第149章 何必呢
可是看著看著,幾個廚師的眼神就又不對了。
本以為陸庸用出如此熟練的技巧,要做的肯定是那種高大上的菜品,結果做出來的第一道菜,居然是隨便去路邊找一家飯店就能吃到的土豆絲。
廚師們懵了。
做一個土豆絲用的著搞得這麽隆重麽?各種花裏胡哨的技巧都用上了,何必呢?
在場的都是在廚師這個行業內混跡多年的老人了,自然明白越是簡單的家常菜越能考驗功底的道理。
但還是覺得陸庸的做法有點過了,跟用大炮打蚊子沒什麽區別。
陸庸的身體在經過係統的強化改造後,各種感知能力是要遠超常人的,廚師們的情緒變化自然逃不過他的眼睛,不過他沒有特意停下來進行解釋,依然在做著自己該做的事情。
沒過多長時間,第二道菜也出來了,同樣是很常見的麻婆豆腐。
又過了一小會兒,另外兩道菜也出來了,分別是紅燒鯉魚跟辣子雞。
“好了,就先做這幾樣吧。”陸庸拍拍手說道:“都別楞著了,嚐嚐味道怎麽樣。”
如果陸庸能聽到眾人的心聲,就會聽到一連串“就這?”的咆哮聲。
起初看到陸庸熟練的技藝時,廚師們的確實是看到了希望,覺得也許真的能跟食天下一較高下。
可是看到陸庸做出來的四道菜品後,剛剛升起的希望頓時消失的一幹二淨,心情就跟坐過山車似的,落差別提有多大了。
想靠這麽幾個菜打敗食天下,純粹就是在兒戲。
這幾個菜做的再好也逃脫不了家常菜的範疇,憑什麽去跟人家的蒸羊羔蒸、熊掌、蒸鹿尾等一係列高大上的菜品相提並論?
再說了,這幾個家常菜本身就不太符合食為先的格調。
食為先一向是以高檔精美菜品著稱的,主要講的就是格調,要是把這幾個菜品推出去,立馬就會把格調拉下去一大截,可能很快就會淪為行業內的笑柄。
人們不會管這些菜呂的味道到底有多好,隻會覺得食為先這是被食天下給擠兌的沒招了,隻能退而求其次,放棄高端南市場,轉而去爭取低端市場了。
“怎麽了?我說話不管用?”
陸庸不知道這些廚師的心裏是怎麽想的,他隻看到廚師們站著不動,於是有點不高興了。
廚師們一看這情況,隻能挨個上前品嚐。
沒辦法,形勢比人強。
再怎麽說陸庸也是這家酒樓的老板,廚師們還得靠著他吃飯,哪怕心裏再不樂意,也得按照陸庸所說的做。
隻不過他們沒有想到,真香理論很快就在他們的身上上演了。
所有人都一樣,嚐過第一口之後就忍不住去嚐第二口,然後就是第三口、第四口……
直到幾個盤子全部見底,這才回過神來,然後一抬頭就看到陸庸正似笑非笑地看著他們幾個。
“感覺怎麽樣?”陸庸笑問道。
“絕了!”主廚衝陸庸豎起了大拇指:“我幹這行有幾十年了,自認嚐過不少的美味,但這樣的美味還是第一次遇到,以前吃過的那些跟這幾道菜比起來簡直不是垃圾。”
主廚說完之後,另外幾名廚師都跟著點頭。
他們不是不想反駁,實在是找不到反駁的理由,不論從任何方麵看,這幾道菜都是無可挑剔的,哪怕這個世界上最苛刻的美食家來了,恐怕也找不到一絲缺點。
“既然沒問題,那就這麽定了。”陸庸說道。
陸庸對幾個廚師的反應非常滿意,他想要的就是這個效果。
家常菜怎麽了?誰說家常菜就比不過高檔菜式了?
說比不過的,一定是沒有品嚐過用頂級廚藝跟配方做出來的家常菜。
“我再做一遍,你們幾個都好好看著,留意我的手法以及每一點細節。”
剛才做出來的已經被幾個廚師消滅完了,陸庸隻能再做一遍,順便為幾個廚師來個現場教學。
他要求廚師們注意每一個細節並不是因為他苛刻,實在是任何一個細節都會影響到最後做出來的味道。
陸庸一邊做一邊為廚師們進行講解,卻沒注意到韓奕初正在旁邊用極其崇拜的眼神盯著他看。
“好了,大概就是這樣了,剩下的就要靠你們自己去練了。我把話撂在這兒,誰先把這四道菜的味道做到跟我所做的差不多,以後主廚的位置就是他的了。”陸庸說道。
聽到陸庸的話,主廚的臉上寫滿了鬱悶,跟另外幾名廚師表現出來的興奮形成了極其鮮明的對比。
他暗暗發誓,一定要盡快把四個菜的味道複刻出來,隻有這樣才能保住自己主廚的位置。
陸庸把幾樣菜所需的配料比例寫下來交給眾人,又交待他們隨便弄幾個招牌菜之後,叫上韓奕初一起端著四個菜回去了。
“陸哥,怎麽能讓你親自上菜呢?這裏的服務員是怎麽做事的?”郎輝驚叫道。
看到陸庸親自端著菜進來,眾人都被驚到了,原本心裏可能還有點因為陸庸把他們晾在這裏離開很久而產生的不滿,瞬間消失不見了。
“不用這麽大驚小怪的。”陸庸示意讓眾人入座:“這幾道菜是我剛剛親手做的,大家嚐嚐我的手藝,跟食天下的那位禦廚比起來怎麽樣。”
一聽這幾個菜是陸庸親手做的,在場的人心裏更是生出一絲異樣的感覺。
先不管菜的味道到底怎麽樣,光是以陸庸的身份還能親自下廚就足夠讓他們受寵若驚的了。
“陸哥親手做的肯定錯不了。”李路首先發表了自己的意見。
可惜換來的卻是陸庸的白眼。
“這種拍馬屁的話就不要再說了。”陸庸對眾人說道:“我需要的是最真實的感受,所以你們一定要說真話。”
眾人麵麵相覷,不知道如何是好了。
他們知道陸庸是神豪,非常有錢;也知道陸庸的賽車技術很厲害;大概還知道一點陸庸挺能打的。
可現在聽到陸庸居然要跟禦廚比廚藝,這就讓他們有點難辦了。
難不成還真當自己是全能的不成?
幹嘛凡事都要爭第一?
就算廚藝不如人也不影響他繼續做他的神豪,何必非要跟一個早已站在行業頂尖的人去進行比較呢?