第479章米花糖的製作方法
大家腦子裏這麽一想，都覺得是這麽回事。原本熱絡的提問環節，因為大家都覺得自己掌握了精髓，所以也就乖乖的閉上了嘴巴。
陳桂香見縫插針，一看到花生煮好，立刻把眾人請了出去。
“麻煩大家讓一讓讓一讓，現在花聲就放在木桶裏蓋著蓋子，你們可以提到外麵去等待。
但是切記兩個小時之後才能打開木桶蓋，要是誰提前打開了，導致木桶裏放著的花生味道不好了，你們就自己負責吧。”
陳桂香現在大有些狐假虎威的樣子，林明月也不揭穿她。其實事情並沒有陳桂香說的這麽嚴重，短暫的揭開蓋子頂多是漏了一些熱氣，可能最後沒有那麽入味，但卻不會有太大的差別。
當然，如果木桶蓋子被人長時間揭開，那這個水煮花生的味道會變成什麽樣連林明月也不知道。
所以從另一種方麵講，陳桂香這麽對著眾人說話也不算威脅，就是有些誇張的意味罷了。
陳桂香淘米煮飯洗菜切菜，林明月就坐在木椅上發呆。
這一整天下來就像打仗一樣，直到現在，林明月心裏才略微有些放鬆。
林明月認為，發呆，是最好的休息方式，至少對於她來說是這樣的。
許清風安靜的坐在她的對麵，嘴角含笑的看著這個一臉疲憊的丫頭。
在海市她是全家人的掌中寶，什麽家務活都不需要她幹。沒想到回了大興村，又要照顧病人的飲食起居，還得為全村的人操心，也真是不容易的。
現在難得有了空閑，許清風不忍心打擾她，更不忍心看著她一天下來鬥智鬥勇，晚上還得被他折磨。
許清風心中突然生出一絲愧疚，決定今天晚上幫她按摩後背補償，別的地方幫不上忙，希望自己能夠讓她的身體放鬆一些。
陳桂香手腳非常利索，米飯剛剛煮好，要炒的菜也全部洗好切好，現在隻等下鍋。
等到林明月回過神來，陳桂香早已經做好了飯菜，現在更是連米飯都已經端上了桌。
陳桂香手上濕漉漉的，她習慣性的在腿上擦了兩下，笑容滿麵地看著林明月交代道。
“我去把你爸和寶珍寶貴叫過來吃飯，你一會兒還有事，時間比較緊，現在可以先吃。”
“這不太好吧？人都還沒來齊，我一個人先吃，會不會顯得很沒禮貌？”
陳桂香以為林明月這話問得是自己，誰知道她卻看向了許清風。
“沒事，你今天還有好多事情要做，現在先行吃飯，也是為了節約大家的時間。你就別推辭了，聽我的，吃，趕緊的吃，吃完趕緊去忙。”
許清風自己沒吃，反而主動給林明月夾菜，還一直鼓勵她先吃。
“明月你趕緊吃吧，大家都知道你有事誰都不會說你什麽，誰要敢說你說我第一個跟他急，這樣總行了不？”
陳桂香扭過頭來插了一嘴，她倒是不害怕熱臉貼了冷板凳，反倒是一如既往的熱情。
林明月不可能再把她當做空氣，隻能塞了口飯在嘴中，象征性的點了點頭。
陳桂香現在特別容易滿足，隻要林明月願意理睬她，哪怕她臉上的表情再冷淡，陳桂香都能高興得跟一朵花似的。
林明月在許清風的伺候下，是第一個吃完飯的，至於其他的幾個人，自打陳桂香出去，他們壓根就沒進來過。
明眼人都看得出來，大家一定是故意的，想讓林明月這個大忙人先吃，還想讓她吃好，所以現在都不進來。
等到林明月放下飯碗，大家才十分有默契地走了進來。
林國棟一直看著女兒一臉的欣喜，這丫頭不僅越長越漂亮，而且還越來越有出息，特別是現在全村人都等著向自家閨女學手藝，林國棟心裏那個得瑟勁啊！
林明月看到眾人落座，趕緊起身讓出了位置。接下來做米花糖，她還有一些準備工作要做。
林明月站在灶台前忙碌，眾人一邊吃飯一邊默默地偷看著她，都是一個人都是一雙手。
以前林明月長得胖，一雙手也跟著胖，大家誰也沒有想到過，這雙胖手現在會變得這麽纖細靈巧，而且還這麽會做小吃。
特別是林國棟，自家女兒這驚人的變化，在他眼裏就像在做夢一樣。不過他本能的以為，這是女兒去了大都市以後適應能力強，這才學會的新本事。
就連許清風都以為林明月肯定是偷偷看了什麽做小吃的菜譜，不然以前隻會煮個瓜子的她，現在怎麽這麽有本事了？
大家飛快的吃完飯，陳桂香帶著自家兩個孩子，手腳利索的把灶台和桌子抹的幹幹淨淨，王寶珍主動洗碗。
等到廚房被收拾完，到了晚上六點半，眾人立刻迫不及待的衝了進來，眼巴巴的看著林明月，等待她傳授手藝。
“明月，明月大師傅，現在時間到了，請你趕快給大家示範做米花糖的手藝吧，我們已經迫不及待的想要學習了。”
有人激動地搓了搓雙手，自家有人已經把煮五香花生的手藝學到了手，要是再把做米花糖的手藝學回去，那他們家可就有兩個手藝了。
“我們都等不及了，明月大師傅趕緊開始吧！”
林明月被人稱作明月大師傅的名聲不脛而走，一直都在忙碌的林明月根本來不及反應，村民們就叫成了一片。
“人都來齊了吧，咱們廢話不多說了，現在就開始教大家做米花糖吧。
米花糖的做法其實也很簡單，裏麵的果仁和幹果大家可以自行配備，我現在準備了核桃仁和紅棗仁，還有葡萄幹和黑芝麻。
第一步是把所有的果仁切碎備用，第二步是把大米膨脹成膨香鬆軟的米花，現在我來教大家具體的步驟。
油鍋燒熱到160度，倒入事先準備好的大米，炸至米粒膨脹飄起就立刻撈出來。
現在取另外一口鍋，放入白糖和清水，糖水比例大概為2：1，可以按大米的量和自己的口味增減糖或者水。
減少爐子裏的柴火，使火變成小火熬至粘稠，等到糖水變成焦糖色就關火。”