第297章 講帳
林知墨在桌上趴了好一會兒,才覺得體力稍微恢複了些。
她從未感覺到像今天這般累,不停地在舀豆花,舀豆花,舀豆花……
“唉,幸好隻有兩天的優惠活動,天天做下去,我可能要累死。”林知墨感慨,有氣無力地坐起來。
陳竹也說道:“是啊,我都覺得比在聚客坊累多了。”
林椒倒了兩杯水遞給她和陳竹,“你坐著休息,我來收拾。”
林知墨覺得林椒就像鐵人一樣,好像從來沒有聽到他叫累,“不了,我們一起收拾吧,好早點吃飯,下午還要去找秦掌櫃。”
收完攤,三人回到了小院。林知墨在回來的路上買了一些菜,很快就炒好。她現在覺得自己完全可以去參加炒菜比賽,畢竟她可是炒過一個酒樓的所有菜。
上午蒸的飯還剩下一些,沒有完全涼。三人早就餓了,也懶得去熱飯,端起碗就開吃。
吃完飯收拾了廚房,他們又一起往聚客坊走去。
昨天經過的酒樓仍然在大肆宣傳自己店裏的豆花菜,陳竹有些擔心:“上次買了鹵塊的酒樓都在賣豆花菜,會不會影響聚客坊的生意?”
“當然不會了。”林知墨對自己的廚藝還是很有信心:“我們又不是隻靠豆花菜來立足,以後還會推出其他的菜,更重要的是—”
林知墨故意拉長語調,賣個關子。
陳竹立即追問:“是什麽?”
“有請林椒來講。”林知墨看向林椒,眼神裏充滿笑意。
林椒微微一笑,“他們的鹵塊就這一些,用完了也就做不了豆花了。”
陳竹恍然大悟,又立即變得高興:“我怎麽把這個給忘了。對,做豆花你們可是‘祖師爺’。”
林知墨突然囧囧地想到,以後大勝朝的人會不會在史書上看到豆花的介紹時,書上寫道“豆花,黃豆製品,發明人名叫‘林知墨’,相傳某某年間,林知墨偶然得知……”
“.……是吧,知墨?”陳竹在她旁邊說了一通,林知墨才回過神,“啊?怎麽了?”
陳竹重複,“我剛才說你和林椒很有默契,你想說什麽他都知道。”
“因為.……因為林椒熟悉這些事。”林知墨有些不好意思,快速朝林椒看了一眼。
林椒沒說話,但她明顯地看到了他唇角的笑意,臉上的笑容也跟著擴大。
進了聚客坊的小院,昨天橫七豎八擺擺在院子裏的木箱已經疊放,整齊地放在一角,估計秦掌櫃已經收拾得差不多了。
“知墨,林椒,快來書房。”秦掌櫃正在書房裏,招手讓他們進去。
“掌櫃的,您吃飯了嗎?”兩人走進去,林知墨問道。
“隨便吃了點。”秦掌櫃坐在書桌前,麵前擺了幾大本。
秦掌櫃指著這些簿冊說:“這些都是聚客坊的賬本,裏麵很清楚地記錄了所有的開支和收入。”
秦掌櫃給林知墨和林椒一人遞了一本,“我直接給你們講已經記錄過的,基本變化不大,你們以後照著這樣做不會出錯。”
陳竹給他們上了茶水後退下,秦掌櫃開始細細地講解賬本的構成,如何記錄以及需要注意的事項。