第八章 菠菜冷淘
“大郎，”
白錦兒放下手中的鍋鏟，她一邊在廚房裏翻箱倒櫃的找著什麽東西，一邊同身後的謝熊道：
“你能幫我個忙麽？”
謝熊不知道白錦兒要幹什麽，但是看著那個比自己矮著一個腦袋的丫頭臉上從未見過的嚴肅表情，本能地也跟著嚴肅了起來。
“你錦兒，”
謝熊把自己的胸脯拍的“啪啪”作響。
“我肯定幫你。”
白錦兒抬起頭，看見謝熊一臉英勇的樣子，好像自己要讓他去做什麽赴湯蹈火的事情似的，不禁噗嗤一笑。
“不用這麽緊張，”
“我隻是想讓你去我家，幫我找一找我阿翁，讓他快些來店裏，”
“就和他，有貴客，我一人應付不來。”
“好！”
謝熊甚至都沒有一絲的猶豫，轉頭就想往外麵衝。腳步才踏出去，他又突然收了回來。
“那，”
“那你一人在這兒，無事吧？”
謝熊看著白錦兒，眼裏滿滿掩飾不住的擔心。
“無事，”
白錦兒從廚房角落的櫃子裏掏出三個大碗；那碗是粗陶燒製的，麥稈一樣的顏色，上麵還有著零星的花紋。
白錦兒把碗丟進了一旁的水盆裏，同時開始整理自己的袖子，
“我一人應付的來，就是怕有什麽意外，所以才讓你去把我阿翁叫來。”
“現在已快巳時，我估摸著他應該起床了。”
“麻煩你了。”
“不麻煩！”
謝熊趕忙道，完這句話後，那黢黑憨厚的臉龐頓時紅了起來。他不再什麽，轉身跑出了廚房。
白錦兒沒看謝熊離開的身影，她的眼光，落到了大鍋旁邊的菜筐裏，裏麵，靜靜的躺著一把綠油油的菠菜。
“試試吧……”
白錦兒嘴裏低聲嘟囔。
……
“我子初，你當真覺得那不過幼學之年的女孩兒，能做出什麽美味的東西不成？”
帶著玉佩的男子看向對自己發出詢問的同伴，他又看了一眼隱隱傳來火灶聲的廚房，有些無奈地搖了搖頭，
“我自然是不信的。”
“許是她家中大人有事出去，交代她暫時看店——可荀主簿同我，整個錦官城東西市中，就屬這一家的東西，最好吃。”
“要我，便在府衙中吃一頓就得了，你偏偏要出來體驗什麽風土人情，咱們奔波一路，你聽聽，阿波圖的肚子都在叫了。”
到這裏，那個大胡子胡人深以為然地點了點頭。
“莫慌，就看看這丫頭能做出些什麽來，”
“實在不行，這西市中這麽多的好東西，咱們吃著去，倒也沒虧待自己。”
看樣子，他們是完全不對白錦兒抱任何的希望了。
廚房裏的灶還在響，似乎有水沸騰起來的聲音，忽然，一股淡淡的香氣，從那間的廚房裏飄了出來。
在座的三個男人，不禁抽了抽自己的鼻子。
這香味很淡，也很清，像是麥的香味，又混雜了些許蔬菜的清香。直到那隱隱約約的氣泡炸裂聲音消失，那股淡淡的香氣也消失不見了。
叫做阿波圖的胡人從衣兜裏抽出一條帕子，擦了擦臉上的汗珠。
“怎麽阿波圖，你熱疾又犯了？”
阿波圖點了點頭，此時明明是初春，他身上的衣著也不是多厚，他的臉上脖頸上卻都是汗珠，甚至是那一圈的絡腮胡子，都有被打濕的趨勢。
阿波圖一邊用手帕擦著汗珠，一邊拉扯自己的袍子。
“屋裏太悶了，”
阿波圖的音調聽上去怪怪的，
“我想出去透會兒氣。”
“去吧，這東西也不知什麽時候才會做好，看你這樣子，估計再坐一會兒都受不住了。”
阿波圖點了點頭，推開凳子站起身，正準備走出去，就在這時，廚房用來遮擋視線的布簾，被掀開了來。
白錦兒手上捧著個大大的木盤，上麵擺的正是她剛才從廚房裏找出來的三個大陶碗。她看見站起身的阿波圖，愣了一下。
“客這是？”
“噢，他覺得有些熱，想出去透會兒氣。”
“熱？”
白錦兒疑惑地眨了眨眼睛，她抬頭看了看窗外，確是晴空萬裏沒錯；可這氣，怎麽也不該是熱吧……
“他這熱疾老毛病了，”
被稱為子初的男人看著白錦兒的反應，笑著解釋了一句。看著白錦兒的身子抬著大大的一塊木盤，朝著她招了招手，
“不用管他，你把東西端過來罷。”
熱疾？
白錦兒聽見男人的話，先是反應了一下，隨即心裏頓時一喜。
雖然她不知道所謂的熱疾是什麽，但是，她聽得懂漢語啊！
“客有熱疾，那我給客備的吃食，就是恰好了。”
