第三十章 質量保證
“這,這也太火爆了吧!”
小青看著那如同小山一般的錢堆堆,張著小嘴眼睛裏閃現著金光,錢多的,都快沒地方放。
以十塊,二十的票子居多,五十,一百的也很常見,今天具體的營業額有多少,還沒統計出來。
“得想想辦法,到後來湯底都變成白水了。”董小柔一邊數著錢,一邊看了看李智。湯底少了以後,一直往方形池子裏加水,加水,到後來,池子的湯底已經徹底變成水了,哪還有什麽老湯的味道,真成了名符其實的‘清水煮魚丸’,哪怕如此,賣魚丸的人依然不見少,依然吃的津津有味,說句難聽的話,敢人都沒趕走。
已經晚上十點了,現在就算三人有力氣熬湯,都不見得有地方能買到材料。
何況三人裏有兩人都累得不想再動彈。
“你有什麽想法?”李智看著董小柔問。
董小柔想了想說:“不行的話,就先把魚丸提前煮一下,到時候,如果誰嫌棄現煮的魚丸慢,可以直接買熟的,味道上雖然差點,但是也沒辦法的事情!”
“行,就按你說的先試試!”李智沒反對。
“還有人手方麵,咱們三兒不夠。”董小柔接著說。
李智想了想,道:“明天我找人過來幫忙!”
董小柔點了點頭,三個人開始收拾裏麵一地的錢!
曾經也想,過這種數錢數到手抽筋的日子,可這種日子真來的時候,你會發現,也許吧,數錢數太多了,也不是一件什麽愉快的事情!
“多少?”
“六萬七!”
看著一堆錢,董小柔平靜道,六萬七是一天的營業額,今天隻是開始,明天或許會更多!
咕嚕!
李智愣了下,轉頭看著小青,笑著問:“餓了吧!”
小青臉上紅起來,有些不好意思。
李智從地上站起來,走到冷鮮櫃前,從裏麵拿了些大黃花魚丸出來,笑著扔進了煮箱裏,說:“這可是好東西,比普通的魚肉丸要美味的多,你還沒嚐過呢,正好今天嚐嚐!”
數完錢,快晚上十二點了,都這個點了,去哪裏吃飯啊,就算有營業的地方,三個人也沒那勁頭去找,先煮點大黃花魚丸填下肚子吧。
魚丸煮熟需要的時間並不長!
“好吃吧!”李智看著小青吃的小嘴鼓鼓的,笑著道。
小青點頭,嘴裏含糊不清的說:“嗯,好吃,跟咱們平常煮的魚肉丸不是一個味兒!”
李智笑了笑,那是自然,這種野生大黃花魚丸的造價可不低,如果單純拿出來零售的話,一個至少能賣到一百塊吧。
吃完,三人回了租的房子。
往床上一躺,那叫一個舒服,躺下就不想再動彈。
這時候李智拿出手機來,看了下,上麵有九個未接來電,第一個是上午十一點打,最後一個是半個小時之前,都是沐小美打過來的。
已經快淩晨一點了,也不知道這個時間對方睡著了沒有,李智想了想,還是給沐小美回了過去。
“為什麽不接我電話!”
手機才響兩聲,沐小美就把電話給接了,氣鼓鼓的聲音裏帶著不善的語氣質問。
李智苦笑著說:“手機靜音了,忙昏了頭,也沒時間看手機,所以沒聽到,這不才看到就給你回過來了嗎!”
沐小美遲疑了下,才輕聲問:“學校門口那家‘開心魚丸店’是你開的?”
沐小美今天也去買魚丸了,但她是中午去的,人太多,一直在外麵排隊,因為下午快要上課了,又急忙回去,沒有買到,也沒看到店裏的李智。
“嘿嘿,你怎麽知道?”李智笑著問。
沐小美翻了下白眼,嬌哼著說:“我又不傻,牌子上的卡通標誌都是我設計的,難道我會沒印象嗎!”
稍微停頓了下,又笑著道:“你不知道,現在你這家魚丸店可出名了,今天一整天,它都把朋友圈給刷屏,各種稱讚,各種叫好,形容的跟山珍海味,地上少有,天上難找一樣,到底有沒有那麽好吃呀?”
