第69章 小禮物
林立秋的舉動立刻引起了在場眾人的注意,周老也被林立秋的古靈精怪逗笑了。
李市長也笑著轉頭看向賴宇。
賴宇氣得直咬牙,半晌才呼出一口氣,然後笑道:“這小孩真可愛。”
免單這句話畢竟是他當著周老和李市長的麵說的,原本印象就不好,他要是再說話不算話……
可小丫頭看著年紀不大,要的都是貴的要命的東西,他要是認了,好幾天白幹。
賴宇想到這,咬了咬牙,為了能夠給周老留個好印象,他深吸一口氣。
“好,爺爺說話算話,這就讓廚房去做。”
林箬瑤看著自己的寶貝女兒替自己出氣,笑了摸了摸她的頭。
雖然讓賴家出了點血,就算是上次他們威脅她的補償。
林立秋目的達成立刻變得乖巧起來,賴宇起身親自去廚房安排。
不一會朝膳閣的幾個招牌菜便被服務員依次端了上了,當然主打還是那道。
乾坤叫花鴨。
在場的都是美食界有身份的,一道菜好不好,一眼、一息就能見分曉。
顯然朝膳閣的乾坤叫花鴨和林箬瑤做的差的不是一星半點。
看到叫花鴨,周老眉頭微微皺起,眼底滿是失望,然後看向林箬瑤。
這叫花鴨說起來還是賴家的家傳菜,比起人家一個姑娘差太多了。
賴宇也一臉的尷尬,隻能硬著頭皮上菜、報菜名。
直到賴宇準備的菜都上了桌,周老直接失望的搖頭。
“賴總,你們這叫花鴨,做得確實差了火候,營養值能到七十?”
賴宇擦了擦額頭,“已經測過了,足足有七十二,已經很不錯了。”
聽到這個答案,周來挑了挑眉轉頭看向一旁的李市長,顯然李市長也在回味剛才吃過的林箬瑤做的叫花鴨。
場麵一度尷尬,周老看向林箬瑤,表情隱隱有些期待。
林箬瑤看出周老想說又不好說的話,笑了。
“小孩子不懂事胡鬧,難得賴總也不生氣,作為回禮,我就把我做叫花鴨的小小建議說一下。”
上次他們比鬥的時候,林箬瑤就注意到賴家的叫花鴨無論是工藝選料、做法都很不錯,不過這個方子應該是祖上傳下來的。
林箬瑤說著看向賴宇。
“老一代人養鴨子都是放到河裏讓鴨子自己覓食,可現在很多河流都被汙染了,鴨子大規模養殖也上了養殖場,肉質比起以前鬆散了很多。”
她說到這裏頓了一下加重了語氣。
“所以繼續用以前的方子隻會讓烤鴨的肉鬆散,沒有韌勁。
我偶然發現這一點之後,就從方子裏拿走了一種鬆軟肉質的調料,加進去一份肉桂。這麽做不但易於激發鴨子的營養值,讓肉質有韌勁,味道也更美味。”
聽到這裏賴宇整個人都愣住了。
怪不得……叫花鴨的秘方,自從傳到他手裏,營養值連年下跌,原因居然出在這。
林箬瑤不吝嗇的說出自己改良的叫花鴨秘方,這種以德報怨的舉動瞬間俘獲了周老和李市長的心。
“林小姐,你年紀不大,格局很不錯。”李市長笑著說道。
“果然是美食天才,隻看一次就能記住配方,還能從中發現問題,進行改良,你這個小姑娘,我喜歡。”
周老看著林箬瑤毫不吝嗇自己的誇獎,然後從衣兜裏拿出來一張卡片笑道。
“作為長輩我也不能讓你吃虧,我這裏有個小小的禮物,或許你能用上。”