要吃紅燒肉
陳鳳霞帶人買了那麽多次房, 對於買房辦手續的流程再熟悉不過。
買賣雙方都痛快，不走銀行貸款，直接付現金。這是最輕省不過的。
等到關鍵手續跑完, 大家也不瞎客氣, 各自回去忙自己的事，哪個手上沒有一攤子的活哦。
胡月仙要給建築隊燒一日三餐，要盯著養雞場的建設，還要自己去學校打聽養雞的課程。
小趙得去醫院照應她媽, 還要跟人約好了還錢的時間地點。
陳鳳霞更不用說，天冷了, 小院的生意越來越好了。趁著年尾好掙錢, 可不得甩開膀子大幹特幹。
就連鄭明明小同學傍晚放學回家都要幫媽媽打下手。因為今天晚飯高峰期這個掙錢的節骨點, 爸爸不在呀。
鄭明明一會兒充當洗菜工, 用管子裏流出的熱水清洗大盆的青菜；一會兒化身店小二，幫登門的客人點單；一會兒她又成了營業員, 負責給要壽司的客人拿壽司。
用三伯娘的話來講，現在的人真奇怪。都冬天了，怎麽還要吃冷米飯啊？
這壽司酸酸甜甜的味道再好, 可還是涼的啊。他們怎麽就不怕吃壞了肚子？
真要吃大米飯又嫌白米飯沒味道，幹嘛不吃糯米臘肉飯或者蛋炒飯？
現在食品加工點為了滿足客人日益增長的物質生活豐富多彩的需求, 簡單點兒講，就是嘴刁；他們提供三種米飯。
除了白米飯之外, 陳鳳霞還將臘肉切得碎碎的跟糯米一塊兒拌好, 放到大米飯裏頭一起蒸，就變成了糯米鹹肉飯；過了夜的白米飯加上幾個雞蛋跟蔥葉還有胡蘿卜丁, 就是美味可口的蛋炒飯。
這兩種飯裏頭的肉啊蛋啊量的確不多, 但要是不講究的話, 直接盛起來不配菜吃也湊合。
因為賣的便宜，一份這樣的飯配上泡蘿卜也才一塊錢，所以銷量相當不錯。
杜招娣都奇怪，怎麽能賣得這麽好呢？
別說是醫院的病人家屬跟小區裏懶得開火的職工，甚至就連在附近做事的人，都特地過來買這樣一份飯當正餐。
外頭又不是沒旁處賣吃的。江海人在吃上麵講究的很，光是飯的花頭，什麽蒸飯炒飯煲仔飯人家都能做出幾十種口味，可比他們豐富多了。
你要說錢的問題，還有店賣5毛錢一份的光麵呢，難道不比他們一塊錢的飯更便宜？
鄭明明咯咯直笑，立刻指出三伯娘的思維疏漏之處：“江海人還是喜歡吃米飯啊，有米飯吃，大家當然更加願意吃米飯。”
光麵條聽上去多難聽啊。吃的人都感覺自己受了委屈，而且還容易感覺餓。
但是蛋炒飯跟臘肉蒸飯就不一樣啦。一碗下肚可以吃得飽飽的，自己感覺吃了肉跟蛋，心裏頭也舒服。
況且還有美味的泡菜呢。這不僅混了肚子飽，心也飽啦。
杜招娣哪想得到這些，隻能佩服：“你們娘倆真能想。”
鄭明明就驕傲地挺起胸膛，這一招還是她給媽媽的啟發呢。
因為他們老師上課的時候說懷念大學食堂的蛋炒飯。
普通的白米飯三毛錢二兩，稍微放了點兒材料的蛋炒飯就是五毛錢二兩。到了月底生活費花光了，這種蛋炒飯配上食堂的菜葉子免費湯，老師就能對付一頓飯。
鄭明明當時聽的感覺老師上大學也好可憐，連菜都吃不上。
她回家告訴媽媽，沒想到媽媽卻趁機推出了蛋炒飯跟臘肉飯。
媽媽說誰都有碰上困難的時候。就算困難重重，大家也不希望自己看上去是落魄的樣子。
所以一塊錢的飯，加上免費的泡菜跟白菜葉子豆腐湯，就能夠成全他們的體麵。
何樂而不為呢？
熱熱鬧鬧的晚飯高峰期終於走向波穀。小院裏的三個人也趕緊趁著這間歇期吃頓像樣的晚飯。
鄭明明一邊喝排骨湯，一邊好奇地問媽媽：“爸爸呢？怎麽到現在還沒回來!”
