第五百四十五章 酒樓版火鍋
大唐:從神級吐槽開始正文第五百四十五章酒樓版火鍋李二前段時間就感嘆過,要不是天策體育館建成,這陳氏酒樓光這賣相,恐怕就要名揚天下,吸引無數讀書人爭相前來觀瞻。
「娘的,眼睛差點被人打瞎!」
棒老二等人坐在二樓一桌,五個人翹首以盼,心焦難耐,看到大家都在等,強自按捺下著急。
棒老二捂著自己紅腫的眼睛,看似在抱怨,實則得意洋洋,這能搶到座位也是不容易,大傢伙一開始以為這酒樓要用競價的方法,誰錢多誰來吃飯。
不過還是小瞧陳大人的格局了,人家哪裡看得上眾人競價這點錢,就是誰快誰有的吃,今天他們出了一身汗,跟人打的心頭都興奮了,急需美味來壓壓驚。
這時候,各桌的啤酒先上來了,全部都是從冰窖里取出來的冰鎮過的,一件件擺放在桌子上,明明空氣里什麼都看不到,但大家就好像感覺有白氣在天上飄。
三月份的長安氣溫已經升起來了,特別是忙碌一天以後,每個人內心都有點燥熱,這冰涼透骨的東西喝下肚,那滋味根本不用想。
「其實我覺得現在上一盤涮菜,哪怕是酒樓里普通的一些炒菜,就著這酒水,都能吃的很爽。」
這時一個同伴吞了口口水,摸了摸癟癟的肚子,開口嘀咕,為了晚上的大餐他好早就沒吃飯了,現在看到啤酒就有點忍不住了。
「你這不是皮幹嗎,別扯犢子,火鍋都要上來了說這種喪氣話……快看,真的上來了!」
這時候,整個酒樓里都開始躁動起來。
廚房裡端出來了火鍋鍋具,一到五層全部都開始慢慢上桌。
這當然不是陳楚換出來的用燃氣的火鍋,而是廚師工匠們專門為端上桌而設計的帶底座的鍋具,有點模仿陳楚換出來的火鍋,但又完全不同。
因為這玩意……是燒木炭的。
燒木炭還算好的,沒有直接燒煤,用細煤的話燃燒效率不是木炭能比,勢必火勢更旺,也能讓火鍋更加美味。
但是考慮到到時候煤灰到處飛,五百桌煤灰到處飛那該是多麼震撼的場面,不需要陳楚拒絕,酒樓的人已經先一步把這想法掐死了。
而且因為桌子沒有經過專門設計,這整個鍋具要直接放到桌子上的,添柴加木炭都要大家伸著胳膊自己來,乾淨整齊的薪柴還好,這要是煤,味實在沒法聞。
上面是專門打造的鐵質鍋具,下面是磚頭底座,現在所有鐵鍋里的水都是熱乎的,大概六七十度的樣子,是酒樓提前燒的,這樣的話可以大大減少水燒開的時間。
咣當,這磚頭底座的火鍋被放在桌子上,棒老二等人敬畏的看著小二,哦不,現在應該改口叫服務員的忙碌。
添柴加火很好弄,都是上等乾淨的整齊薪柴,就堆在人們手邊,手一伸就可以放進去,覺得火被壓住或者想調整火勢大小,撥弄一下就是,這年頭燒火都是人人必備的技能,倒沒有人不會。
緊接著,一個大大的包裝袋被撕開,看起來粘稠結實的某種硬塊被倒入了鍋中,任由熱水開始燒煮,緊接著,服務員就離開了。
所有桌都在重複著這一過程,服務員們動作麻利,五六分鐘時間,五百桌齊齊都已經架好鍋具,從陳楚這個角度看去,嚯,這可真他娘的壯觀啊。
他本來想的是不是要改造一下酒樓的桌子,上面是鐵鍋,下面是添柴加火的,現在一看大家熟練加火,完全沒有一絲不會的樣子,默默打消念頭。
就這樣挺好,大家自己添柴,自己看著水燒開,然後愉快的進行美食享受。
至於酒樓需要承擔的風險,無非就是火災而已,但火又哪有那麼容易能燒起來,所有桌子都是硬木桌,想把這玩意烤著,除非你他娘是故意的,拿著火不停的燒。
要麼就是一場大火一下席捲過來,這樣硬木桌才能快速燃燒,否則不需要擔心這個,有足夠的時間讓大家來救火。
在棒老二一桌人擺弄木炭的時候,一股股劇烈的香味,已經從每一口鐵鍋里傳了出來,底料已經被燒化了,攤開來充斥水中,味道也完全釋放。
無數吞口水的聲音響起,人們直勾勾的盯著鍋子裡面,這一刻,所有人都敢發誓,他們這輩子就沒有聞過這種程度的香味,打死都沒聞過!
