第395章 蔣家人變了臉色
村裏婦人們雖然麵上帶著笑，可心裏都酸了。她們沒想到蔣婆子誇起自家的兒媳婦，比她們說的那些場麵話，還要好聽。
這把兒媳婦當成閨女來看待的婆母，還真是少之又少。
婦人們心裏那個酸啊，都要冒出酸泡泡了。
可還是笑著在那裏看熱鬧，偶爾跟蔣婆子說幾句，明明是蔣家大豐收，可她們卻從早守到晚，一個個就盯著不放。
不時的還要套幾句話，看一下能不能知道怎麽能做出這麽多的紅薯出來？
家裏的紅薯實在是太多了，不僅紅薯豐收，土豆也多得厲害。蔣宸兄弟三人就暫時不到工地裏忙，而是到田地裏麵挖紅薯，挖土豆。
“這些香芋再留一段時間吧，等秋收之後，再來挖也不遲。咱們先把紅薯和土豆挖了，這土豆可不能見光，容易表皮發綠。
這有綠色土豆皮的土豆，還有花了芽的土豆，都是不能吃的，它含有一種毒素，吃了會讓人中毒。”
“……”聞言，蔣家人都嚇到了。
圍觀的村民聽話，也暗暗吃驚。
他們平時都舍不得丟掉糧食，土豆發綠了，長芽了，也全都吃了。
現在聽沈明珠這樣說，他們都有些怕。
這時，就有人問：“蔣宸媳婦，你說有綠色土豆皮的土豆，還有發芽的土豆都不能吃，吃了會中毒。可我們有時候也吃了，怎麽沒事呀。”
沈明珠看向田埂邊那個尖酸刻薄的婦人，瞧著她就不是誠心要問這個問題，更像是故意找茬一般。
“嬸子，這東西不怕一萬就怕萬一。反正我家是絕對不能吃的，你要吃，這是你的自由。
為了一口吃的，把命搭上去，那可劃不來。你說吃下去之後沒什麽反應，那有可能吃進去的不多，所以那毒素就留在體內了，以後越積越多了，身體自然就不行了。
當然，我這也沒有嚇你的意思，你願意聽就聽一下，不聽就算了。
本來吧，我也是趁著這個時候，跟我家裏人說說這個情況，省得他們哪天不小心把那樣的土豆煮著吃了。
正好大夥在這裏，讓你們聽到了。”
這話說的不輕不重，仔細一體會，就能聽出沈明珠話裏的意思。
沈明珠這是在說那個婦人，自己一定要站在這裏聽，不是她請人來聽的。
蔣家人花了七八天的時間，這才把田地裏的紅薯土豆全部挖回家。
這事情還沒算完。
那些那些紅薯藤，沈明珠他們還捆起來，挑回家，晚上就坐在院子裏，把那些紅薯藤全部剁碎，第二天曬起來。
曬幹之後就用麻袋裝起來，放在幹燥的地方。
“三弟妹，這紅薯藤這麽老，能有什麽用？還不如曬幹了當柴火燒。”
“大嫂，你有所不知。這可是好東西。有了這些東西，你以後可以少割不少豬草。我以前不是跟大家說過嗎，這個紅薯藤把它剁碎之後曬幹，存放起來，以後入冬，沒豬草割了，咱們就把這個東西跟碎米放在一起煮，煮出來的豬食，那些豬崽們可喜歡吃了。
吃了還容易長膘！
我可沒有騙你們，不信的話，等冬天的時候，咱們試試，你們就知道了。”
聽完沈明珠的解釋，大家都想起了開始種紅薯的時候，沈明珠的確是有提過這事。
隻是日子久了，大家都忘記了。
王氏笑道：“三弟妹就是聰明，三弟妹說行，那肯定行。今年咱們家的紅薯是大豐收，整個地窖都塞得滿滿的。
不僅有這麽多的紅薯，這紅薯藤也曬了不少，真是太好了。
等到入冬，我和大嫂就可以偷懶了，也不用每天愁著去哪裏割豬草來喂那些豬。”
聽著王氏的話，大家都笑了。
蔣宸想起了沈明珠說的那些，關於土豆的事情，如今家裏的土豆大豐收。
按照以前，土豆在光照下，很容易就會表皮發綠，如果把它們放在陰暗的地方，他們又很容易發芽。
土豆是很不好保管的。
“明珠，這麽多的土豆，你打算怎麽處理？全部放起來？可按照以前的經驗，這土豆放著很容易變綠，也容易發芽。”
聽了蔣宸的話，大家齊齊看向沈明珠。
沈明珠可是蔣家的智慧袋，她的辦法很多，層出不窮，大家都不知道的事情，她都知道。
而且她說的辦法，全部都是可行的。
久而久之，大家對沈明珠的辦法，從來都不會產生質疑，反正她說啥就是啥。
沈明珠看著大夥，緩緩的道：“我既然讓大家種這麽多土豆，自然就已經想好了，等這些土豆挖起來之後，我們準備做些什麽。
將土豆放在四周開孔的木箱子中，蓋好上蓋，即避光又通風，可以讓它不那麽容易變綠或發芽。其實，土豆是由於長時間被光照到了，所以才顏色變綠，可太陰濕了，又容易發芽，這才會產生大量有毒物質龍葵素。”
聞言，蔣家人變了臉色。
果然這變綠和發芽的土豆有毒啊，不過，他們不清楚這龍葵素是什麽東西？
沈明珠瞧著他們害怕了，又道：“少量的龍葵素對人不會有明顯的害處，但是如果一次吃進一定量的龍葵素後，經過一刻鍾至一個半時辰內就會發病。最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢，腹部疼痛，並有惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。
症狀較輕者，經過一個時辰左右，能夠通過自身的解毒功能而自愈，如果吃的龍葵素多了，症狀會很重，人會發高燒，反複嘔吐而致失水，以及怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難，極少數人可因呼吸困難而死。
這個是真的，不能存有僥幸心理。
不吃不是浪費，吃多了，那是要命。”
“明珠，你說的，我們都明白了。那你說說，這麽多的土豆，除了按你說的那樣保存，你有沒有別的做法？要不要做些別的，避免家裏的土豆會放壞了。”
沈明珠看著他，道：“你怎麽這麽心急啊？”
蔣宸甩鍋，“不是我心急，我是知道大家都心急，所以才問你啊。”
大夥搖頭，齊齊指著蔣宸，“不！不是我們著急，是他自己著急的。有三弟妹在，我們一點都不著急！”
蔣宸：“……”懵逼。
他們怎麽能這樣？
蔣小喬見他吃癟的樣子，忍不住的捂著嘴偷笑，“三哥，我們是真的不著急，聽著三嫂跟我們講這些生活中要避免的危險，我們聽得可認真了。
也就你自己著急，你可別覺得是我們急。”
蔣山幾人也點頭附合。
沈明珠也不再吊他們的胃口了，“這個土豆我們做土豆粉，就跟那個做葛粉的方法一樣，把它們磨了，用紗布包著在清水中洗粉。”