啊，弟弟一定餓壞了吧。他每天晚上可都是要吃牛奶蒸蛋的。
陳鳳霞咽下嘴裏頭的湯飯，隨口應道：“你爸有事，別擔心他跟弟弟，會有飯吃的。”
鄭國強的確不會虧待自己跟兒子，此時此刻，坐在公安局食堂的領導小廳裏，他也沒忘了帶上兒子。
沒法子哦。
今天臨下班前，他要去托兒所接兒子的時候，辦公室臨時接到通知，有接待任務。
接待誰呀？接待新上任不到兩個月的縣委書記。
這算是領導上任之後，第一次正兒八經地走訪公安局。
按道理來講，縣委書記應當上午來的，而且縣委辦公室也該提前通知，好讓大家做好準備。
可書記這趟過來屬於臨時起意。
他老人家下鄉視察工作，回來的時候車子都要直接往縣委大院開了，瞧見公安局他又改了主意，決定到公安局裏頭去看看。
鄭國強就被辦公室領導點名留下迎接檢查了。
要論起對局裏頭各種文件資料的熟悉程度，誰也比不上這位從來不出外勤的半個秘書。
鄭國強頭大：“我兒子還在托兒所啊。”
工會主席深入關心職工，積極幫忙解決職工的家庭困難，立刻拍胸膛：“我給你把人接回來，保準不少一根毫毛。”
領導話都說到這份上了，鄭國強還能講什麽呢？趕緊整理資料，準備迎接縣委書記的到來吧。
他正在拾掇東西呢，辦公室主任突然間想起一件事，不得不請示頂頭上司：“局長，書記在不在咱們這兒吃飯啊？”
冬天黑的早，這個點兒過來檢查完了，可不就是吃飯的時候了。
要說縣委書記過來吃頓飯也沒什麽，反正公安局有食堂。
可問題的關鍵是，他們食堂不包晚飯啊。大家都是自己回去吃飯。食堂大師傅早就下班走人了。
辦公室主任急著想要找大師傅人，結果人家裏頭沒裝電話，派了人過去通知還撲了個空。大門緊鎖，鄰居也不知道大師傅兩口子上哪兒去了。
於是情急之下，鄭國強又被推了出來。趕緊的吧，別廢話，準備給領導弄兩個拿手菜。
為什麽辦公室主任點名要他？
倒不是他愛瞎顯擺，到處嚷嚷自己廚藝了得。而是一個主任看過他的檔案，知道他當兵的時候幹過司務長。二個就是陳鳳霞經常做些點心什麽的讓他帶到單位，好跟同事拉近關係。大家都知道他家開了個小吃鋪。
有這兩層關係，鄭國強不會做飯也得會做飯。反正領導認定了他會做。
警帽脫下，廚師帽戴起來；筆杆子放下，鍋鏟揮起來。今天全縣最大的領導能不能吃好喝好，咱們公安局能不能保存最後的臉麵，就看你的了。
鄭國強無奈。
都是革命的螺絲釘，工作不分高低貴賤。既然單位有需要，他也沒有推辭的理由。
他就給家裏頭掛了個電話，告訴妻子自己跟兒子估計趕不回去吃晚飯了，讓他們先吃。
他老婆也夠痛快，壓根不問發生了什麽事，就關心一點：兒子有飯吃嗎？
居然問都不問他一聲。
鄭國強掛了電話歎氣，感覺自己已經沒有家庭地位。
工會主席剛好幫他接回兒子，一點也不表現同事愛，就直奔事實的真相：“實不相瞞，自打我養了孩子之後。我們家那口子能夠吃到的都是我給我兒子燒的，順帶著給他留了點。不然哪有他的份？想吃不會自己燒啊？”
辦公室裏頭的人都笑得不行。
鄭國強摸摸兒子的腦袋，跟小家夥打商量：“爸爸去給我們小驍做好吃的。小驍就在這兒跟嬢嬢一起玩好嗎？”
小胖子眼睛亮晶晶，一點兒也沒有晚晚回家而悲傷，趁機提要求：“紅燒肉!”
