第九十一章、重振老家（下）
管家代表小郎君宣布政策。
他們還是有特權的。
優先照顧肯定是有的。
還有九五折優惠。
眾商家不禁大喜，感謝小郎君及管家之後。
各位又互相祝賀。
而且會子在貶值的同時。
趙家莊的提貨卡在迅速升值。
而且價值比以前還要高。
不是因為趙家莊的工匠回來了。
也不是因為趙家莊學堂上升為官學了。
不是因為趙家莊給朝廷獻上裕瑞。
不是因為昌元縣要給趙家莊主母立貞節坊。
而是昌元縣把趙家莊提貨卡作為稅賦。
如果說以前趙家莊提貨卡是民間承認。
現在已經得到官府承認。
與商人興高采烈相反的是陽針。
他不但失去工段工頭這個寶貴的位置。
他失去了大筆財富。
財富縮水不到原來是十分之一。
還背負趙家莊錢莊的大筆貨款。
雖然貨款擔保是他的姐夫。
可是錢還是他必須還。
不然他的信譽就全部完蛋了。
在哪裏去找趙家莊這種天下第一的工作。
說不定婚事也要丟掉。
後來他厚著臉皮找到姐夫。
畢竟是周久的小妾的舅子。
而且他非常疼愛這個小妾。
枕頭風多吹幾次。
心也軟了。
畢竟陽針也受到嚴重教訓。
吃一塹長一智嘛。
而且自己還給他擔保。
如果陽針實在不能還錢。
最終還是要落在周久的頭上。
想到這個工段畢竟有二十多個人。
於是封了一個副工頭。
陽針當上副工頭之後。
心裏落差極大。
畢竟以前這個工段他是老大。
是一言九鼎的人物。
現在處處要受到新工頭的節製。
心裏極不平衡。
又想自恃有姐夫撐腰。
發誓要奪回工頭這個位置。
他不斷對新工頭冷嘲熱諷。
不但不配合新工頭，反而扯後腿。
處處使絆子。
而工頭恰恰就是他原來最大競爭對手沈偉。
沈偉一直反對他的粗暴管理。
堅持根據個人工作量發放績效。
可是以前陽針他自持有姐夫給他撐腰。
隨心所欲按照自己願意分配。
對反對他最厲害反而扣得最多。
但是他自己主動辭去工頭職位。
不但他原來手下高興。
周久更高興。
雖然知道陽針作法不對。
但是也沒有太出格。
而且也是自己舅子。
麵子上無法過去。
現在他自己主動辭職。
他觀察良久，覺得沈偉不錯。
果然沈偉有能力，有擔當。
有事不像陽針那樣推諉。
分配公正合理。
深得手下二十多號職工擁護。
對於陽針各種陰招。
見招拆招。
比如陽針慫恿他原來的幾個手下怠工。
正好這幾個手下還是各個小組的組頭。
一下子仙炭作坊產量吃緊起來。
畢竟堆灰這個工段排在最先的位置。
他們動作慢了下來。
後麵沒有原料。
要等米下鍋。
陽針心裏暗暗高興。
你沈偉不是有能力嗎？
沒有料到竟然影響整個仙炭產量。
應該被他姐夫撤職。
換上他自己來幹。
那知沈偉反而將他一軍。
先是自己作了檢討。
還主動攬責。
說他管理不到位，應該重罰。
說完，他主動扣罰當月全部績效。
同時順勢把陽針原來安排的幾個小組的組頭全部撤下。
換上這個工段眾人公認有品德有肯幹的人上來。
沈偉雖然大著膽子做了。
其實心裏也有些忐忑不安。
畢竟，仙炭掌櫃是周久。
而周久卻是陽針的姐夫。
這幾個組頭哭喪著臉。
要陽針想辦法。
陽針隻好找到他姐夫周久。
他姐夫周久給他一盒醉春風。
要他喝茶。
說這個是寬心茶。
多喝此茶可以寬心。
如果沒有寬心。
他可以多給幾盒。
陽針這次才明白。
姐夫隻是讓他寬心。
再也不會為他撐腰了。
沈偉及堆灰工段職工終於鬆了口氣。
隻要周久心裏明白。
因為最近趙傑接到趙平指示。
對於那些偷奸耍滑的人進行清理。
這次趙家莊出現了事情。
有一些人跳得厲害。
也叫囂得厲害。
正好趁著這個機會清理。
這個裏麵當然要陽針。
作為趙家莊的一個管理階層。
竟然不相信趙家莊。
寧願把提貨卡換成會子銅錢。
甚至還不如張家永這些商人。
好嗎，你既然不相信趙家莊。
那還用你幹啥。
不如換上新人。
同時也把王文賦安排臥底也清理幹淨。
膽顫心驚之下。
從此陽針再也不敢有二心了。
分外珍惜這份工作。
商人隻知道兩個綠袍官員與趙平有說有笑。
沒有想到袁學正準備責問趙平。
他恢複嚴肅的麵容，看了看錢紹他們。
望著趙平問道“今天在二郎灘，我等怎麽聞到濃濃的酒味？”
錢紹等一眾文人也望著他。
