第263章 蒜香排骨

  “等一下！”李燕玲從背簍拿出今天買的東西，有排骨，有豬蹄，還有四兩肉。另外還有五個搪瓷口缸。


  “這麽多東西？”鄧小玉忍不住責怪，“燕玲，你怎麽又亂買東西？”


  李燕秋很嫌棄：“你怎麽買了這麽多豬下水？浪費錢！”


  李燕玲沒好氣：“豬蹄是給媽的，不是給你的！你們等著，我去給你們做蒜香排骨，一會兒保證你說不出豬下水的話！”


  排骨她放了一大半到空間，豬蹄隻拿了半副出來。


  “那還是媽來做吧！”


  “不用，我來做！”前世排骨類型的菜很多，但是她來這裏發現這裏並不是這樣。


  這個年代的人肉吃的很少，包括舊時候，排骨豬蹄這種大廚比較擅長，大戶人家吃的菜式多。但是普通人不是，普通人家大多數都紅燒。再者就是不同地區，做菜時也不一樣，不會那種五花八門的樣式。


  鄧小玉很少做過排骨豬蹄這些，所以肯定沒她做的好

  吃。


  她不一樣，她前世見過很多排骨類的菜式，也很擅長。


  雖然不用鄧小玉做，但是她還是跑到廚房裏幫忙，她說想看看李燕玲怎麽做。李燕玲倒也不拒絕，就讓她在一邊看著。


  章墨甚至也跑到廚房一起幫忙。


  有章墨打下手，她花了最快的時間做了一份蒜香排骨，另外還燉著一份玉米排骨湯，專門給鄧小玉吃的。


  月子哺乳期不能吃太多配料，鹽也不能多吃，所以加一些玉米枸杞，味道香甜很多。


  大家其實都已經等不及了，不過看到香噴噴的菜，當然不會說什麽。


  也就李燕秋抱怨了幾句：“姐，你幹嘛非要做這個豬下水？骨頭這種東西，哪有五花肉香？”


  他們都不喜歡什麽豬蹄排骨這種東西，還是覺得肥肥的肉最好。咬在嘴巴裏流著油，那才有味道！也隻有李燕玲每一次都是這樣，喜歡買骨頭豬蹄這種豬下水。這種東西，油水都沒有，隻有薄薄一層皮，有什麽好吃的？


  “那一會兒你少吃點！”李燕玲沒好氣。其實她也理解這年代缺少油水，都喜歡肥肥的肉。


  李燕秋立即哼哼對上去：“我才不吃！”


  李燕玲也不管她，把排骨放下去，招呼大家一起吃，玉米排骨湯還沒上來，還要等一陣子。


  “爸，你們嚐嚐排骨，真的很不錯！”


  李榮標當然不客氣，他還是第一次吃什麽蒜香排骨，嚐了一塊，頓時老眼都亮了：“別說，這味道還真是好吃！我還從來沒嚐過這樣的骨頭，好吃！”


  “切！”李燕秋非常不屑。


  “章墨哥，你也多吃點！”李燕玲給他夾了一塊。這一次她買的排骨不少，不怕不夠。


  這東西，和肉不一樣，不需要肉票，有多少她買多少，從不吝嗇。


  章墨看到李燕玲給自己夾菜，開心壞了，眼睛難得笑得都眯起：“嗯！”


  “媽，你的排骨湯還要一會兒才好，你想吃點別的菜！”李燕玲一個一個照顧。