第239章 主廚
本是說著去洗手間的燕北城卻沒有去洗手間,而是轉了一個彎來到了剛才點單的服務員麵前說道:“剛才的牛排再來一份,頭盤、湯、副菜、蔬菜類菜肴、甜品和咖啡這一套都要,你跟你們的主廚說我是燕北城就可以,他就知道應該做什麽樣子的配套係類了。”
小服務員一聽燕北城這個名字為何會那麽的熟悉呢,一時之間有些反應不過來,但是‘客人就是上帝’這句話他記住了,領班天天讓他們背這句話,已經是刻在了腦子中,估計就算了是以後不當這個服務員了,以後還是會記得這句話。
所以小服務員隻好是點了點頭,暗暗記下了這個名字跟燕北城的需要,正當小服務員轉身要去找大廚的時候,燕北城拍了下小服務員的肩膀:“記得那一桌再上一杯冰水就好了!”
小服務員不明白了,不是明明已經點了一瓶拉圖堡了麽!這麽好的葡萄酒不喝為啥要喝冰水的,但是要讓他問他更是不好意思了,客人的需要就是上帝的需要,難道有人會問上帝要這個究竟是什麽原因麽,皺了皺眉點頭記了下來。
其實燕北城主要是想一會兒把燕知知送回家,其實他可以喝酒的,到時候找代駕就可以了,但是燕北城不希望有任何一個人插入到兩個人之間,所以隻要是喝了酒的話就沒有辦法開車了,倒不是說燕北城怕警察,他其實就是害怕萬一喝點兒酒真的是有些暈到時候開車送燕知知的時候會出事。
燕北城現在絕對不允許燕知知有一點兒的事情,他要她整個人都是處在安全之中,曾經的事情對燕北城的打擊實在是太大了,好不容易失而複得,燕北城絕對是不會允許燕知知出事,絕不!
燕北城從衣服兜裏麵掏出來了幾張百元的紅色紙鈔還有一張限量的黑卡全都放在了服務員的手裏麵,燕北城的臉上露出來了一絲的笑意、小聲地對著小服務員說道:“一會兒麻煩你去把我們那桌子的錢給結清了就好,價格根據那大廚做的菜來算就可以了,好嗎?”
小服務員拿著手中的黑卡感覺好像是似曾相識的樣子,不過沒有多想,他雖然看不懂那黑卡但是紅色的票票他是認識的,一看那紅色的票票立刻臉上就開花了,笑眯眯地衝著燕北城鞠了一個躬:“好的,我知道了!”
小服務員連忙是把紅色的票票揣到了衣服兜裏麵,開心嘻嘻地就去後廚裏麵找主廚了,主廚的脾氣一般都是很大的,因為整整一個後廚所有的人基本上都是他管著,雖然人不多,想比一個企業領導來說,真的是夠少的了!但是在火光、油煙的熏陶之中主廚的脾氣也就慢慢上來了。
一看那小服務員竟然是找上門了,難不成這做飯又有了什麽問題了麽?!服務員不是隨隨便便就能往後廚跑的,一般都是前麵的飯菜有問題了或是客人要求見主廚的時候才會讓服務員過來喊。
這主廚的脾氣蹭一下子就上來了,飯店裏麵尤其是廚房裏麵最忌諱的是什麽!就是退菜,這個真的是最麻煩也是最影響效益的一種了,一般來說一年之內有幾起是正常的現象,但是這飯店裏麵的主廚絕對不允許這樣子的事情發生。
其實這小服務員慌張是因為他忽然想起來了這黑卡是什麽了!他竟然是看到了全世界限量發售的黑卡,這黑卡上麵都是鍍金的,一張黑卡就可以頂上好幾十萬了,他也隻是在電視上看見過這樣子的黑卡,根本沒有想到如今竟然在現實生活中看到了這樣子的金卡。
這主廚是得過米其林獎項的而且還是國內一流的主廚明星,一看這服務眼都跑到後麵來了,還慌慌張張的,主廚就知道這絕對不是什麽好事,應該是菜出了問題,所以這火氣也就立刻上來了。
“你來幹什麽?”主廚插著腰,眼睛瞪得大大的,都能看見白眼球上麵的血絲了。
小服務員絕對是不敢惹主廚的,這餐廳裏麵沒有了他可以,但是沒有了主廚可是不行的,所以小服務員低著頭不去看主廚,聲音也是細細小小的開口講到:“我是來告訴你一個客人點的單子的……”
主廚立刻火氣就上來了,後廚裏麵比較亂,所以喊話必須大聲地,雖然此時挺安靜的,但是這主廚已經是習慣了大嗓門再加上此刻的他很是憤怒,幾乎是咆哮著大喊了出來:“點單還用來後廚了,你是哪區的服務員?!”
小服務員縮了縮脖子,這主廚都已經是問他的工作位置了難道是要告訴領班的然後開除了他麽,小服務員連忙解釋說道:“是燕北城!燕北城讓我找你的!”
“恩?”主廚一聽到燕北城這三個字眼立刻是換了一副麵孔,一把拽住了往後退縮的服務員:“什麽?真的是燕北城麽?”
“恩!”小服務員用力地點了兩下頭,他雖然不知道這男人是誰,但是看那男子衣著華貴、出手闊卓一定是一個厲害的角色,而且這男子專門是告訴他主廚一定是跟主廚相識。
主廚本是怒氣的臉上立刻是換了一個模樣,瞬間這臉上是列出來了許多的褶子,看著就好像是一個上海的小籠包一樣:“是他叫你來跟我點餐的啊!?他說吃什麽了麽?”
主廚還是有一些不相信這小服務員說出來的話,他跟燕北城也算是老相識了,曾經他還不在這餐廳裏麵,一直都是在別家的餐廳,當初的他也不是主廚隻是一個會做飯的人,那家餐廳裏麵對他也沒有多好,感覺他就是一個可有可無的人,有一次一個廚師身子出了問題,直接被送去了醫院,他就代替那個廚師做了一頓飯。
那一頓飯就是燕北城吃掉了,燕北城吃了他做的飯就把他叫了過去,對他是讚不絕口。