第561章 女王蒸涼麵
百裏鈺聞言欣喜，雖然不是滿分5分，但對於莊臣大師這位以毒舌出名的食評家來，給4分已經是非常高的分數了。
“多謝莊臣大師！”接下來，雲姝女王和殷長老也各自品嚐了他的麵，雲姝女王率先道：“肉爛湯鮮，麵質精細，果然不錯！更難得的是，你年紀就有如此高的廚藝造詣，真乃靈廚界未來之希望！朕給你5分，望你再接
再厲，更上一層樓！”
百裏鈺喜上眉梢，連忙作了個大大的揖：“多謝女王陛下！我一定不會辜負您的期望！”
緊接著殷長老也頻頻點頭道：“孺子可教！老夫給你4分，望你再圖進步！”
百裏鈺再次作揖：“多謝殷長老！”
盡管景太子給的分數不高，但其他評委給的都是高分，百裏鈺頓覺信心倍增，扭頭，朝風清羽投去挑釁的一眼。
因為他發現了，風清羽的麵並沒有完全做好，麵是麵、配料是配料，全部都是分開的，他實在想不出，他的麵究竟好在哪裏，怎麽看也不可能贏他嘛！
所以，他和風清羽的打賭，風清羽輸定了！風清羽收到他的目光，沒有理會，而是不動聲色地拿出一隻陶罐，將裝在陶罐裏的紅色辣椒油均勻倒在了麵和配料上麵，然後將碗向前一推，道：“各位評委，我的這碗麵，有一個很特別的名字，叫做女
王蒸涼麵！”
“女王蒸涼麵？”雲姝女王眉梢輕挑，產生了興趣。“是的，它叫女王蒸涼麵！”風清羽彎眼笑著，娓娓道，“據傳，在百年前，南楚國有一位女王，她年幼的時候，經常和她的青梅竹馬去遊河，在河的渡口，有一家麵店，每一次他們遊河，都要去店裏吃上
一碗麵。有一次，她吃得太心急，燙傷了舌頭，當時就抱怨，如果有一種不燙的麵就好了，於是她突發奇想，和麵店老板一起研究了一種涼麵的新吃法。”
他頓了頓，接著道：“這種涼麵的原材料是大米，而不是麵粉，將大米和水打成米漿，然後蒸成麵皮，將麵皮切成麵條，加上十幾種配料，撒上辣椒油，一碗女王蒸涼麵就成了！”
“居然還有這樣的傳？你年紀，見識倒是不少！”雲姝女王興致更濃了。風清羽不好意思地撓了撓頭，道：“關於女王蒸涼麵的傳，我也是聽我爹的。據傳，女王後來進了宮，成了秀女，緊接著受到王上的寵幸，一路高升，成了一宮之後，受盡萬千寵愛！但好景不長，王上因病過世了，留下幾個王子，個個不成器，女王無奈之下，唯有垂簾聽政。在她攝政的幾年裏，她發揮了超越男子的驚人才幹和出色的治國能力，在朝臣們的擁戴下，最終登上了女王的寶座！即便她身
居高位，但還是忘不簾初在河畔麵店和青梅竹馬一起吃過的涼麵，每逢生日都要讓人做一碗涼麵，所以後人就將這涼麵命名為女王蒸涼麵！”
雲姝女王聽得認真，點頭讚許道：“令尊不愧是靈廚工會的會長，見識廣博！”
鳳淺聽著這個故事，有種莫名的熟悉感，南楚國的這位女王，怎麽和唐朝的武則如此相似呢？風清羽頗為自豪地道：“不過這涼麵畢竟隻是傳，並沒有具體的配方和食譜流傳下來，我也是根據父親的描述來還原這道涼麵的。其中配料的搭配、辣椒油的熬製，都是我自己琢磨出來的，絕對獨一無
二，底下絕無僅有！”
“聽你完，朕對你的涼麵，越發感興趣了。”雲姝女王拿起一雙筷子，“朕先來嚐嚐你的麵！”
在雲姝女王品嚐的間隙，百裏鈺譏諷地道：“一碗涼麵就一碗涼麵，還非要編造一個這麽不靠譜的故事，配上一個不知所謂的名字，你也太裝了吧？”
風清羽撇了撇嘴，酷酷地反駁：“我做的不是麵，是麵背後的曆史和故事！怎麽，你有意見？”
百裏鈺冷笑：“你裝！你繼續裝！”這時，雲姝女王品嚐完了，開口道：“這碗涼麵口感軟糯，滑膩爽口，又清涼宜人，果然很不錯！最重要的是，它的背後還有一個如此傳奇的故事，朕甚是喜歡！朕給你5分，望你在靈廚造詣上更加精進
！”
風清羽欣喜，笑眯眯道：“多謝女王陛下！”“女王蒸涼麵？老夫還從來沒嚐過……”殷長老接著拿起筷子，嚐了一口，眼睛登時亮起，不可思議地看向風清羽，“好子，你的廚藝果真大有長進啊！快跟我，你這辣椒油是怎麽熬製的，怎的如此麻
辣鮮香？”風清羽嘿嘿笑道：“這道涼麵的靈魂，就是辣椒油，辣椒油熬製的好壞，直接影響到整碗麵的味道。我用的辣椒是裸心穀的朝椒，熬製辣椒的溫度不能過高，溫火將辣椒熬製到鮮紅透亮為止，然後撒上白
芝麻，等油溫降下來之後，再撒在涼麵上，便成就了一碗色香味意型俱全的女王蒸涼麵！”
殷長老看他的目光又是一變，露出欣慰的笑容，頻頻點頭道：“不錯不錯！離家三個月，不但你的廚藝有了長進，性子也變得更加沉穩了，這些都是你這位新師父的功勞吧？”
鳳淺見殷長老朝她望來，連忙謙虛地擺手道：“我並沒有教清羽太多東西，都是他自己領悟的！”
風清羽卻難得認真的口吻道：“師父雖然沒有教我怎麽做涼麵，但她教會了我很多為人處事的道理，我有今的進步，離不開師父的耐心教導！”
鳳淺聞言，莫名有些感動，原來在他嬉皮笑臉之下，竟藏了一顆感性的心，她的付出，他都感受到了，並默默記在了心上。
真是不枉他們師徒一場！殷長老左右看看二人，捋著胡子道：“清羽，如果你爹看到你現在的表現，一定會感到欣慰的！隻不過，我是你的師父，若是給你滿分，難免會遭人非議，所以，我隻能給你一個4分，希望你有更大的進
步空間！”風清羽微微一笑，坦然接受了：“謝謝師父！”