第68章 豆沙酥餃1
陳夏月再次收獲了大米之後就沒有再全部都種大米了,一畝半的土地她種了半畝的大米、半畝的紅薯和半畝的玉米。
陳夏月拔了一會兒草之後就不想幹了,將雜草丟在空曠的地方曬太陽之後她就拎著板凳回屋了。
她進入了農場之後來到了店鋪這邊,因為現在隻有安爾斯這麽一個顧客,所以商鋪這邊不需要時時刻刻都有人守著。
陳夏月過來的時候安爾斯也沒有上線,陳夏月看了看廚房這邊打算做點點心什麽的。
現在她這裏有麵粉、大米粉、紅薯粉等材料,陳夏月想了想自己可以做什麽點心。沒有糯米粉、木薯粉之類的,有些點心是做不了的。
但是陳夏月想了想,也是可以做蛋糕的嘛,她有麵粉、有雞蛋和奶油,是可以奶油蛋糕的。
想了想陳夏月打算做豆沙酥餃,豆沙當然不是她的農場這邊種的,她還沒有解鎖紅豆和綠豆這兩種作物。
但是她跟安爾斯換了不少的雜糧,什麽紅豆、綠豆、黃豆、豌豆、蠶豆、黑豆之類的全都有,芝麻、葵花籽、花生、核桃、榛子之類的也都有。
陳夏月把麵粉、豬油、砂糖、雞蛋、豆沙和芝麻全都拿了出來,做豆沙酥餃需要以上材料。
先製作水油皮,將麵粉過篩後加入砂糖、豬油、雞蛋和清水和麵,滿滿和到麵團光滑後蓋上濕布放到一旁醒麵了。
再重複差不多的步驟製作油心,隻是這次需要麵粉和豬油,不需要加清水河雞蛋了,將麵團揉光滑以後放到一旁。
陳夏月把紅豆沙河綠豆沙都拿出來了,她打算做兩種口味的豆沙酥餃,雖然說紅豆沙的更合適一點,但是陳夏月比較喜歡綠豆沙的。
豆沙搓成一個個丸子放在一旁,然後把油心和水油皮分成一個個小麵團、小劑子,然後用水油皮把油心包起來,卷成條後折三折再幹成薄片。
將酥皮包入豆沙後把邊邊捏緊像包餃子一樣,包好了以後放入烤盤。重複同樣的動作把水油皮、油心和豆沙全都包起來。
把材料都包好了以後在酥餃上刷上蛋液後撒上芝麻,最後把包好的酥餃放到烤箱裏烤熟。
陳夏月這次做的挺多的,張家那麽多人都要吃的,當然她也要留一點給安爾斯換點好東西。
她現在做美食拍視頻都是在農場裏麵的茅草屋裏麵做,這樣直接讓農場係統把她做美食的步驟拍下來,可是她也不是每次都有機會和時間進農場做美食怕視頻的。
所以陳夏月打算用這些豆沙酥餃跟安爾斯換換拍視頻的東西,星際時代應該有很隱蔽的攝像頭了吧?就算是她在外麵拍視頻也不會暴露攝像頭的存在了吧?
陳夏月心裏想得非常歡,包豆沙酥餃的時候動作就很利落。
十五分鍾後豆沙酥餃就烤好了,第一批烤好了以後陳夏月就把豆沙酥餃放到了農場倉庫裏。
農場倉庫是個很神奇的東西,空間不知道多大,但是農場收獲的糧食作物全都可以存放進去,其他的東西也可以放,陳夏月交易的東西以及她自己做的美食也都可以放進去。
放進去的時候是什麽樣的,拿出來的時候也是什麽樣,等於說這個倉庫是類似於某些時間靜止的空間了。
陳夏月也習慣把東西存放在農場倉庫裏了,比如她自己做的各種美食就放進倉庫裏,防止久了變涼了或者變得味道不好了。
陳夏月繼續烤下一批豆沙酥餃,除了豆沙酥餃之外陳夏月想了想又做了點綠豆餅。
陳夏月把綠豆餅做好後,豆沙酥餃也烤好了,把綠豆餅放進去烤之後陳夏月就準備今天的晚餐了。
中午的時候就吃過了肉了,晚餐陳夏月就沒有準備做什麽肉了。
當然給安爾斯準備的晚餐做了肉,她準備了水煮牛肉、手撕***寶鴨、鬆鼠鱖魚這四道菜。
然後陳夏月給自己家準備的晚餐是醋溜白菜、蠔油生菜、肉絲炒豆角、西紅柿蛋花湯。
陳夏月把菜都做好了,把給安爾斯準備的晚餐放到商鋪那邊,安爾斯過來了可以直接拿走。
當然豆沙酥餃也給安爾斯裝了,她這裏有安爾斯準備的保溫盒,所以不用擔心食物放在商鋪裏等著安爾斯過來拿的時候菜已經涼了。
晚餐和點心都準備好了之後陳夏月就離開了農場空間,她出來的時候時間也差不多了,張德平他們應該快下工了,張程川也應該快回來了。
“媳婦,我回來了——”扛著一大把柴禾的張程川率先回家了,將柴禾放在屋簷下後他拍拍身上,看向正端著菜的陳夏月道,“爹娘回來了嗎?”
“還沒。”陳夏月搖頭,“你去喊一聲,這個時間應該也差不多該下工了。”
“哦,那我去喊一聲。”張程川點點頭,將草帽和柴刀都放下就出門去找自家爹娘了。
張德平和劉桂英很快就跟著兒子回來了,一家人坐在餐桌邊上,看著麵前的白米飯還有三菜一湯。
中午的時候有那麽好吃的肉都沒有煮幹飯,結果晚上吃素就準備了幹飯,張德平和劉桂英夫妻倆卻沒什麽反應,有的吃就不錯了。
而且無論是肉菜還是素菜,兒媳婦的手藝都很好,做出來的飯菜都很香,他們都很喜歡吃。
然而劉桂英還是喜歡說幾句,“煮什麽幹飯啊?家裏哪裏來那麽多的米煮幹飯?而且用的還是精米,太敗家了。”
陳夏月微微笑沒說什麽,劉桂英看不順眼她,尤其是在張程川洗衣服和時不時地幫她燒火、在她做飯的時候打下手什麽的,就更加地看她不順眼了。
她這麽寶貝的兒子被兒媳婦這麽使喚,她沒有大爆發跟兒媳婦打起來就已經很不錯了。
“難得買到了大米,我們吃頓好的犒勞犒勞自己啊。”陳夏月微笑道,趁著今天從縣城回來吃頓幹飯,借口從縣裏買米而從農場把自己種的大米拿出來吃,陳夏月的心情挺不錯的。
至於婆婆,她哪天沒有陰陽怪氣地說她幾句?要是她跟婆婆真的親如母女那才驚悚。