這小家夥天生愛吃肉不愛吃菜菜。
他媽擔心對孩子身體健康不好，嚴格限製他吃肉的量，必須保證他每天吃夠蔬菜。
不然的話，萬一孩子到時候養成習慣性便秘，那就麻煩大了。
鄭國強沒有拒絕孩子吃肉的要求，直接綜合：“我們吃餃子，肉餃子。”
小家夥一開始扁嘴巴，聽到“肉餃子”三個字，他又眉開眼笑，高高興興地跟著工會主席嬢嬢去玩積木了。
旁邊的辦公室主任看完全場，歎了口氣：“你對孩子可真有耐心。”
讓他看孩子簡直要他的命，他寧可去跟歹徒搏鬥300場。
鄭國強往身上套罩裙，隨口應道：“那當然了，自己孩子，我不耐心還能吼他？再說就這點兒大，吼了也沒用啊。”
他進了廚房，翻撿了一番；看到養在水缸裏的活魚跟冰箱裏頭的肉，心裏頭便定下了三道菜譜。再翻翻籮筐，細細找尋了一番，六個菜一個湯，就在他腦袋瓜子裏顯出了模樣。
多金貴的菜，鄭國強不會做，平常也沒機會碰。他做的都是家常便菜。
一盤紅燒魚，一盅南瓜糯米粉蒸肉，一砂鍋胡蘿卜燉雞，一碟子芥菜炒瘦肉絲，一顆包菜手撕炒煎過的肥肉片，再有就是涼拌皮蛋跟蓮藕筒子骨湯。
這幾道菜不是他吹的，雖然是家常菜，但相當考究功力。
每回他做紅燒魚，他老婆跟孩子都能吃的底朝天。向來胃口淺怕腥的大女兒連魚湯都能用來拌飯，一下子就成了屬貓的了。
因為趕時間，鄭國強特地將筒子骨放進了高壓鍋裏頭壓，靠著大氣壓強把骨頭跟粉蓮藕都燉得酥爛，這才能順利按時上桌。
他數了數人頭，感覺六菜一湯有些夠嗆；又摸出雞蛋，炒了道賽螃蟹，然後燙了菠菜炸了花生米，涼拌菠菜花生米，算是加了兩道菜。
要是後麵還不夠的話，他那也沒辦法了。菠菜雞蛋下麵條，混個肚子飽吧。
忙公務接待的時候，鄭國強也沒忘了自己兒子，煮飯的時候給他家小子蒸了個水蒸蛋。
哼，當爹的不顧兒子，到時候可沒人管他家小二指吃什麽。
一切忙罷之後，鄭國強又拍腦殼，哎喲，說好的肉餃子。這會兒來不及了，隻能給小家夥吃兩片粉蒸肉了，不然他肯定得大鬧天宮。
真不是他有心忽悠兒子，而是千算萬算，當爹的漏算了一樣。他本以為單位食堂冰箱有速凍水餃來著。
誰知道跑外勤的那幫家夥是屬蝗蟲的呢，一口吃的都不留下。
哎喲，算了，還是再來道玉米汁吧。小家夥記性好的很，光有粉蒸肉未必能夠糊弄得過去。
鄭國強關了煤氣灶，辦公室主任就進廚房來催：“好了嗎？有什麽先上桌吧。”
鄭國強側過身子，示意領導看：“主任，你瞧這個還行嗎？”
辦公室主任瞧著操作台上擺放的碗碟，瞬間眼睛一亮：“哎喲，小鄭啊，我就說你能文能武，進得了廚房，登得了廳堂。”
鄭國強撲哧笑出聲：“賀主任，你這是在誇我嗎？”
“可不是。”辦公室主任一本正經，“這可是真心實意地誇人。走走走，咱們一塊兒把菜端上去吧。”
他們縣公安局食堂簡陋，餐飲接待這方麵實在不夠高大上，就連上菜都得辦公室主任親自動手。
