第29章 蜂蜜秘製烤薯幹
當然啦，紅薯幹到這一步也隻不過進行了一小半而已，後麵還有著大量的步驟。
王凡先是把蒸好的紅薯拿出來，在鏡頭麵前展示了一下，又是吸引了一波仇恨，這才簡單的改刀，把原本的對半分開的紅薯切成條狀。
王凡得到的經驗包，並不僅僅隻有製作的方法，還包括其中的手法和過程經濟。
此時此刻拿起刀來，動作十分的嫻熟，就仿佛是製作了千百遍一樣手起刀落，每一根薯條大小粗細幾乎完全相同。
“這一步十分簡單，相信大家夥也看得清楚，就是把蒸好的紅薯，切成我們想要的形狀，並不一定是條，完全憑自己喜好。
當然了，切的時候也有一個小竅門，我們可以在刀上簡單的蘸一點涼水，這樣切的時候更容易方便，不會粘。”
王凡的講解簡單，但是手上的動作卻十分優雅，不知不覺間讓人沉醉。
隻不過相比之下彈幕則更加和諧。
“我覺得吧，相比於紅薯條我更喜歡吃整個的，所以不切正好。”
“不切正好+1！”
“不切正好+1！”
“我說你們兩個，隻是單純的不會切吧？”
“看破不說破，還是好朋友！做人留一線，日後好相見！兄弟，你把路走窄了呀！”
……
切好的薯條，擺在鐵盤子裏已經有幾分紅薯幹的樣子，不過卻還遠遠不夠。
“按照傳統的做法，接下來我們需要拿到外麵，在太陽底下暴曬。
在傳統的製作之中呢，有一種製作手法叫做三蒸三曬。
第一次蒸的時候，把紅薯蒸到七八成熟的樣子，然後暴曬一天，再蒸七八成熟，再曬一天，最後蒸熟暴曬。
得到的紅薯幹更筋道，更有嚼勁，而且口感更甜，味道更好。”
王凡介紹這些的時候，一般情況下不會對彈幕進行回複，而是認真的講解。
這些知識都來自於他得到的經驗包，有一些還在，而有一些已經失傳了。
王凡並不打算蔽叟自珍，相比於自己藏著掖著，他更喜歡把這些東西說出來，教授給大家。
相信這也是自家係統選擇讓他直播相關內容的原因。
很多傳統的技藝，因為門戶之見，因為各種各樣的原因，在現代社會已經漸漸的看不見了。
雖然說有一些技藝的消失已經成為了必然，畢竟隨著科技的發展越來越多的技巧可以通過機械來完成。
但是有一些東西卻並非糟粕，失傳了實在可惜。
雖然說通過直播的方式，很難真的傳授什麽東西，但是讓大家有所了解也是好的。
曾經的王凡，在上京工作的也並不輕鬆，大城市生活節奏快，所奔波的無非就是一日三餐，房子車子。
每天早起晚歸，兩頭不見太陽。人活著就猶如做著重複機械運動的傀儡，很難有什麽自己的追求。
那個時候的他，也沒有這些所謂的報複和理想，可能想的更多的，就是有朝一日能夠存夠了錢，在這寸土寸金的城市之中付個首付。
買一下那麽一個狹隘逼仄的房子。
直到前不久他從上京回來，有了係統，有了自己的小店，有了自己對未來的規劃，也有了一些可以稱之為追求，或者理想的東西。
畢竟人隻有在物質方麵得到了滿足，才有心情去考慮精神層次。
在直播的過程之中，王凡走神了，雖然他知道這種情況極不應該。
好在觀眾們似乎沒有發現，又或者啊，發現了也沒有太多的不好的情緒。
畢竟個人直播沒有那麽多說道，又不存在什麽重大直播事故。
“好了，我們已經把紅薯條擺在了烤盤裏，接下來就要刷上蜂蜜。
並不需要使用純的蜂蜜，一方麵來講純蜂蜜味道更甜，烤完之後吃多了會使人感覺有些膩。
而且純蜂蜜刷上去也會大大的增加成本，實在得不償失。
一般來講會使用蜂蜜水來刷在紅薯幹的表麵，增加水分也能夠更好的保持筋道的口感。
今天我們用的蜂蜜水比例是1:3，如果有感興趣的小夥伴打算自己製作的話，具體的比例可以根據自己喜歡的口感來調節。”
王凡細致的講解，引起了直播間裏不知道多少小夥伴兒的追捧！
“主播真是實在人，細節講述的很清楚！說實話，我現在就按照主播的步驟，一步一步的跟著在做！”
“主播的店鋪新品還沒有上，正好可以自己做著解解饞！”
“孩子不喜歡吃飯，總挑食！然後又偷偷吃零食。
外麵買的總是讓人擔心，眼下學會了這個方法，可真的是太好了。”
刷好蜂蜜的地瓜幹被王凡放到了烤箱中，定了30分鍾的150攝氏度烤製。
他用的隻是普通的家用型烤箱，因為大型烤箱和烘幹機還沒來得及買，所以目前隻能用這個湊合一下。
不過因為隻是簡單的製作直播，所以用這個家用型烤箱也是足夠用了。
“我們把紅薯幹兒放到了烤箱中，還需要一段的時間，趁著這個時間我給大家講一個故事，不知道怎麽樣啊？”
聽到王凡說要講故事直播間的，觀眾們全都一愣，關注王凡也有一段時間了，還從來沒見過他在這方麵有什麽才藝。
不過主播提出，他們自然也就並無不可。
“這個故事是關於地瓜的，雖然說和咱們今天的主角有點差距，但是差距不大。
這個故事也隻是聽老人們閑聊說的，是真是假，是否是杜撰的皆不得而知，大家就姑且聽之。
說是在之前的朝代，有一個姓李的大臣，這一天這位姓李的大臣到洋人家裏去做客。
這位洋人給這位李大臣端上來一碗白色的吃的。
當時這位李大人眼見著這點心冒著氣，拿在手裏就先吹了吹，然後才舀了一勺放在嘴裏。
結果啊，放在嘴裏瞬間他就後悔了，因為這東西入嘴並不是想象中的熱的，而是涼的！”
說到這兒，王凡故意停頓了一下，直播間裏的彈幕也全都活躍了起來，很顯然被他的故事帶入了場景。