著，白錦兒邁著極速的步子，把手裏的盤子放到了三人麵前的桌子上。
坐著的兩人眼光都被麵前的菜品吸引了，就算是已經打算出門的阿波圖，也好奇地往這邊看來。
麥稈灰色的陶碗裏，盛著棕黃色的鹵汁；青綠色的麵條靜靜地躺在其中，上麵堆著一撮嫩黃色的蒜末和一撮雪白的蔥末。
“這是？”
“這是，”
白錦兒猶豫了一下，才道：
“這是冷淘，”
“菠菜冷淘。”
“菠菜冷淘？”
白錦兒有些緊張地舔了舔嘴唇，卻還是點點頭。
冷淘的菜譜是坑貨係統給的，根據菜譜的描述，冷淘本是唐朝一道出了名的菜譜；可看了看他們的製作過程，白錦兒很難相信這東西會很好吃……
所以，白錦兒隻能按著自己現代的飲食習慣，把它“稍微”的，改動了一些。
三個男人這時已經完全不話了，隻剩下麵麵相覷。
冷淘，他們並非沒見過，
可……
麵前這顏色奇異的湯餅，怎麽會是冷淘呢？
“丫頭，”
子初看著麵前令人懷疑的菜品，話的語氣都帶上了一絲躊躇，
“你這，當真是冷淘嗎？”
白錦兒快速地點頭。
另一個男人看了看他，聲地問道：
“難道是蜀地這邊的冷淘，同我們那邊不太一樣？”
“咳咳，”
子初尷尬地咳了咳，低聲了一句不太可能。
比起這兩位的心翼翼，阿波圖可大膽的多了。也許是麵前碗裏冒著的絲絲涼氣吸引了正渾身冒汗的他，不等另外兩人什麽，他“哐當”一下子，就坐到了凳子上。
二話不，從桌上的筷桶裏抽出兩支筷子，在手上發出“啪啪”的敲擊聲，阿波圖嘟囔了一句“我可管不了了”，低頭就插進了那鹵汁之中。
筷子攪動，碗中的麵條被攪開，阿波圖看著雖然粗獷，在這方麵卻是異常的細致，直到麵條均勻地沾上了鹵汁和蒜蔥末，他夾了滿滿的一把麵條，送到了自己口中。
隻這一口，阿波圖就不動了。
“如何？”“如何？”
另外兩人沒有動筷，他們看著阿波圖，帶著幾分好奇的問道。
阿波圖沒有回話，隻是鼓囊囊的腮幫子緩慢地嚼動著。
白錦兒站在他們身後，有些不安。
“如何呀？”
“阿波圖，你話啊。”
阿波圖的喉嚨動了動，已經被完全嚼碎的麵條吞了下去。
銅鈴大的眼睛看了自己的同伴一眼，
“如何？”
被稱為子初的男人急促地問了一句，阿波圖卻沒有回答他的話，竟然低頭筷子飛快地扒動起來。
在三人的目光注視下，如同風卷殘雲，轉眼的功夫，阿波圖麵前臉大的陶碗已經空空如也。
他甚至連裏麵的鹵汁都沒有放過。
“咚”地一聲放下碗，阿波圖隨意地用袖子擦了擦嘴，發出一聲洪亮的嗝聲。
“茶！”
阿波圖朝著白錦兒意猶未盡地道：
“再來一碗！”
同伴：“……”
白錦兒有些踟躕，她並沒有立即進廚房，而是詢問的目光投射到了剩下兩人的麵前。那兩個男人也是滿滿的不可思議，再一次看了看自己麵前的那個陶碗。
“子初……”
其中一個男人，像是征求意見似的，看向那個帶著玉佩的男人。
“你們吃不吃不吃就給我，”
阿波圖在一旁早已經等待不及，他伸出手，看樣子像是想把兩人麵前的碗攏到自己的麵前。其他兩人眼疾手快，趕忙護住了自己的份。
“我們又沒不吃！”
兩人看著阿波圖的反應，也不再猶豫了，低頭吃起自己麵前的冷淘。
學著阿波圖把麵條拌開，子初夾起一把沾著蒜末和蔥末的，慢慢地放進了口中。
鹵汁微涼，帶著淡淡的奇異的香味，酸甜可口，夾雜著蒜香和蔥香；牙齒和麵條發生碰撞，咬斷的過程中，彈牙感讓人舍不得就這樣把它吞咽下肚。
最奇特的是，這口冷淘入口之後，子初的舌根有輕微的麻。
他的表情逐漸變得有些複雜，將那口麵吞下肚後，麵色奇怪地看了白錦兒一眼。
“客覺得如何？”
白錦兒懸著的心已經落下，她暗地裏鬆了口氣，臉上掛起胸有成竹的笑容。
男人看清了少女眼底的得意，不禁為這樣的純真啞然失笑。他點了點頭，坦然地承認自己看走了眼。
“不錯，”
“茶，”
他的語氣裏帶上了一絲敬佩，
“沒想到你年紀，竟然已經有如此廚藝，”
“怪不得……”
他話還沒完，阿波圖直接一把劫走了他麵前隻吃了一口的菠菜冷淘。
“不吃別浪費了！”
著，他直接低頭胡嚕胡嚕地吃了起來。
子初：“……”