第四十七章、 茶醉春風（上）
白天折磨，晚上則是大腦折磨！
霍去病、衛青、班超、祖狄、薛平貴、李靖、嶽飛等一個個驚險刺激的戰爭話本，確實讓人聽了熱血沸騰！
什麽，還要人必須識字！
俺們大老粗一個，隻知道使刀子，知道白刀子進，紅刀子出，用的體力的活，現在還要勞力的活！
這不是要俺們這些大老粗的命嗎？不行！
趙平也覺得與翠竹自己幾個畢竟太小了，一邊自己學習一邊還要練功，給這些大老粗上課確實費力。
而且自己還是一個學生，還沒有功名！
給人一種名不正言不順的感覺！
趙平一直希望莊子學堂能夠有一個通過發解試的“舉人”來當這個保安團的“參軍及主薄之類”！
可是那些舉人一聽，趙家莊在傳說之中，是一個位置偏僻離縣城很遠，一個趙家莊充滿銅臭味道，即使那些廣告詩也被銅臭所汙染了，脫離詩的言情寄物之本色，更何況給一群賊配軍當先生。
太丟人！
如果一個堂堂舉人來到這裏當先生，豈不是自己證明自己是為了一身的銅臭來當夫子呢？
因此，那些舉人本來對俸祿還比較滿意，可是一聽是趙家莊三個字，猶豫幾下之後還是搖搖頭離開了。
趙家莊的銅臭味太重了！
袁學正向趙平推薦了洗星，其人琴棋書畫都曾經涉獵，說書是他的專長！
關鍵是此人年齡不大，僅僅二十歲左右，可以與保安團年齒相當，容易打成一片。
而且家庭比較貧窮，考上一次發解試沒有通過進士，之後無力再供養他讀書，無可奈何他隻好在縣城茶館酒樓從事說書。
此人文采斐然，口若懸河，在縣城倒也小有名氣，正適合給趙家莊當士卒的先生！
唉，不過此人生性極為高傲，不為五鬥米折腰。
原來是自己師兄，怎樣才能讓這個才華橫溢的師兄為自己服務呢？
通過趙地打聽，此人除了說書之外，還有一個愛好就是喜歡喝茶。
趙平聽說有這麽一位師兄不禁大喜，於是通過老師袁學正書信一封要他來當趙家莊學堂的教渝。
趙平一想，既然他喜歡喝茶，自己不如給他一個師兄從來沒有見過的茶，他能夠拒絕誘惑嗎？
現在趙平通過正轉及逆轉練功，達到新的境界，已經能夠運用後天真氣在自己身邊開辟一個完全屬於他自己的小小的空間，剛剛能夠容納手機及充電寶，還有手動發電機。
正是由於有手搖發電機的緣故，讓趙平能夠長期使用手機，能夠使用手機了解前世他手機下載的1t資料。
在手機資料裏麵，趙平找到自己前世最喜歡的炒青綠茶生產工藝。
中國炒青綠茶最出名就是龍井、碧螺春等，是中國優秀的幾千年茶文化的沉澱的結晶。
趙雲的表兄田亮是一個不入流快要破產的茶商，數著手指看看哪天關門。
什麽，趙平這個神仙弟子竟然也想在茶葉插一腳，太好，你真的是我田亮的救命菩薩！
聽起來不錯，可是如何製作呀？
什麽，沒有機器，趙家莊現在能夠生產許多機器。
如殺青機、揉撚機、炒鍋、提香機也能夠製作，隻是製作出來外觀難看，性能欠佳而已。
但是，已經夠用。
他在趙平的指導之下，在早晨采摘嫩綠的茶葉，然後晾幹、殺青、手工炒製、拚配觀堆，最後包裝。
琴棋書畫茶酒，趙平已經發明酒，但是與茶相比較，層次還差一些！
娘親聽說趙平茶也出來了，而且還是別具一格的新茶，特地來觀看品嚐。
