第902章 麻辣火鍋
“好,一言為定!”鳳淺很爽快就答應了。
餘光瞄了一眼旁邊的司空聖傑,他一副事不關己的表情,好似根本不擔心她的輸贏,她忍不住聲的問:“你怎麽不阻止我,萬一我怎麽辦?”
司空聖傑揚了揚眉,長長的羽睫,如粉蝶飛舞:“輸了就輸了,大不了我把他們都冰封了!”
原來這就是他的後窄…
鳳淺羨慕嫉妒恨,為什麽她沒有這樣的大招?
這時,一直保持沉默的廚君子開口道:“既然是太子殿下要比,那咱們就來比場大的。”
熟悉的聲音,讓鳳淺的心砰砰狂跳。
哥哥……
果真是你!
“比什麽?”她的聲音發顫。
廚君子注視著她,漆黑如星辰的眼眸裏麵凝著讓人琢磨不透的暗芒,他的薄唇輕啟,淡淡一笑道:“就比誰做的菜,能引來整個雪狼穀的雪狼,誰就算贏!”
他的聲音淡淡的輕輕的,出來的話卻著實將在場之人嚇了一跳。
“你瘋了吧?”毒君子太陽『穴』突突跳了兩下,不可思議地看向廚君子,把整個雪狼穀的雪狼都引來,豈不是引火**?其他門派的高手也齊齊『露』出不可思議的表情,靈廚工會的弟子們麵麵相覷,做菜引來雪狼,這可是六級以上靈廚才有可能做到的事,這廚君子廚藝是高,但等級應該沒有達到六級,他哪裏來的自信可
以憑借做菜吸引雪狼?
景太子就更不必了,他的身份的確尊貴,可是在靈廚界,卻是名不見經傳,怎麽可能擁有六級靈廚的水準?
所以,他們根本不相信他們可以做到,吸引一兩隻雪狼就算不錯了,吸引整個雪狼穀的雪狼?
方夜譚!
鳳淺也是一愣,這是什麽套路?
『迷』『惑』間,廚君子抬頭,深深地望了她一眼,那眼神飽含深意,鳳淺一時猜不透他的想法,但她有種強烈的預感,他是在幫他們。
“好,痛快!人生最快意的事,就是酒逢知己,棋逢對手,你我便是以廚會友!”
銀『色』麵具下,廚君子牽了牽唇,扯出一枚溫潤『迷』饒笑容,讓鳳淺產生一種錯覺,哥哥好像也認出她了。
應該不會吧?
她的變身符幾乎沒有破綻,除非他和師兄一樣,有一雙狗鼻子!
“你們二人若是一起做菜,雪狼來了,怎麽分辨究竟是誰做的菜吸引來的?”毒君子提出疑問道。
“這個簡單!”廚君子道,“太子殿下先來,倘若太子殿下先將整個雪狼穀的雪狼引來,那麽便算我輸!”
鳳淺想了想,點頭道:“好,我讚成!”
毒君子狐疑地盯著廚君子,不知道他心裏究竟打的什麽主意,但轉念一想,單憑做菜就引來整個雪狼穀的雪狼,這也太扯了,根本不可能嘛!
於是選擇了沉默,聽之任之,反正他已經打定主意,無論他們最後誰輸誰贏,他都不會給解『藥』,而讓他們比試的目的,就是繼續拖延時間。
在所有人希冀的目光注視下,鳳淺祭出了自己的龍紋如意鍋和百變千斤勺,她分明看到,在看到鍋的瞬間,廚君子的眼神明顯波動了下,但很快恢複了平靜,隻是對她笑了笑,笑容意味深長。
鳳淺知道,哥哥一定已經認出了她的身份,那麽接下來就是他們兄妹倆搭台唱戲了。
“那我就先獻醜了!”鳳淺邊,邊從收納格裏拿出相應的食材,“我要做的這道菜,名叫麻辣火鍋!”
靈廚工會眾人頓時議論紛紛起來。
“麻辣火鍋?”
“那是什麽?”
“怎麽從來沒聽過?”
唐辰羽眼睛一亮,師父果然又研究出好東西來了,他得趕緊拿筆記下來。
對麵的廚君子眉梢微微一挑:“麻辣火鍋?”鳳淺為眾人釋疑道:“這火鍋呢,最早是起源於常年在江邊跑船的船工,他們通常大部分的時間都在船上,每次一停船,就要生火做飯,但他們的炊具很簡易,僅僅隻是一個瓦罐,在瓦罐裏麵盛湯,加入各種菜,再添加海椒、花椒祛濕,慢慢竟演變成了一道美味,船工們將這種做法,慢慢擴散開去,後人又在原來的基礎上,不斷豐富它的湯料、食材和調味,最初的瓦罐也慢慢改換成了銅鍋,最後變成
了一道美不可言的名菜,稱之為火鍋,因大部分的火鍋以麻辣口味為主,所以又稱之為麻辣火鍋!”
眾人恍然大悟。
“原來如此!”
“不知這麻辣火鍋的口感究竟如何。”
“我也越發好奇了。”
廚君子微微一笑,『露』出欣賞的神『色』:“聽完太子殿下的描述,在下對這麻辣火鍋,更加期待了。”
鳳淺彎唇一笑,道:“現在,我要開始製作湯底了……”
火鍋最重要的,首先是湯底的製作,其次是配材齊全和新鮮。湯底的調味要講究,用湯要崇尚自然。
湯底裏主要是老到的三骨湯,層層過濾後去渣留味,其次是火鍋的原料,主要包括豆瓣、豆豉、幹辣椒、花椒、胡椒、老薑、大蒜、醪糟、料酒等等。豆瓣和豆豉用來增加湯汁的鮮味和香味,幹辣椒和花椒可以增加湯底的香辣味和『色』澤,以及壓腥去味的作用,醪糟除了增鮮壓腥去味,還能使湯底產生回甜味……每一樣原料缺一不可,又可以根據個人
口味來調整,是一門極為講究的學問。
鳳淺所采用的原料製作方法,是係統提供的,它的比例是最完美的搭配,所以,當她的湯底原料配製齊全的時候,她拿鼻子輕輕一嗅,就知道,這道菜成了!
熬製湯底是個很費時間的活兒,幸好鳳淺有靈火種,拿靈火種強大的火力來熬製湯底,大大縮短了成湯的時間。
沒多久,一鍋香濃麻辣的紅湯鍋底便誕生了,鮮香的味道四處飄散,單是聞著,都能感覺到那湯底裏麻辣的味道,味蕾跟著受到刺激,唾『液』分泌泛濫成災。
“好香啊!”
“這哪裏是湯底,分明是藝術品!”
“這樣的湯底,我可以喝上一鍋!”
“咦?她還往鍋裏加了什麽?”
“是『藥』材!她往鍋裏加了『藥』材!”歡迎大家加入讀者群:,敲門磚:男女主名字,楚鯉微信公眾號:chuli777