本來對子琪這樣的人來說,來吃火鍋就是見識個新鮮,他們沒吃過這東西,但聽人說過,其實也就是他們這些富貴子弟冬天時自己燒的銅鍋而已。
無非就是烹煮調料,然後放入食材什麼的,不要說現在了,早一千年,甚至幾千年,可能就有這種吃法了吧?
當然,有這吃法是一回事,你調料跟的上嗎,你食材跟的上嗎,你有這麼好的下菜酒水嗎。
這就好比大家都是考大學,誰不知道考大學是怎麼回事啊,遠離大家都懂,無非就是做卷子,分做的高的去好學校,做的不好的去差學校。
可你特么知道有什麼用,腦子跟得上嗎,努力跟得上嗎,師資教學跟得上嗎,最後你再懂這是怎麼回事,還不是去了個破大學。
現在子琪就感覺自己真的是井底之蛙了。
他甚至沒能等來見識到這火鍋到底是什麼樣的美味,這火鍋底料,僅僅是這玩意的調料,就已經快把他的魂給勾跑了。
不錯,是真的差點勾跑了,他吃過山珍海味,難道李二沒吃過,長孫無忌沒吃過?
去年第一次見到火鍋,不也是直接唱征服。
一個世界的最頂端享受,也是受限於這個時代的生產力的。
就好比周王朝時最好的美食,它能美味到哪裡去?能跟唐朝相比嗎?
這有什麼好比的,這時候隨便拿出什麼調料來,周朝有嗎。
而唐朝跟現代比也是一樣的,現代隨便拿什麼調料出來,哪個不是吊打唐朝。
你就算在唐朝享受最頂端的美食,這個時代食物做到最極致又能怎麼樣,差的太多太多。
子琪表示自己直接投降了,他根本就不該質疑陳楚弄出來的美食的,他這種井底之蛙有什麼好豪橫的,人家享受的美食他根本就想象不到。
「這湯能喝嗎?」棒老二的同伴現在直接坐不住了,要不是手邊沒個碗,沒個勺子,真想直接衝上去搶湯喝。
我的血媽,這到底是什麼人世間的美味啊,這種東西為什麼要出現在眼前,這簡直是仙人才能享受到的美食吧?
這人一多,什麼奇葩都有,棒老二這一桌如果只是在喝湯進行想象的話,隔壁有一桌已經直接動手了。
有個大漢嗷嗷大叫,啥也不顧了,直接就雙手端起鐵鍋兩邊,嘿的一聲使勁,鐵鍋被拿了起來,直接特么就要往嘴裡灌。
「卧槽!」陳楚眼珠子差點沒飛了出去,整個人都傻了,這操作。
旁邊幾聲噗嗤的笑聲,九江幾女也被逗笑了,這些人被饞哭的樣子真好笑,活像當初的她們,只是她們可是很矜持的,哪有這人表現的奔放。
整個酒樓里鬼哭狼嚎,許多人都忍不住了,那大漢雖然被同伴們及時按住了,但看其他幾雙綠油油的目光,恐怕抱著的目標也沒有什麼大的差別。
陳楚也是要吃飯的,晚上帶著幾個最親愛的妹妹過來吃飯,把番茄鍋讓她們開開胃