娘親一看，與變成碎末的煮茶相比，其外形如弱柳隨風，色澤綠潤整碎勻淨。
外觀確實新穎，隻是口感如何呢？
娘親看著這些新茶葉，一些猶豫不絕。
好馬配好鞍，趙平又發明了茶杯！
好茶還要好水！趙平發明了用明礬去除水中雜質！！
趙平太討厭茶碗了！
太討厭水中的水垢！
於是一種全新的品茶技藝誕生了！
這就是把井水用明礬去掉水中雜質之後再燒開，放入一錢茶葉用趙平專門在景德鎮定製白色瓷器茶杯，衝入開水蓋上茶杯蓋子泡上半柱香即可。
雖然簡單，但是味道卻是天然！
不用加薑，不用加糖！
它隻要略略掀開茶杯蓋子聞其純正清香之中恰到好處的栗香，飲用時滋味是先苦後甜之中鮮醇爽口！
娘親不由得閉目輕輕頓時感歎：“與煮茶各種怪味纏繞相比，炒青於醒神清香之中帶有一種板栗香味；與煮茶渾濁油膩相比，炒青湯色清綠明亮；與煮茶細碎無章相比，即使泡茶完畢的殘留的炒青葉底，依然展現它柔嫩勻整嫩綠明亮的純天然本色。平兒還是作詩一首吧。”
趙平拿著這個文藝女青年的娘親沒有辦法，自己也泡茶一杯慢慢品味，沉思一柱香的時間，作詩一首：
“湯色一杯影玉容，清香彌室煩憂空。
巧裁嫩綠製成柳，葉底依然醉春風。”
娘親點評此詩為所有廣告詩之中最有詩情畫意！
說它把炒青綠茶外形內質寫得活靈活現，而且極富有傳統文人的特色！
娘親要求茶盒及茶杯之下上把這首詩雕刻上去。
茶葉命名權被娘親奪了過去，取趙平詩最後三個字：“醉春風”。
趙傑說出自已的擔憂：“雖然主母喜歡這個新茶的味道，但世人習慣了煮茶，不知能否接受泡茶？”
趙平點點頭，說道:“叔翁擔心有道理，是改變了飲茶習慣時候。”
王文賦的嶽父熊胖子是昌州有名的茶商。
在昌元縣大足縣永川縣都有自己的作坊。
即使在整個四川，熊氏茶坊也排名在前四名。
一個是成都府路嘉定任氏茶坊，還有一個是重慶巴南的莊氏的茶坊。
另外一個就是瀘州的梅氏茶坊。
這兩個茶坊本來是排名在熊氏茶坊的前麵的，可是兩個地方都受到胡人的洗劫，茶坊自然也無法辦下去了。
於是熊氏茶坊就成為整個四川最大的茶坊之一。
田亮的田氏茶坊就是被他通過種種手段弄得快要破產了。
現在趙家莊作坊竟然要把田氏作坊扶持起來，不是向他熊氏茶坊眼裏塞進沙子嗎？
熊氏茶坊的總部其實是在昌州，也就是大足。
昌元縣部分就是王文賦的負責。
他是熊氏茶坊昌元縣作坊的掌櫃。
趙平扶持田氏茶坊，這簡直就是在挖他心頭之肉。
不久，昌元縣及昌州流傳一種傳說，說趙家莊在製作一種邪茶。
這個邪茶非常邪惡，要把茶從琴棋書畫酒茶剔除。
茶文化從此絕矣！
因為趙家莊的詩充滿的銅臭。
趙家莊的茶葉也充滿銅臭。
不但如此在名聲大力抹黑趙平。
而且王文賦還有後招。
因為縣丞劉昂及縣尉稅寧還有學堂教授王海都是他們的人。
更何況劉昂掌控昌元縣衙門。
田亮垂頭喪氣。
自己好不容易找到一條出路。
然而沒有想到，新茶葉還沒有出世。
對方已對通過種種手段把自己的茶定義為邪茶。
邪茶，其名必然與邪惡相關。
讓人感覺惡心。
他這個還沒有出世的“兒子”就被對方弄死了。
趙平聽到田亮的眼淺汪汪的傾述之後，知道自己麵臨的是一個非常強大的對手。
