎?”
“當然吃驚啊阿翁,怎麽好好的突然要我乞巧了?原來不是都沒有的嗎?”
“那是原來,”
“你年紀也不了,再過個兩年就及笄了。往年是我放著你叫你養成這般大手大腳的習慣,你看看你的女紅,那繡的跟雞爪子撓過的似的。”
“從今年開始,你也要像其他人家的姑娘一樣,雖咱家弄不起繡樓吧,但是這樣的大缸還是能給你弄一個的。”
“今日我們也早些收攤子,阿翁便守著你乞巧。”
“阿翁——”
“你就是叫祖宗也沒用,”
“還不快收拾收拾開店去了。”
完老人甩著手上的帕子,搖搖晃晃地走開了。可白錦兒還像是不死心地跟在他的身後,一邊跟一邊追問:
“你都是去哪兒學的這些亂七八糟的主意的啊阿翁?”
“隔壁張家那婆娘教我的,哪個哪個坊哪條哪條街的姑娘就是這樣做的,可靈了。”
“.……”
……
“阿姐你怎麽了?”
“怎麽看著好像不大開心的樣子?”
“誰和你我不開心了?”
白錦兒聞言瞥了林信平一眼,嚇得少年趕忙轉移自己的眼神。
這還不是不開心呢,就差把不開心三個大字寫在臉上了。
“對了,今不是七夕嘛,我們店裏也做了些巧果,你記著到時候和客人,凡是花費超過三十錢的,都可以獲贈店裏特製的巧果一枚。”
“有兩種口味的可以選擇,一種是豆沙餡的,還有一種是紅糖花生餡的。”
“哦哦記下了阿姐,”
“不過,”
“紅糖花生餡是什麽?”
白錦兒並沒有用語言給他解釋,而是直接從手邊的籃子裏拿出了一個,造型好像雞似的巧果,塞進了林信平的手鄭
“你嚐嚐就知道了。”
林信平接過,看了看。想著今日白錦兒瞧著心情不大好的樣子,打算在白錦兒向來不怎麽擅長的手工方麵對她進行誇獎,好叫白錦兒快樂些。
“哎喲阿姐,你這個雞的模樣做的不錯啊,誰你捏的東西不像的,叫他來看看這個,簡直就是栩栩如生生動形象啊。”
“.……這其實是鴛鴦。”
“.……”
“.……”
“哈哈,阿姐你做的東西真是好吃啊哈哈哈哈哈.……”
“.……快滾去做事。”
“哦……”
雖早晨被傻乎乎的林信平氣的快要爆炸,但最起碼贈品的效果獲得的是好的。白錦兒還特別挑了兩個巧果當作裝飾似的擺在櫃台上,好叫進來的客人都能見到。
“哎呀白娘子做的是雞的巧果呀,真是可愛。”
“這雞巧果的味道不錯啊,裏麵放的是什麽餡啊?”
“錦兒娘子,這雞巧果能單獨買嗎,我帶些回去給我家寶嚐嚐。”
“這鴨子巧果怎麽賣?”
“哎我老板娘.……”
“雞巧果三十錢五個。”
白錦兒背對著身後和自己話的人,麵無表情地道。
“啊?”
“啊不好意思,”
下意識地將和自己話的人以為是要來買巧果的人,白錦兒連忙道歉,同時笑著轉過身去。
在看到是誰在和自己話之後,白錦兒的笑容又瞬間消失了。
“喂喂,”
“有必要表情改變的這麽快嗎我,”
劉饕被白錦兒的變臉的速度震驚,十分好笑地道。
不罵你丫的就不錯了變臉還不讓我變嗎。
白錦兒腹誹了一句,還是勉強地擠出一絲皮笑肉不笑的笑容,對著麵前的男人道:
“客今兒又要吃什麽?”
“我看你們店裏在賣巧果?”
“正是,今日是七夕,店裏自然也要合時宜,隨便買些,倒也不打算做多大的生意。”
“也是,畢竟你們店子那麽,要是還花費功夫在這些事情上,怕是忙活不過來。”
瞧著劉饕的臉,白錦兒翻了個白眼。
“那巧果,”
“兩個味道都拿來給我嚐嚐吧。”
“巧果要滿三十錢的消費才贈送。”
“嗯?我不是免費吃的嘛。”
少女的嘴扭得都快成麻花了。
“那你等會兒,”
完,她轉頭走進了廚房。
“喏,”
裝著兩個肚子圓滾滾的巧果的黑色碟子,出現在了劉饕的麵前。
白錦兒並不想多和劉饕話,將碟子放在劉饕的麵前之後,她便打算離開。
還沒走幾步,
“不錯,”
劉饕的聲音便從背後傳來。
“豆沙餡綿糯,甜而不膩,另外這個餡料很特別,有一股果仁的香氣和淡淡的焦香,我還從未吃過這種餡料。”
“餡料可以是十分,這外皮就隻能拿到七分了。”
聽見這個七分,白錦兒轉過身來。
她雖沒話,但劉饕也看出來,少女對自己方才出來的分數很是在意。
男子微微一笑,
“看得出來,你想將巧果炸製成生脆的那種口感,但你的火候或是麵團的軟硬程度沒有控製的好,所以口感太硬,比較影響後麵牙齒參與品嚐餡料的味道。”
“這豆沙餡料還好,綿糯的口感算是中和了,可你後麵這個,”
“這個紅糖花生餡料的,受到的影響就比較大了。”
“看來在炸物這一塊,老板娘還要繼續研究啊。”
“推薦你去東市的工織香,嚐一嚐他們家的巧果。若你能學到他們做皮的技巧,這巧果,,還能再上一層。”
少女抿了抿嘴。