“有沒有,你明天過來嚐嚐不就知道了,對了,明天你有課嗎?”李智眼睛轉了下,笑著問。
“上午有兩節,下午沒有,想約我嗎?”沐小美笑著問。
李智嘿嘿笑著說:“好啊,那下午我帶你去體驗體驗什麽叫數錢數到手抽筋,就這麽說定了啊,下課以後你就到開心魚丸店裏來,到時候請你吃魚丸!”
正發愁上哪去找幫忙的人手呢!
第二天一大早,李智沒到五點就被董小柔給喊了起來,昨晚上跟沐小美打電話到後半夜兩點,滿打滿算睡了還沒三個小時,眼睛上頂著倆大黑眼圈,一個勁兒的打哈欠。
“湯還沒熬製呢!”董小柔沒管她,拉著李智去了菜市場。
現在熬湯雖然已經來不及了,可現在熬,總比不熬強不是,清水煮魚丸肯定不如骨頭濃湯煮出來的好吃。
骨頭湯這東西,李智也不敢去飯店裏買,誰也不知道湯到底是不是用骨頭熬出來的,用著不放心。
訂了兩個煤氣灶,另外又購買了四個直徑一米,高一米五的不鏽鋼大鐵桶,買了幾十斤煮棒子骨頭和兩隻老母雞。
店裏有地方,小火熬著唄,今天用不上,明天肯定會用上的!
提前到店裏,沒開店之前,李智先煮了熟了幾十斤魚丸,放到訂製的打托盤裏,然後又煮上第二鍋,等熟了以後,和董小柔,小青三人才穿上魚丸店的製服,正式營業!
“你們這裏送外賣嗎?”
第一位顧客是個男同學,直接買了十個魚丸,付過錢以後才問。
外賣?
總共才三個人手,店裏都忙不過來呢,哪有時間送外賣。
李智苦笑著搖頭:“暫時送不了,以後或許會開通這項業務。”
“這樣啊,那你們趕緊弄吧,現在附近的小飯店什麽的,都負責送到宿舍樓裏去,一個電話或者網上一個消息就能到。”說完以後扭頭走了。
懶人!
現在的懶人特別多,送外賣其實是一件非常有前景的事業。
從店裏進來第一個人開始,人流就沒有斷過,清水煮魚丸單純品嚐的就是魚丸自身的味道,至於湯底,隻是調配品,不能說可有可無,但是沒有濃湯做湯底,魚丸自身的味道,也不會差到那裏去。
“請問你們店裏的魚丸,是自己做的嗎?”蘇菲兒買魚丸的時候問。她昨晚上想了一晚上,沒錯,就是想,想魚丸,想這家店,一個小小的魚丸,怎麽會這好吃呢。
所以今天早早她就跑了過來,內心裏的想法,恐怕隻有她自己才能知道。
李智笑著說:“對,魚丸是我們工廠裏自己生產的,用剛出海打撈回來的鮮魚加工而成,魚丸完全由魚肉組成,沒有任何其餘添加的成分,純魚肉丸,我們的魚肉丸,經得起任何檢驗和驗證。”
“純魚肉丸?請問,你是?”蘇菲兒看著李智,疑惑問。
“我?開心魚丸的創始人,我叫李智!”李智笑著說,愛美之心人皆有之,這美女身材相貌都可以打九十五分以上,絕對是跟沐小美一樣,同為校花一級的。
“創始人?這種魚丸是你製作出來的?”蘇菲兒有些難以相信的望著李智問。這男人好像也蠻年輕的,比自己大不了兩歲吧?
“沒錯,我研究製作出來的!”李智肯定的點了點頭。
蘇菲兒眼神裏閃過了一絲奇異的色彩,笑著道:“很棒的魚丸,很棒的味道,很高興認識你,我叫蘇菲兒!”
“如果覺得味道好,希望能在朋友圈裏多幫我們宣傳一下,開心魚丸不但味道好,而且質量也百分之百有保證,再次重申一下,我們可以接受任何人或者組織的監督以及檢驗!”李智笑著說。