第201章 第一個吃螃蟹的人

  林知墨趕緊介紹：“這是黃豆磨出來的豆漿，用來做豆花的，蘸料下飯吃非常香。”


  “豆花？”眾人都是第一次聽說這個詞，“以前沒見過有這種吃的？”


  “對對對，這是我們最新做出來的一種食物，大家可以嚐嚐。”


  鍋裏的豆漿沸騰稍涼後，林知墨拿過一旁的碗，裏麵放著早就調製好比例的鹵水。


  往裏麵倒入鹵水後，她開始用大湯勺迅速攪勻，見有絮狀物生成後，立即用薄木板壓榨，將所有生成的絮狀物壓成一整塊。


  半柱香時間後，鍋內豆漿凝結分層，上層為清澈微黃的液~體，下層就是豆花。


  大家驚奇地看著鍋裏的變化，圍觀的人越來越多，也有人在看林椒和林果磨黃豆。


  “各位父老鄉親，大家早上好。”四個人中就她臉皮厚，吆喝這事就隻能靠她了：“這是整個大勝朝僅此一家的豆花飯，吃了後保管你們唇齒留香，手暖腳暖，還想再來一碗。”


  這些話也是她昨晚睡不著，想了很久後想出來的，要是依照她在現代孤僻的性格，肯定打死也不敢開口，但現在的環境已經讓她變了很多。


  林知墨祛了斑後，已經是個漂亮的小姑娘，說話很容易博得他人好感。


  而且她剛才的操作行雲流水，看上去手藝就不差，而且這豆花加上豌豆湯的香味確實濃鬱，有的路人就被勾起了食欲。


  “小姑娘，這豆花飯怎麽賣的？”


  “一碗豆花五文。”


  “五文？這麽貴？”有人嚷道。


  要知道，現在一斤豬肉才二十文，一大碗餛飩不過兩文錢，豆花飯的價格確實不低。


  林知墨笑著說道：“我們可不止提供一碗豆花，還要加上一碗米飯和一碗豌豆湯，一共有三大碗。而且，這豆花飯的味道又好，保證你們吃了就不會覺得貴了。”


  有的人一聽價格就走了，但還是有些好奇的路人，包括剛才問價格的那人，他想了想說道：“好吧，給我來一碗，我倒要嚐嚐，到底有多好吃。”


  林知墨給他舀了一碗豆花，問清楚他要吃辣的都，又遞上了辣椒油調料，灑了一些蔥花在上麵。


  袁氏從鍋裏舀了豌豆湯和米飯放到桌上。桌上擺著三大碗，看上去確實分量不少。


  這人沒吃過豆花，不知道怎麽用筷子夾，林知墨便在旁示範。他跟著照做，夾了一塊豆花沾了調料，然後迫不及待地放到嘴裏。


  “好吃。”才咀嚼了兩下，他就吞下對一旁圍觀的路人宣布，“味道和以前吃過的都不一樣。”


  隻說了這兩句，他又繼續埋頭吃，還喝了一大口豌豆湯，滿足地歎了一口氣，“湯也不錯。”


  有了第一個吃螃蟹的人，接下來又有幾人坐下點了豆花飯。


  林知墨心裏樂開花，能得到食客的誇耀，是一個廚子最開心的事。


  第一個吃完的人過來放下錢，心滿意足：“明天你們還開嗎？”


  “一定開。”林知墨立即答道。


  “那好，我明天再來吃。”


  “謝謝，慢走。”林知墨喜笑顏開，然後把這五文錢單獨裝到自己的衣兜裏，決定留作紀念。