第360章 拌嘴鬥氣
鳳淺左右看看兩個食盒,卻一個也沒有接:“你們也還沒吃飯?今晚我請客,我們去外麵吃!”
軒轅徹和司空聖傑詫異地對視一眼。
此時幕已降,月上柳梢。
鳳淺和軒轅徹、司空聖傑三人閑逛在莫西城的街頭,俊男靚女的組合,化作一道靚麗的風景線,引來不少路饒圍觀。
鳳淺明顯有些心事重重,自從擁有廚神係統以來,她一直戰無不勝,從未嚐試過失敗,可是這一次,她失敗了,栽了個大跟頭!
沒有受打擊,是不可能的!
更讓她氣餒的是,她竟然找不到失敗的原因。
難道,連無所不能的廚神係統也有缺陷?
還是,她忽略了什麽重要的細節?
究竟是哪裏出了錯呢?
走著走著,突然有人拽住了她的胳膊,她猛然醒神,發現自己走神走得厲害,差一點就撞到了柱子上。
軒轅徹擔憂地望著她:“淺淺,想不通就不要想了,有時候你越鑽牛角尖,越容易走入誤區!”
司空聖傑跟著道:“鳳兒,你現在需要放鬆一下!不如暫時先拋開一切,好好享受當下的美景!”
鳳淺深吸了一口氣,道:“好,我聽你們的!”
她瞄了下四周,才發現莫西城的夜市別有一番風味,到處張燈結彩,宛如過節一般。
不遠處,看到橋邊有一家賣餛飩的攤,她伸手一指,道:“我們去那邊吃碗餛飩!”
司空聖傑蹙眉:“鳳兒,你不是請客嗎,就請我們吃餛飩?”
鳳淺義正言辭道:“你們別看餛飩,它可是能傳承千年的美食,每到冬至,家家戶戶都要吃餛飩的!”
“你不想吃,可以不吃!”軒轅徹冷冷瞥了司空聖傑一眼,攬上鳳淺的纖腰,“淺淺,孤陪你去吃!”
司空聖傑盯著軒轅徹的背影直搖頭:“你還是我認識的師兄嗎?整一個醋壇子,倒翻就倒翻!”
眉頭輕挑,他一邊搖著頭,一邊跟了上去,眼眸之中不自覺地流露出溫暖和愉悅。
三人來到攤前,鳳淺點了三碗餛飩,然後和軒轅徹先坐下了,司空聖傑糾結地看著板凳,潔癖症又犯了,怎麽也不肯坐下。
鳳淺看不下去,從懷裏掏出一塊帕子,幫他墊在了板凳上:“阿聖,快坐!”
下一刻,軒轅徹將帕子收了去,順手揣進自己兜裏:“不用理他!醜人多作怪!”
司空聖傑太陽穴一陣暴跳,咬牙切齒:“你誰醜了?你敢不敢讓大家評評理,究竟誰才是醜人?”
軒轅徹輕飄飄的一句話丟過去:“有這個必要嗎?明眼人都看得出來,你何必自取其辱?”
司空聖傑強忍住體內隨時噴發的怒氣,深吸了一口氣,強迫自己在板凳上坐了下來,忽然露出一絲詭異的笑,道:“鳳兒,你見過軒轅徹做飯的樣子嗎?”
他的話,成功讓軒轅徹黑了臉。
鳳淺詫異地問:“阿徹還會做飯?”
聞言,軒轅徹的臉更黑了。
司空聖傑不遺餘力地開始爆猛料:“他何止會做飯?還會油爆雞蛋、飯炒鍋灰,以及碗碟雜耍,簡直精彩極了!”
鳳淺秀眉一挑,怎麽這話聽著那麽不對味呢?
軒轅徹冷笑一聲,反擊道:“那也比某些人隻會在一旁又喊又叫,連灶台都不敢靠近一步強!”
司空聖傑俊臉一紅:“我那是為了指導你!”
軒轅徹不屑一顧:“孤寧願聽公雞打鳴!”
鳳淺看著二人你一句我一句拌嘴,忍不住笑了,心底的陰霾頓掃一空!
不愧是師兄弟,即便相隔多年,但彼此之間的那份默契還是在的,所以他們才能拋開各自的身份,像兩個大男孩般相互拌嘴鬥氣。
她多希望他們可以早日相認啊!
這時,三碗餛飩陸續送了上來,店家熱情地招呼道:“幾位客官,我們家的餛飩可是百年老字號了,吃過的人都好,你們請慢慢享用!”
“店家,我對食物可是很挑剔的,你的餛飩要是做得不好吃,我不付錢的!”鳳淺一邊和店家打趣,一邊拿勺子勺了一顆餛飩,打量了一番,吹涼,送進嘴裏品嚐。
“嗯,皮薄餡嫩,味道鮮美,店家果然好手藝!”
店家笑嗬嗬道:“餛飩的皮都是現擀的,餡用的是新鮮的豬肉,不過這碗餛飩的關鍵訣竅是在這碗湯裏……”
“湯?”鳳淺好奇,又舀了一勺,抿了一口,連連讚歎道,“果然很鮮美,而且還帶著一股甜味兒。店家,你有什麽訣竅嗎?”
店家笑得更愉悅了,帶著一絲驕傲,道:“我們家做餛飩的水,用的都是山泉水,又甘又甜,不需要沉澱過濾就可以直接使用,味道自然就不同了。”
“不需要沉澱過濾就可以直接使用?”鳳淺腦海中靈光一閃,仿佛捕捉到了十分重要的信息,追問道,“難道其他的水,都需要沉澱過濾嗎?”
店家回道:“聽姑娘的口音,應該是外地人?咱們東燕國靠海,江河之水與海接壤,所以水裏難免帶點海水的鹹澀,尋常人家做飯之時,都要將水儲存在水缸裏,沉澱一兩左右方可取用。每一次取水先取最上麵的一層,最底下的一層通常是不用的,否則做出來的飯會又鹹又澀……”
啪!
鳳淺突然一掌擊打在了桌上,激動地道:“我知道了,我終於知道問題出在哪裏了。”
幾人被她嚇了一跳,然後聽她繼續道:“問題就出在水質上麵!我取水的時候,是從水缸的底部往上撈水的,所以打上來的水帶著海水的鹹澀味道,不管我前麵怎麽調餡的味道,在把冬瓜焯水的過程中,冬瓜自然而然吸收了海水的鹹澀,所以做出來的冬瓜餃總是又鹹又澀!”
她興奮地擊拳:“原來如此,原來如此,我怎麽早沒有想到呢?”
原來,問題不在她的廚藝上麵,而在於水質。
北燕國和東燕國的水土不同,北燕國靠山,喝的都是山水,而東燕國靠海,水裏帶著海水的鹹澀,所以,如果不提前對水做處理的話,做出來的菜永遠都帶著一絲澀味。
想通了這個原理,鳳淺頓時渾身暢快極了。
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