第017章：性情大變
手裏的肉約莫有個半斤，雖然不多但也要三十文錢呢。
“鈴兒別走，多少錢姐姐給你。”馮素急忙說。
“別了別了，娘說這藕在集市上不好賣，你今兒個算是白來了。”玲兒把肉一送，就趕著走，卻是被馮素一把給揪住。
馮素挑了兩個大個兒的藕，塞進鈴兒的手裏，“拿著吃，就是外麵的皮不太好了，削了就成。”
鈴兒猶豫的片刻，還是收下了。
馮素對這個三嬸和兩個妹妹沒什麽印象，主要也是因為三嬸平日裏不插手馮家的事兒，也不禍害他們一家，所以自然也沒什麽印象。
不過這一次倒是讓她記下了三嬸的好。
看著玲兒離開之後，馮素挑起擔子，這就趕忙去醫館請郎中大夫，出診費要一兩銀子，看完病以後抓藥的錢還要另付。
等她請完郎中，又去買了米麵和一些常用的調料，近來都是曹氏做飯，清湯寡水的，吃的馮素自己都要清湯掛麵了。
買齊全後趕到張老頭牛車前的時候，恰正聽見朱氏在哪兒絮叨，大致是要張老頭不要再等她了，這眼看著天黑了一類的話。
那張老頭都趕了牛車多少年了，自然不會做出這種缺德的事兒來。
馮素將回程的錢給了張老頭，然後坐在朱氏較遠的地方，“大伯娘有這說閑話的功夫，還是好好想想那豬排回去怎麽做菜吧。”
說到這個豬排，朱氏就又氣又惱，今個兒一下子就花了半兩銀子，害得她今日啥都不敢買，有幾塊極好看的布料，她都不敢下手。
“你這個臭丫頭，你給我等著。”說又說不過，打又打不著，朱氏隻是說了句狠話，但心頭還是氣憤的不行。
回去以後筐裏的藕已經黑的不成樣子，這賣肯定是賣不出去了，曹氏就打算今日拿來做晚飯。
馮素想到曹氏每天給她做的蓮藕湯，沒油沒鹽的，連忙上前將藕接過，“娘，今日您歇著，我在集市上學了新菜品，做給您吃。”
其實他們住的這個爛泥塘雖然位置相對來說比較偏遠，但也算是前有泥塘，後有靠山的好地方。
馮素上山砍了柴，恰好遇到一顆野梨樹，樹上結了一顆顆小小的梨子，嚐了一顆，雖然小但是甜的很。
有了梨子在加上藕，一道梨藕汁，清新又下火。
路上還摘了些蘑菇，雖然分不清楚哪些有毒，哪些無毒，但都摘回去，經常上山劈柴的馮老二一定認識。
藕加蘑菇可以做個低配版的糖醋藕丸。
前世作為金牌助理，好吃食自己沒少見過。加上自己本身也是從山村裏出來的，苦日子也不是沒過過，如今穿越到馮素身上，這些技能更是不能丟了。
回家後，曹氏和馮老二將能吃的蘑菇挑出來，馮素已經將粗糙版梨藕汁做好了，沒有蜂蜜馮素就放了些糖，味道還不錯。
然後將蘑菇和藕都切成了細絲和小丁，擠出多餘的水分，和了少許的麵粉，加入鹽和調料，捏成小丸，下水燙熟。
起鍋燒熱，在肥肉上的油炒出了不少，然後將油密封在壇子裏，免得有老鼠偷油。
鍋底的油沒有浪費，下入丸子翻炒，再下生抽、醋、糖炒勻上色收汁，糖醋藕丸讓人直流口水。
切出三兩肉剁成餡兒，蔥薑打成末拌入餡兒裏，少量放入香油、鹽、澱粉，肉餡裏的香味兒馬上就散發出來了。
將蓮藕表皮發黑的削去，切成片，在兩片中間夾上肉餡，裹上一層麵糊。
馮素找了家裏直徑最小的鍋，將剛才炒出的豬油到了一些進去，看著差不多能覆蓋藕合的高度後，熱油，藕合下鍋，小火慢炸，藕合表皮散發金黃色後，就撈出。
三道菜上桌以後，曹氏和馮老二已經饞的坐在桌前了。
“爹娘，別等我，吃吃吃。”說實話，馮素早就忍不住了。
三人正吃著呢，曹氏忽然說道，“前幾日我還做了兩個窩窩頭，這就拿來。”
這麽一說馮素才想起來，連忙按住曹氏，“娘別動，今日我買了米回來，一進門就蒸上了，這會兒應該熟了。”
米飯不是那種晶瑩剔透的，上麵蓋了一層鹵藕片，湯汁全都蒸進米飯裏，裏麵自有一股肉質辦的香味兒。
一頓飯下來，桌上盤碗一幹二淨，馮家人口多，本就不寬裕，加上馮老二一家總是被克扣，也沒吃過什麽好的，今日可算是大飽口福了。
沒人能想到，就拿爛泥塘裏的藕，能讓馮素折騰出這麽多新鮮玩意兒來。
最後一口梨藕汁下肚，馮老二長舒了一口氣，“也不知道那郎中能不能退了，我看我這病已經好了大半了。”
就其臉色看起來確實沒有那麽蒼白，但說話的聲音還是底氣不足，“請郎中來看看也算是安心，爹爹身體好了，素兒日日給爹娘做好吃的。”
看著精神頭飽滿，神色飛揚的馮素，曹氏和馮老甚至覺得詫異，從前那個唯唯諾諾的，連大聲說話都不敢的閨女，怎麽就性情大變，整個人的氣質都不一樣了。
雖然二人心中這般尋思，但也是打從心底裏高興，姑娘有本事，他們不也跟著享福麽。
鎮上的郎中是坐自家馬車來的，給馮老二號了號脈，檢查了一番，“長期勞累身體負擔太大，才會一病不起，最近能歇著就歇著吧，病情加重的話，容易引起肺癆。”
郎中收起藥箱子，“情況不算嚴重，這副藥喝上幾日，主要還是不要勞作。”
馮素應下以後，正待上馬車的郎中忽然間想到，“這位姑娘可否引我們去官道上，去鎮子上那條小路雖然路途較近，但路上實在顛簸的厲害，我這老骨頭實在是撐不住啊！”
這劉福大夫是鎮上醫術較好的郎中，跟他打好交道，免不了以後有什麽需要的。
“劉大夫且等下，我去拿件外衣這就出來。”
馮素拿衣服的時候，忽然間看到了放在屋中晾曬過的幹燥蓮子，敲了一下自己的腦袋，瞧自己這腦子。
連忙跑了出去，“劉大夫，醫館可收蓮子？”
要是她沒記錯的話，蓮子本就是中藥材。
劉大夫撩起簾子說道，“且拿來讓我看看。”
將成熟的蓮子用手捧了一把出來，劉大夫聞了聞，又拿出一顆舔了舔，點了點頭，“你這蓮子質量不錯，就是還不夠幹，不過這蓮子個頭挺大的，按照正常的收購價，一斤我給你八十文錢，你看行不行。”