對方不但有經濟實力，而且也知道自己的新茶的弱點。
那就是新茶沒有名氣，工藝的飲用法子確實與傳統不一樣。
從傳統角度而言，對方說自己是邪茶也沒有錯。
自己就是要讓天下人接受新茶。
正如散文取代駢文一樣。
自己是就是要做敢為天下先的人。
幾天之後，昌元縣與昌州也流傳一個消息。
趙家莊要舉辦茶與詩品茶比賽。
而且彩頭非常豐富。
一等獎，花仙子十個。
二等獎，花仙子皂十個。
三等獎，仙皂十個。
物質其次，關鍵是詩是出版，而且是讓天下人知道。
趙平把文人的心裏全部抓住了。
不但給你財，而且還給你名。
這個名氣太大了，是讓天下人知道。
天下人知道，這個太讓人心動了。
一些人不禁思考，趙家莊是如何讓天下人知道。
這個怕有些難度吧。
不過，趙家莊的製作的物事已經是天下出名了。
大宋、大理、胡人都知道趙家莊的物事好用。
都是供不應求。
趙家莊也不可能拿自己的名聲開玩笑吧。
十天之後，茶商、文人聚集昌元縣。
為了保證比賽的公正性，比賽邀請了昌元縣衙門的知縣辛誌才、縣丞劉昂、縣尉稅寧以及學堂教授袁濤、學正錢紹、學錄等人。
還有一位在四川有名的品茶大師--南天。
南天沒有別的愛好 ，唯一愛好就是品茶。
當然，他也是一位精通琴棋書畫的大師。
他還是嚴羽的第十代弟子，有小茶聖之稱。
這些都是文人中的文人。
他們都是有品秩的官人，不會為銅臭就左右。
熊氏茶坊為了保證茶葉名聲，特此邀請了昌州最有名的煮茶大師-劉一手。
劉一手不但是煮茶大師，更是品嚐專家。
劉一手不愧為點茶，眾人隻看見他熟練地操作。
其一、烤茶，將團餅茶烤軟；
其二、碾茶，將烤軟或蒸青好的團餅茶，用研磨磨成茶末粉，遇堅硬時可用曲柄小鋸；
其三、篩末，用茶羅細細篩取茶末粉，裝入茶盒內貯存，用毛刷整理多餘的末粉；
其四、煮水，將釜置於爐上，加水煮沸，裝入湯瓶；或湯瓶直接放於爐上煮水；
其五、點茶，用茶勺取茶末，放入茶盞，用湯瓶注入少量沸水；
其六、調膏，調成糊狀，然後再注入沸水，水要噴瀉而入，不能斷斷續續，水呈適中；
其七、擊拂，用“茶筅“邊轉動茶盞，邊攪動茶湯，使盞中泛起“湯花”。如此不斷地運筅、擊拂、泛花，使茶湯麵上浮起一層白色浪花，眾人稱為“戰雪濤”；
其八，分茶，手提執壺，使沸水由上而下，直接將沸水注入盛有茶末的茶盞內，竟然形成兩隻仙鶴。
其八、品茗，將茶盞置於盞托上，奉客，請評委品鑒。
各位評委先看看他的行雲如流水的操作，還有擊拂的茶形，這個確實已經達到分茶最高境界，個個在紙上標注“甲”。
接著他們把眼睛閉上，然後細細品嚐。
最後，個個評委還是在紙上寫上“甲”。
劉一手終於鬆了口氣，這次他超水平發揮，無論外形還是口感都是甲。
這是人生的頂峰。
他以後有可能再也不能達到這個高度了。
熊胖子與王文賦也鬆了口氣，他們的茶葉已經達到雙甲。
這是別人無法達到的境界。
熊胖子、王文賦、劉一手不禁向趙地、田亮他們看去。
熊胖子更加放心，他們沒有請煮茶大師。
也沒有分茶工具。
而且也隻有兩人。
眾位評委也一起向趙地他們看去。
袁學正不禁眉頭一皺，難道他們要放棄了？