鄭國強還是頭回進領導的小包廂，瞧這跟外頭的大堂也沒多少區別。
要非得講有什麽不一樣的地方，就是中間的飯桌大點兒，能坐下差不多10個人，桌子上還擺了個轉盤。
板凳也就那樣，小飯館裏頭常見的那種。光腿上碰到的分量，鄭國強就知道，絕對不可能是什麽紅木之類的名貴木材。
鄭國強放下碗碟，要往外頭走的時候，迎頭撞見局長陪著一位頭發裏已經夾著銀絲的老人往包廂走。
周圍攏著一圈人，隊伍簡直可以說是浩浩蕩蕩。
一邊走，局長還一邊強調：“實在不好意思，真是家常便飯。我們什麽都沒準備，東西都提不上嘴，還請書記包涵。”
看著應該有五六十歲的老人就是笑：“要真是家常便飯我才歡迎，就怕你們會玩鬼，搞開水瓶裏頭裝酒這一套。”
局長一本正經：“書記，那你可真遲了一步。年底紮賬了，我們沒錢買酒。”
陪著往小包廂走的人都笑了。
鄭國強正要悄悄往後退，不想縣委書記已經看到了人，直接開口招呼：“別走了，師傅，一塊兒吃吧。”
局長哈哈大笑，順帶著調侃了一句：“哎喲，石書記，沒瞧出來吧？這是我們辦公室的筆杆子。我們這邊不管晚飯，同誌們加班都是自己下廚房做吃的。您嚐嚐看，我們的職工是不是文武雙全？”
石書記這才抬起頭，仔細看了回鄭國強的臉，恍然大悟：“哦，是你呀。”
鄭國強也認出了對方，比他更驚訝：“啊，您好!”
剛好工會主席抱著小鄭驍去廚房找人。
小家夥肚子餓了，拒絕吃麵包跟餅幹。連工會主席嬢嬢說要給他出去買蛋糕，他都不稀罕，他媽媽會做各種蛋糕，姐姐說是世界上最好吃的。
不過最好吃的蛋糕也比不上肉肉，他要吃紅燒肉。
鄭驍小同學沒在廚房裏看到爸爸，立刻扯著嗓子喊：“爸爸，爸爸——”
然後工會主席一不留神，這小崽子就邁開兩條小短腿，歡快地跑到了小廳的門口，一把抱住他爹的腿。
他還抬起小腦袋，睜著大眼睛，歡歡快快地跟熟人打招呼：“石磊爺爺你好啊，我最近一直都沒尿床呢，阿姨給了我小紅花。”
鄭國強下意識地想捂住臉。
兒子，親兒子，你不用宣傳自己午睡時一泡尿澆到床下小朋友臉上的事。
你知道你澆的是誰嗎？縣委書記的親孫子。
之前鄭國強帶著妻子親手做的冰皮柿子餅去托兒所，準備跟人家爺爺賠禮道歉。
可是過來接苦主的已經換了人，是對方家裏的保姆。他隻好將吃的交給保姆，也不能多說什麽。
說不定人家祖孫兩個都不願意宣揚小孩子在幼兒園被別的小朋友澆了一身尿的事情。
縣委書記倒是和善，一點兒被冒犯的意思都沒有，還笑著招呼鄭驍：“我們小朋友還沒吃晚飯吧？來，我們一塊兒吃。”
鄭驍的眼睛立刻亮了，聲音無比響亮：“我要吃紅燒肉!”
鄭國強絕倒。
兒子，不知道的人還以為你老子我天天在家虐待你呢。
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