須知，缺糧！
昌元縣缺糧！
現在整個昌州缺糧！
潼南府路缺糧！
你趙平竟然竟然還用糧食釀酒！
你有沒有道德！
你是不是文人？
你不是標榜為大宋之崛起而讀書？
你這樣做不是在挖大宋的牆角嗎？
難道你是偽君子嗎？
該來的終究還是要來。
趙平擔心的事情終於還是來了。
還是無法躲過。
這個釀酒的事情終究被發現了。
雖然在戰場上發現。
而且還是還嚴肅認真而稱的袁學正。
但是早發現比遲發現好。
此事早晚要被他們知道。
也許更好！
這也是趙平默許保安團攜帶白酒的緣故。
但是袁學正還知道保安團竟然還喝酒。
那天蹴鞠贏球就喝酒慶祝了。
不過喝酒必須按照軍規執行，並且取得得到洗星的批準才能使用。
如果知道了，豈不會把這一群老夫子氣得半死。
趙平上前一禮，向著袁學正、錢紹、嚴格等一禮，然後說道“稟告各位師長，這個確實酒。不過它不是用糧食釀造出來。”
袁學正冷冷說道“酒從來就是糧食釀造出來的。”
錢紹也冷冷說道“酒味如此之濃烈，不知用了多少糧食。”
嚴格臉上古井無波，淡淡說道“如此糟蹋糧食，如果不說明原由。那麽趙家莊老夫不去也罷。”
上綱上線了。
趙平好不容易才邀請他們，沒有料到他們竟然如此。
完全把自己當犯人一樣審查。
而且還要打道回府。
自己難道自己的人品真的就是那麽差嗎？
必須解決。
趙平雙手一禮，帶著袁學正、錢紹、嚴格及一眾文人。
來到釀酒作坊。
通過層層護院把守的大門，來到釀酒坊。
還沒有來到酒坊，老遠就聞到濃烈的酒香。
他們先來到原料倉庫，沒有發現傳說之中的糧食。
而是看到兩堆堆積如山的葛根及山藥；
在預處理間，他們看到並把這些葛根及山藥晾幹；
清洗的是幾十個工人不停地在巨大的池子清洗；
在粉碎間不停傳過來砰砰的聲音。
原來上百工人把它們用刀在桌子剁碎；
然後又用磨盤磨細。
並且過篩。
沒有過篩得重新用磨盤磨細。
直至全部過篩為止。
在混合間，他們看見擺放上百大桶。
又有幾十人加入一種黃色的粉狀物事。
並混合均勻之後把這些混合物推入發酵間。
最後，他們來到出酒間。
這裏有十多口大鍋。
他們遠遠地就看到有幾十個工人。
不停滿頭大汗不斷給一個大灶加入石炭。
大灶上有一口很大的蒸鍋。
蒸鍋上麵有一個管子。
管子一頭不斷有一種如水的液體流出。
最後落進壇子裏麵。
原來濃烈香味就是這裏傳出來的。
眾人明白了。
酒味太凶猛了。
一些人聞到濃烈的酒味覺得受不了紛紛後退。
但是其它人則恰恰相反。
個個不停吞口水。
這個必須滿足。
每個人用葫蘆盛裝一壺酒，遞給他們。
趙平一禮然後說道“各位師長及舉子，你們也參觀了。”
“自家們趙家莊的釀酒與其它酒完全不一樣，原料不是糧食。”
眾人不由得點點頭。
“而是山藥、葛根。這種酒自家們根據酒度命名瓊漿酒及玉液酒，因為酒席不一致。它不但可以讓人們喝到美酒，更可以作為傷員消毒良藥。”
這些文人個個不由感歎玉液瓊漿就是這樣出來的，直呼難以想象！
而且還是消毒良藥。
與純粹教書育人的袁學正不同。
掌管縣學錢財錢紹搖搖頭。
這個可以說是趙家莊的絕世密方。
為何要讓別人知道釀造過程。
如果有人泄漏秘密。
趙家莊豈不是虧損嚴重。
他畢竟是趙平的表舅。
同時也喜歡趙平這個天才。
心裏當然為他著想。
於是錢紹問道“平兒，你讓自家們參觀瓊漿玉液酒。說明你確實坦誠。”
說到這裏，他停頓一下。
他眉頭一皺說道“可是，你把釀酒秘密泄露出來，不怕外泄嗎？”
趙平雙手一禮，說道“可是如果不帶你們過來。你們相信我不是用糧食釀造嗎？”
袁學正點點頭“平兒這個瓊漿玉液與其它釀造方法不同。現在自家們完全相信，你不是用糧食釀造的。”
其實大宋的釀造就是用米飯釀造的。
原理把米飯存放一段時間，它在天氣比較熱的情況下進行發酵。
它沒有蒸餾，不但度數低。
而且渾濁，甚至還有米粒在裏麵。
可以說與現在啤酒有些類似。
隻不過沒有啤酒這些清亮而已。
因此武鬆能夠喝十八碗也不足為奇。
因此趙平的酒命名為瓊漿玉液也不為過。
雖然趙平讓袁濤參觀釀酒過程。
讓眾人明白他不是用糧食釀造的。
其實他想多了。 。