第四章 家常菜係列
“叮!恭喜宿主完成臨時任務並得到大廚的欣賞!”任務完成提醒響起,“特獎勵宿主特級獎品家常菜係列之紅燒獅子頭、番茄牛腩、青椒土豆絲做法!”
隨著係統的報音,閔婕眼前出現了一本十厘米厚的菜譜,上麵印著“家常菜係列”,菜譜自動翻開,菜譜前幾葉都是灰色的,直到番茄牛腩那一頁才有了色彩。
閔婕順著看下去,番茄牛腩的做法就深深印在了她的腦子裏,同時那種無比熟悉的感覺又湧上心頭,就連番茄和牛腩切多大切成什麽形狀她都了熟於心。
待閔婕完全掌握了番茄牛腩的做法後,菜譜又開始翻動。
這次停在了紅燒獅子頭。
如同番茄牛腩一樣,閔婕很快就掌握了紅燒獅子頭的做法。
後麵的青椒土豆絲也是如此。
看著那些灰暗的菜譜,閔婕努力去看,去掌握,發現那些菜譜就跟網上搜到了一樣,隻有一些硬生生的配料比、做法,完全沒有剛才三道菜那種其妙的感覺。
係統仿佛察覺到了閔婕的心思,出聲警告道:“請宿主不要強行學習未解鎖的菜品!”
閔婕撇了撇嘴,她想學也學不會啊?係統怕個毛線啊!
係統出聲警告是因為以前有那種天才宿主,即使未解鎖,他都能學個七七八八,可現在他明顯是多慮了,閔婕這種菜雞,沒有係統的金手指,她是學不會的。
“那要怎樣解鎖?”閔婕嚐到了甜頭後,想要更多的外掛!
“宿主可以通過去活動中心領取任務,完全任務後就可獲得相應獎勵!”係統冷淡的聲音傳來。
閔婕又問道:“活動中心在哪裏啊?”前兩次的任務都是隨機出現,她不知道怎麽領任務啊!
“宿主隻要一想活動中心就可以了。”係統的聲音雖然還是冷冷的機械音,可閔婕分明從中聽出了鄙視之意。
係統還補了一句:“本係統可是很智能的!”
閔婕翻了個大白眼,吐槽道:“是,是,是,係統你最厲害了超級無敵六皮!”
“警告!警告!檢測到宿主對係統進行人身攻擊!現進行電擊三秒懲罰!”係統冷冷的聲音讓閔婕無比驚恐!
“什麽?!電擊!係統……唔額,唔!”閔婕話還沒說完,就感覺到一股強勁的電流擊遍全身。
好在閔婕現在是在廚房的一個角落,電擊懲罰也隻有三秒,沒人注意到閔婕的異樣。
閔婕心裏苦啊!這是個什麽鬼係統!
又想破口大罵,但一想到電擊的酸爽,閔婕很慫的不敢出聲。
可憐的閔婕哭唧唧的去嚐試新學的家常菜了。
雖然進了廚房,但依閔婕的資曆,隻是一個小雜工,平常就負責幫大廚們準備食材,幫忙看個火。
但她是誰!她可是東坡居的大東家,她想做菜,也沒人敢攔不是。
閔婕看了看點菜單,正好有一位客人點了一道番茄牛腩!
剛接下番茄牛腩的菜單,一旁的王校宇就出聲諷刺:“你做得好嗎?”
閔婕反譏道:“我做不好,那你這個手下敗將就更做不好了!”
“你!”王校宇被噎得隻會向閔婕瞪眼,一提起剛才輸給了閔婕,他就羞憤,不甘的嗆聲道:“你別以為做了一道蛋炒飯贏了我就很了不起了,我跟本就沒盡全力!”
王校宇跟本就不相信閔婕會贏了他,炒蛋炒飯時跟本沒上心,他便自以為自己盡全力就不會輸給閔婕。
閔婕十分無語,來了句“你幾歲?”就走了。
王校宇回味了幾下,更氣了,她不就是在諷刺自己像三歲小孩耍賴嗎?!
閔婕先在番茄麵上劃了一個十字口,再用沸水澆蓋番茄,這樣番茄的皮就極易剝落。
再將去皮的番茄切成細丁狀,開火,待鍋熱後放入適量的油,煎油,待油溫適度時,放入番茄丁,翻炒出汁,再倒入兩小碗清水,蓋上鍋蓋,將番茄燜煮到糊狀。
燜煮過程中,將牛腩切塊,裝入大碗中,加入少許薑片、蒜蓉、大蔥、花椒、料酒、蠔油、醬油醃製,待要入鍋時將薑片、大蔥挑選出來,再倒入鍋中,翻炒至番茄醬包裹在牛腩上。
加水蓋上鍋蓋,先大火燉煮三分鍾,再改為小火煨煮。
鍋中水減少一半時,又改為大火,翻炒,收汁,出鍋!
再撒少許蔥花美化,最後用油紙將餐盤上濺出的湯汁擦去。
閔婕鬆了一口氣,她覺得自己的番茄牛腩做得很成功。
“??!”閔婕一回頭就被陳師傅幾人嚇了一跳,“你們幹什麽?!”
“咳咳”陳師傅掩飾的咳了咳,“那啥,小婕你做啥呢?怎麽這麽香!”陳師傅往閔婕背後看過去。
另外幾人也是好奇的看向閔婕。
閔婕看著幾人像是來看寶貝的樣子,不由得失笑。
轉身將做好的番茄牛腩端起,展現在幾人眼前。
“咕咚!”其中服務員小林吞了口口水。
小林臉色泛紅,尷尬道:“閔婕你做的番茄牛腩太香了!”
“好了!快去給客人上菜吧!”閔婕笑道。
點番茄牛腩的是一對小情侶,番茄牛腩一上桌立馬就吸引人兩人的注意。
紅紅的醬汁搭配著暗紅色的牛腩,再有幾粒蔥花點綴,光是看著就讓人食指大動!
男生迫不及待的夾起一塊牛腩,欲送進嘴,又想起了對麵的女友,轉了個彎放入了女友碗中,笑道:“快嚐嚐!看著就好好吃!”
女孩笑得一臉甜蜜,夾起牛腩送入口中。
牛腩已經吸滿了番茄湯汁,舌頭輕輕一擠,滿口都是番茄那股清新酸甜的味道,再嚼牛腩,雖然燉了許久,但牛腩依舊富有彈性有嚼勁。
一口牛腩很快下肚,讓女孩意猶未盡,又夾起一塊牛腩。
女孩吃得不亦樂乎,全然忘記了對麵貼心的男友。
男孩見女孩不停的吃著番茄牛腩,本就蠢蠢欲動的筷子連忙夾起一塊牛腩,入口,男孩微微睜大了眼,“怎麽會有這麽好吃的番茄牛腩!”
由不得他過度驚呼,他趕緊加入搶食牛腩,再不塊點,他女朋友就要吃完了。
服務員過來結賬時,就見番茄牛腩的湯汁都被吃得一幹二淨,臨走時,女孩對男孩撒嬌道:“我們明天還來吃番茄牛腩嘛!”
男孩也笑得開懷,應道:“好,明天還來!太好吃了!”