第四百八十三章 嚐試

  剛出鍋的冷鍋魚香辣十足，聞著有些刺鼻，可真的動筷後。便知道薑念沒有說謊。真的應了她的那一句‘麻辣鮮香回味悠長’。


  原本大家都隻是試一試，嚐過第一塊魚肉之後就欲罷不能了。對著一盆魚肉大快朵頤，等吃完了之後便又說：“再來一份魚。”


  “客人稍等，馬上為你送上來。”馬山將盆下的小爐打開，裏麵的炭火慢慢變紅，鍋裏的湯也慢慢變熱。


  後廚已經忙得飛起，張大廚和朱林兩個不停的製作鍋底。學徒已經殺魚殺到麻木了，兩個廚娘不停的洗碗洗菜切菜，得空了還幫學徒處理魚。


  馬山飛快的將已經提前碼味的魚先送到了前院。“客人，您們喜歡吃魚頭嗎？喜歡的話我先放進去，不喜的話我便知幫你們放魚肉。”


  客人說：“放。”


  “好。”魚頭需要多煮一會兒。馬山便提前將魚頭放了進去，魚肉則放在一側。“客人，等鍋裏的底湯煮沸了您叫我，我再來幫您們放魚。”


  馬山說完後轉身去招呼另外找小二的客人。“客人您需要什麽？”


  客人指著隔壁一桌正在燙的鴨腸問道：“他們正在燙的那個長長的是什麽？我們這裏怎麽沒有？”


  “那是鴨腸。我們的額外菜單上有的。您看看？”馬山說著將菜單遞給了客人。


  客人愣了愣，“鴨腸能吃？”


  馬山道：“客人，這個鴨腸我們清晰得十分幹淨，隻需要燙一燙便能吃。口感爽脆，和冷鍋魚也是絕配。”


  “客人您要不要試一試？”


  “真的能好吃？”客人覺得腸子就是裝屎的東西。吃起來不會有一股屎味？

  馬山看客人還是不敢嚐試，便道：“客人，那您要不要試一試其他的？我們這裏還有五花肉、裏脊肉、魚丸、鵪鶉蛋這些，都是我們這裏的特色，而且都是限量的，點完了就沒有了。”


  客人看了看菜單，二十文一份，倒是不貴，“那來一份五花肉和裏脊肉。”


  “好的，客人稍等。”馬山立即在對應桌號的賬單上加了五花肉和裏脊肉，然後迅速跑回後廚去將兩盤肉端了出來，“客人請慢用。”


  住在周圍的百姓因為覺得稀奇，大家都來湊熱鬧了，所以店裏都坐滿了。


  薑念看著滿堂跑來跑去的夥計，慶幸自己多招了幾個，要不然今日可真應付不過來。


  這時門外又有客人過來，“掌櫃的，你們這裏可還有桌子？”


  “大堂裏已經沒有了，需要客人稍等片刻。”曲掌櫃朝客人們歉意的拱了拱手。


  客人說：“還要等多久？我們都餓了。”


  掌櫃看著鋪子外麵的空地，說道：“客人若是不介意的話，我們可以在門口加桌。”


  “不介意不介意，隻要能趕緊的開吃就行。”客人大老遠就問道香濃的味道了，走過來味道更濃，令他饞得不行。


  薑念立即讓夥計把後院放著的桌椅都搬了出來，全部放在鋪子外麵的工地上，周圍柳樹蔭蔭，景致極好。


  一桌客人坐下後，便又有另外的客人坐到門口，總之為了吃到新鮮吃食都沒有太在意位置。


  路過的行人看著薑念鋪子裏外都坐滿了人，便更加好奇了，這究竟是什麽神仙吃食？怎麽這麽多人去吃？