第199章 酸菜燉血腸
東北的火炕對於冬天來說簡直就是神器。
而坐在這神器上，王凡自然要嚐嚐，被無數人吹噓了不知道多久的東北殺豬菜。
雖然說眼下這殺豬菜算不得正宗，畢竟血腸不是新灌的，但是卻也絕對地道。
切成絲狀的酸菜，紅色的血腸擺在表麵，還有一片一片的白肉。
大骨頭和酸菜一鍋燉出來的，沉在底下，提供著鮮美的味道。
看著中間咕嘟嘟冒著熱氣的這一份主菜，王凡有些不知道該如何下嘴。
實在是上麵鋪著的那一層白肉，看上去白花花的一片，實在是有些嚇人。
王凡吃飯基本上不挑食，除了那些實在有些千奇百怪的蟲子之外，普通的食物他倒也沒什麽不吃的。
肥肉自然不在話下，但是像這種一層全都是肥肉的，還真的是有些需要勇氣。
似乎看出了王凡的猶豫，老王抬起了杯子。
“來，小夥兒，咱倆先喝一個，我跟你說，你別看這肉肥，但是實際上吃到嘴裏那真的是一點兒都不膩。
你可以夾著酸菜一起吃，味道更好，非常的爽口，不信嚐嚐。”
長者舉杯，王凡自然不敢怠慢，先是和老王喝了一個。
不僅僅老王，包括王秀梅還有司徒甲，也都一起舉杯，就連司徒乙也倒了飲料，算是幹掉了今天這頓飯的第1杯酒。
“嘶……”
一口酒下肚，第1次喝王凡釀的這酒，老王和王秀梅二人全都忍不住倒吸了口涼氣，沒想到葡萄釀的酒竟然還能如此的烈。
不過咽下肚之後卻又有一股綿長，不會太過火辣。
不得不說，這酒是真的不錯。
甚至於老王都有些心疼，這一葫蘆雖然不小，但實在也是不多。
白了旁邊的大兒子一眼，用眼神示意他別喝了，給自家老子留點兒。
隻可惜司徒甲卻是根本就沒看到他爹的眼色，當下正在和一塊豬腳較勁呢，啃得相當歡實。
另一邊聽到老王的話，王凡點了點頭，還是忍不住伸出筷子去嚐試一下，主要是隨著不斷的冒氣，那種味道一直往他這邊飄，實在太香了，讓他有些把持不住自己。
白花花的大肉片，隻有這兩頭有一點點的肉皮和瘦肉。
王凡用個肥肉片卷了一點酸菜一起加了過來，又學著司徒甲的樣子，在自己的小碗裏蘸了一點蒜泥。
張大嘴巴全都放到嘴裏，剛咀嚼了兩下，瞬間眼睛就是一亮。
“嗯，好吃！”
味道要比他想象中的更棒，雖然說那肥肉入口即化，沒什麽嚼勁，但是卻也一點兒都不膩人，加上其中夾著的酸菜清脆爽口，吃到嘴裏的感覺非常不錯。
除了多少有點酸，讓他不太習慣之外，沒有任何問題。
而就是這麽一點點的酸味兒，卻也讓他胃口大開，吃上就有點停不下來了。
清淡的酸味兒帶來幾分清爽，解了肥肉的油膩，讓王凡胃口打開。
而除了這酸菜燉血腸的主菜之外，其他的幾道菜也都非常的不錯。
鍋包肉香甜可口，排骨酥軟入味，帶魚兩麵金黃。
司徒甲的媽媽做的菜，雖然說不能算是頂級大廚的水平，但是也不愧是做了幾十年菜的家庭主婦，有屬於自己的特色。
味道還是非常可以的，能夠把普通的家常味道做到別具一格，也算是下了功夫。
而東北特色的味道，在王凡的家鄉絕對是體驗不到的，相比於家鄉的菜係，東北菜更顯得口感更重，不是那麽清淡，味道香濃，醬味十足。
總體來講不能說哪個好哪個壞，隻能說是各有特色吧，王凡還是非常喜歡的。
這一點一點兒都不開玩笑，從他一口氣造了三碗飯就能看得出來。
對於一個廚師來講，自己做的吃食有人喜歡，那自然是非常開心的事情。
王秀梅滿臉笑容的給王凡盛飯，盛飯的同時熟練的壓一壓、擠一擠，再帶個尖兒。
可以說他這三碗飯大概相當於平時四五碗的量了。
一方麵做的確實味道很棒，另一方麵也實在是王凡餓了這幾天的時間，一直折騰在火車上，吃不好睡不好的，鮮蝦魚板，老壇酸菜，紅燒牛肉，各種各樣的美味輪換著來，實在是有些扛不住。
雖然說在火車上也有餐車可以提供食物，但是價格貴的離譜，先放在一邊，那味道實在是讓人不敢恭維，有些難以下咽。
從小到大，火車經過了幾次提速，從最開始的綠皮變成快車動車高鐵越來越強。
但是火車上麵的盒飯，卻依然是一如既往的死貴，且難吃，這一點上他們也算是不忘初心了。
“來來來凡，要是不夠啊，這還有呢。”
一邊兒給王凡添飯，一邊兒還轉頭瞪了司徒甲一眼。
“你就別吃了，你看看你這麽一會兒吃了三碗了，也不幹什麽活，這半年沒見你，都胖了。”
正打算盛飯的司徒甲，拿著飯碗呆了一下，兩隻眼睛瞪大了似乎不敢相信，嘴角還掛著一粒飯粒兒。
小心翼翼的把嘴角那粒飯拿下來放到嘴裏行吧，不讓吃咱就不吃了。
說起來司徒甲確實有點胖了，也不能說胖，隻是變得比以前壯了不少。
以前他的身材是那種刮風的天氣，你都不忍心帶他出門的，生怕大風把他吹走了。
其實他吃的也不少，就是胖不起來，這不是飲食方麵的問題，而是脾胃消化營養吸收功能不好。
但是到了王凡這邊之後，每天練習八段錦調養身體，還喝點兒藥酒補充元氣。
身體調理的非常的不錯，所以體格變得壯了一些。
其他的東西王秀梅也不是很懂，也不去在意，但是自家兒子體格變好了，他還是非常感激王凡的。
另一邊兒司徒乙草草的吃了兩口飯，就下桌躲在角落裏去了，繼續鼓搗他的那個遊戲機。
這看在老兩口的眼裏已經是火冒三丈，下定了決心，要趁這小子不注意的時候，把他那遊戲機沒收過來。
倒也不是一點不讓他玩，但是你玩遊戲機耽誤吃飯耽誤學習，那就是你的不對了。