第461章:做好吃的
“我看裏麵確實有蘿卜,晚上咱們喝蘿卜湯,我來做,到時候再送些到長相院去,這蘿卜一看就特別新鮮的,補身體。”馮素笑道。
清語也被她逗笑了:“今日看著生意出問題,夫人卻也不著急呢?”
“著什麽急,做生意嘛,有進有出,總有會虧本的時候,而且現在與之前不同,以前是為了保證吃穿用度,現在是為了做一些力所能及的事,讓心裏高興,賺不到銀子了,我們再想辦法就是了。”馮素拍了拍手上沾到的泥土。
“夫人,都運到廚房去了。”家丁走回頭對馮素說道。
馮素笑著說:“好,辛苦了。”
“我去做蘿卜湯。”馮素擼起袖子,直接在小廚房裏尋了個水盆,將菜簍子裏的菜都搬了出來,裏麵有兩根大白蘿卜,以及一些土豆,茄子,青菜等。
馮素挑出一根拍了拍道:“其他的收起來,再去叫香茗過來。”
“你們不用管我,自己忙便好了。”馮素看了眼一旁愣神的廚房丫鬟們。
“是。”幾人應道,廚房裏這才又忙活起來。
等香茗過來的時候,馮素都已經拿刀將那些蘿卜切成大塊了,一旁的丫鬟洗好碗,想上去幫忙卻又不知該怎麽做,隻能伸著手站在一邊看著。
“夫人這又是要做什麽?”香茗擼起袖子問道。
“熬一大鍋白蘿卜湯啊。”馮素笑嘻嘻的說道。
香茗皺起眉頭:“現在熬是不是早了點……”
馮素擺擺手:“不早了,一會兒分一半給長相院送去,那邊晚飯吃的比我們早,別送遲了,就浪費了。”
香茗這才點點頭:“我幫夫人燒好水吧。”
清語也上前,將那些清理出來的素材都分開裝進另一個菜簍子。
馮素切著菜,突然道:“那兩個茄子拿過來。”
“夫人不是做蘿卜湯麽?”清語愣愣的遞了茄子過去。
馮素看著這茄子新鮮,道:“突然想到一個好吃的,今晚一起做吧。”
“從夫人做了世子妃之後,已經是難得的自己下廚做飯菜了,既然夫人高興,就由著她,待會兒世子回來肯定更高興。”香茗起好了火,便起身幫馮素將茄子洗好。
“茄子切成小方塊。”馮素看了眼說道。
香茗也是跟了她許久了,立刻便懂了。
不一會兒,小廚房裏便傳來一股清香。
鍋裏由大塊切成小塊的蘿卜被沸水煮出一股乳白色的汁,汁水融進水裏,馮素將切好的肉塊放進去,再灑上調料,然後蓋上鍋蓋。
“夫人這茄子要怎麽處理?”香茗和清語看過來。
“來,你們都來幫忙。”馮素招呼這旁邊的小丫鬟們。
每一個茄子塊,用刀在麵上的茄子肉上劃開一道口子,在添上肉沫,裹上麵粉,再淋上雞蛋液醃製在調味料裏片刻,趁著那邊煮湯,馮素用另一口鍋,鍋裏煮上熱油,熱油燒熱之時,便將那些茄子塊都放下去油炸。
“這是什麽做法,以前從沒看過。”清語驚奇道。
馮素垂下眸子:“這是……我老家的做法,這樣炸出來的茄子塊酥脆可口,算是一種容易做的點心了。”
“馮家灣的做法?”香茗皺了皺眉:“那夫人以前做了這麽多好吃的,為什麽從沒做過這個?”
馮素笑了下:“我看以前的茄子都沒有這次的新鮮。”
“好了,新出鍋的,你們先嚐嚐。”馮素將炸好的撈起來說道。
院子裏的丫鬟也都知道馮素的性子,便沒有推脫,上前拿了一個熱乎乎的吃起來。
“好吃麽?”馮素邊將其餘的放下去油炸邊問。
清語直接眯起眼睛了:“這也太好吃了吧。”
馮素輕笑起來,這是以前她在菜譜上看過的菜式,今日也是突然想起來,不過說起來,她來到這兒也過了許多年了,如今膝下兩子,她也過得平安順遂,相對於上輩子拚命努力的她來說,這輩子,她真的是太舒服了,也是上天對她的眷顧。
將湯和茄子塊都炸好,馮素分了一半讓人端去了長相院。
薑潯坐在軟塌上,難得有些眼巴巴的神色望著馮素,馮素端著茄子塊上前說道:“這個太油了,潯兒隻能吃一個好不好?”
薑潯格外聽話的點了頭。從馮素手中接過一個後便寶貝似的捧著吃。
“看來雖然不喜歡舞刀弄槍的,但喜歡吃這個還是跟薑澤一模一樣。”馮素偷笑道。
香茗則笑道:“明明夫人也喜歡吃,為何隻說世子喜歡。”
馮素撇撇嘴:“喜歡也正常,畢竟是我親生的兒子嘛……”
“喝點蘿卜湯。”
“給小世子多吃一個吧,蘿卜湯解油膩的,不是正好。”
馮素看著薑潯的大眼睛,最後還是妥協了,又遞出去一個。
晚飯時候,薑澤一身塵土的回來,老遠便聞見自家院子裏飄著香氣,他幾步上前拉住一個小丫鬟道:“夫人在院子裏自己做吃的了?”
“是,世子鼻子真靈。”小丫鬟真心誇讚道。
薑澤忙放開她,大步跨進去,隻見桌上已經擺好了飯菜了,馮素坐在桌邊,手裏拿著兩雙筷子。
“在等我?”薑澤放慢腳步道。
“嗯。”馮素看見他,便伸手將手裏的筷子遞過去。
“孩子們呢?”平日裏吃飯最少都有三個人的,今日就他們兩個額,著實有些驚訝。
馮素勾著唇,好笑的看著他:“這麽晚了,自然睡了。”
薑澤看了看外麵的天,愣神般的點了點頭,然後走進來在桌邊坐下來。
“我今日在王佑靖那邊得了些新鮮的蔬菜。”馮素說著,站起身,將桌上蓋著蓋子的湯碗揭開,又將茄子移過去:“新做的菜式,你嚐嚐。”
“今日不是去談生意了麽?不累麽,回來還做菜?”薑澤先去握她的手。
“有點累……”馮素實話實說。
薑澤微微皺起眉頭:“這些事兒以後不做了,院子裏不是有丫鬟麽。”
馮素看著他,輕笑道:“可是我想給你和潯兒做好吃的。”
薑澤低頭喝湯的動作一頓,慢慢抬頭後看著馮素,然後伸手將她拉過來:“你是不是受什麽委屈了?”
馮素抿著唇,隻是看著他笑。
“你說話,別嚇我,誰欺負你了,我立馬去找他們……”薑澤想了想隨後又道:“是不是我惹你生氣了……我回來晚了?我以後一定看著時辰,這不是去了趟軍營裏,被胡豺絆住了腳……”