第419章 分家裏的營生
土豆麵團揉好了，沈明珠就往鍋裏添了水，讓王氏把水煮開，又出去叫人，“大嫂，我這裏需要人手，你先進來幫我一下吧。”
“欸，好的，我馬上來。”張氏連忙去丟下土豆，在水缸旁洗了手進來。
張氏看著灶台上的東西，取了一個小工具，左看右看，問：“三弟，這個是什麽東西啊？這還是鐵做的呢，這有什麽用啊？”
沈明珠剛往小工具裏抹了油，這樣一來防鏽，二來等一下粉條也容易出來一點。
“大嫂，這個叫餄撈機，等一下做土豆粉條用的工具。”
“餄撈機？”張氏第一次聽到這個名字。
王氏也緊盯著張氏手中的小工具，在張氏朝她看過來時，她也搖頭，表示不知道是什麽。
沈明珠：“嗯，等一下鍋裏的水開了，我就教大嫂壓粉條，因為粉條燙一下就要盛起來，所以，我這就需要你來幫忙。”
張氏邊聽邊打量手裏的東西。
過了一會，鍋裏的水開了。
沈明珠就道：“大嫂，我先給你示範一下，等一下你照著做就行了。”
“好！”
張氏和王氏都緊盯著沈明珠的雙手，看著她把土豆麵團裝進餄撈機裏，將餄撈機裝好轉動手柄，再將粉條壓進開水鍋中，然後迅速的用筷子攪散，又迅速撈進放著涼水的盆裏。
沈明珠的動作很快。
她做完才問道：“大嫂，你看會了嗎？要是不會，那就多看一會，我再做給你看。”
張氏又看了兩回。
這下是終於搞明白了，王氏也看懂了。
灶裏燒著粗柴，不用一直有人守在灶膛前塞柴禾進去。王氏就出去洗手，然後也進來站在灶台邊幫忙擠壓粉條。
三個人一起擠壓，很快就把土豆麵團全擠成粉條了。
沈明珠瞧著有大半盆，滿足的點點頭，她把水濾幹，然後掂了掂重量。
王氏好奇的問：“三弟妹，你這是掂重量嗎？”
“是的，我用了兩斤粉，我想看看兩斤粉能做多少斤粉條出來？這樣我也能知道，一斤粉條賣多少錢？”
王氏問：“多少？”
“一斤土豆粉可以產出三斤的粉條，這個量是沒有問題的。二嫂，我們今晚就吃這個，不做飯了。等一下你來燒火，我來炒土豆粉條，再煮一個蛋花湯。”
王氏應好：“好啊！正好嚐嚐鮮，這個一定很好吃。”
沈明珠笑應，“這個得看個人的口味，晚上咱們嚐一嚐就知道了。”
晚上，沈明珠割了一塊臘肉，肥肉煎了油，瘦肉炒香了，再炒了一些雞毛菜，最後放進土豆粉一起炒，加入各種調味粉，灑上蔥花。
十分完美！
一大盆香噴噴的臘肉炒土豆粉就做好了。
晚飯很簡單，一大盆土豆粉，一大盆蛋花湯。大家都是第一次吃土豆粉，一大盆竟全部吃完了，最後，蔣河還有些意猶未盡。
“三弟妹，咱們今晚吃的是什麽啊？瞧著像是麵條，可又不是麵條。”蔣河好奇的問。在吃飯時，沈明珠妯娌三人都沒有揭開謎底，就是想看看大家喜不喜歡吃？
大夥都齊齊看向沈明珠，等著她的答案。
“土豆粉條。”
“土豆粉條？這個我們聽都沒聽過，這是怎麽做出來的？用什麽做的？”蔣河似乎想要打破沙煲問到底。
“就是咱們磨的那些土豆粉，我已經算過了，一斤土豆粉可以做三斤土豆粉條。等過些天得空了，我就送這些粉過去給福叔，看看他要不要？”
沈明珠說著自己的打算。
蔣河用力一拍大腿，“福叔肯定會要呀，這麽好的東西，多好吃呀。如果是我，那我肯定是要的。”
蔣山嫌棄的看了蔣河一眼，“你以為誰都像你一樣？”
“大哥，你這話的意思是三弟妹做的這個土豆粉條不好吃？”
蔣山立刻搖頭：“這話我可沒說。”
“那你是什麽意思？這東西不好？”蔣河緊咬不放，一定要蔣山給出一個準話。
大夥似乎也樂意看他們兄弟二人，這般逗樂。
蔣山被蔣河纏的沒辦法，隻好道：“我的意思是我們覺得好吃，別人可能不這麽想。凡事總是要試了才知道，對吧？
不過呢，你說的我也認可。
咱們三弟妹做的東西，沒有福叔不要的，每一樣東西福叔都喜歡。
我就是覺得稀奇呀，咱們吃了幾十年的土豆，沒想到還有這麽一種吃法，倒真是精致。”
大夥兒聽著蔣山的話都點頭。
張氏比較實在，他問：“三弟妹，這個土豆粉條就隻有這麽一種吃法嗎？有沒有多幾種吃法？”
“還是大嫂實在，這話問到了點子上。這個土豆粉條有好幾種吃法，可以燉著吃，可以炒著吃，也可以燙火鍋的時候刷著吃。
當然，還能煮湯的，就像下麵條那樣，不過它的吃法又更加精致一些。裏麵的配料也可以有很多，可以有酸辣的，可以有清湯的，也可以有其他肉醬，或者是蔬菜的。
哦，對了！
咱們還可以往土豆麵團裏麵加一些綠色的菜汁，這樣子弄出來的土豆粉條就是綠色的，那顏色特別好看。”
大夥兒被沈明珠說的又要流口水了。
蔣河砸砸嘴巴，摸摸肚子，“三弟妹，你這樣一說我感覺自己又餓了。要不明天晚上還做，換著樣式做。這樣子咱們也可以幫忙嚐嚐味道，你說對吧？”
沈明珠點頭：“可以！我就是這麽想的。”
張氏和蔣小喬把碗筷收了下去，其他人圍坐在桌前，商討著新屋那邊的事情。
蔣宸拿出當時的房屋草圖，攤放在桌上，然後用炭筆在上麵標注地方。
“這個地方，我想騰出來給小喬做工坊，這個地方是工坊，旁邊這屋子正好可以做庫房。
按照小喬現在的量，肯定還要在多找一些人來幹活，那麽地方就要再大一些。大家都集中在一個地方，這樣小喬也方便管理。不知道大哥和二哥有沒有意見？”
蔣山跟蔣河搖頭：“我們沒意見！”
蔣婆子沉思了一會，看向他們兄弟三人，問道：“再過兩年，小喬就要嫁到楊家去了，咱們騰這麽大的地方出來，待那時不是又得空放著嗎？”
“娘，這個地方不會空放著，到時候大嫂也可以用。我正打算回頭教大嫂做艾草驅蚊香，把這個交給大嫂。”