第74章 安排學廚
第二天林知墨和林椒去到聚客坊的時候,陳竹果然沒來。
前兩天的時候張郎中說林椒現在好了很多,針灸隔一天做一次就可以。
林知墨當時還特地跑去問有沒有影響,張郎中涼涼地問她是不是覺得錢多燒得慌。
這麽一想來,張郎中雖然嘴巴毒,心腸還是不錯。
雖然林椒沒去醫館,孫冉久還是照樣去了,他希望可以憑自己的堅持不懈讓張郎中鬆口,答應收徒。
一走進小院,秦掌櫃就讓林椒搬食材,然後把林知墨叫到一旁。
“掌櫃的,什麽事?”林知墨盯著他。
“知墨,我想和你商量個事。”秦掌櫃有點難開口。
“你也知道,現在酒樓的生意好了很多,都是你的功勞。但是現在酒樓有個情況就是中午生意好,晚上的差。“
這也是秦掌櫃擔心的事,“現在基本就是中午攬客,晚上趕客了。這樣長此以往,對酒樓的口碑也不好。”
“掌櫃的,有什麽事你就直說吧。”林知墨大概也猜到了他想說什麽。
“昨晚李然來了,我就說他現在這樣混著日子也不行,幹脆讓他跟著你學廚,把廚藝提高下,這樣晚上的客人也會多一些。”
秦掌櫃觀察著林知墨的臉色,害怕她會不答應。
他自己就是開酒樓的,自然明白廚藝就是廚師吃飯的東西。
除非是自己的學徒,否則廚子一般輕易不會教給其他廚師。
見林知墨沒說話,秦掌櫃又補充道:“你放心,不是讓你手把手教他。就叫他跟你學著做幾個店裏賣得好的主菜,晚上也拉攏下客人。”
林知墨擔心的倒不是這個,如果李然真的想把廚藝提高,總會有辦法的。
她最開始才做廚師時,還不是看別人做,自己摸索的嘛。
林知墨考慮的是,就昨天李然對她的態度,還有李良才被林椒給打了,他會真的來學習?
秦掌櫃又問了一遍:“知墨,你覺得行不行?”
“哦。”林知墨回過神,“沒問題啊,隻要對聚客坊的生意有幫助就行。”
秦掌櫃的麵子還是得給的,他平時對自己和林椒還算不錯。
聽她這麽說,秦掌櫃就放心了:“那好,我讓他明天中午就過來和你學。”
“嗯。”林知墨點頭,心裏卻有些不放心。
等到秦掌櫃一走,林知墨就把事情給林椒說了。
林椒聽後微微蹙眉,“恐怕他不是真的來學做菜這麽簡單吧。”
換做任何一個人,要跟著讓自己掉麵子的人學習,甚至打下手,一時半會兒都受不了。
“多半是秦掌櫃給他施壓了。”林知墨隻能這樣認為。
雖然陳竹今天沒來,但是孫冉久在,加上林椒也做得很熟練,倒是忙得過來。
林椒大部分時間在廚房幫工,有時也去傳菜。
他長相俊朗非凡,有的女客人見過了,還特意跑來吃飯。為的就是找機會多看看她。
這事陳竹笑著講給林知墨聽後,她在心裏感慨,原來花癡是不分時代的。