第四十四章 自製香腸
年味越來越濃，過年的喜慶透過客人臉上的笑容愈發體現出來，過年了，廠子裏工資福利一並獎勵給職工們，手頭寬裕就這點好，能吃些想吃的，苦累了一年不就是為了在年底過一個滿足富裕的年。
一直想著年前再撈一筆的辛安冬自然不會錯過這個好日子，他前幾天就在龍蝦館門口用塊紙板寫了‘售賣香腸’四個大字。
沒錯，自從學校茶葉蛋生意告一段落，又近年底，製作香腸來賣是他早定下的打算。可他身上的錢差不多用光了，又舍不得放棄這門生意，便厚著臉皮從辛母那裏借了一百塊錢。
一百塊錢，一百多斤的肉還有滿滿一大盆小腸皮，買回來的時候直接把辛家人嚇懵了。
辛母之前有多信任不會出岔子的小兒子，見到一百多斤豬肉後抽他的心就有多重！
一百多斤肥瘦均勻的豬肉，整整讓辛安冬忙活了一個星期才全部製成香腸，沒有機器，全部手工，剁肉、拌料、灌腸、每一步都依靠人力，累得辛安冬腰酸背痛，一個星期暴瘦五斤，雖說辛文芳特別想揍小兒子一頓，但也不能看著他不管，辛家人一起幫忙，一個星期後，龍蝦館後院裏竹竿搭成的簡易架子上掛滿了一排排散發著香味的鮮紅香腸。
香腸製作好了，下麵就是賣的問題。
現在的香腸是商店裏賣的玻璃瓶包裝類似罐頭的那種，裏麵有特製的鹵湯，香腸很細，個頭不大，容量也比較少，價格自然不便宜，一般人吃不到。
辛安冬這四個大字放出來，立刻就引起了好些人的注意，大家倒不是立刻想買，隻是比較好奇，這年頭肉多精貴，敢奢侈的做成香腸的人家少之又少幾乎沒有，更別說口味了，能和市場上廠家生產的那種相比？
怎麽可能！
但一想到辛家龍蝦館口味出眾的小龍蝦還有燒烤，也有小半部分人持有半信半疑的態度。
就這樣，辛安冬寫的紙板就放在門口晾了好幾天才有人上門詢問。
辛安冬對自製的香腸一向很有信心，所以即便這些天辛文芳和辛安秋不停的唉聲歎氣覺得他買的那些肉做的香腸大概要砸在手裏，他也沒半點焦急，再不濟，反正香腸不是鮮貨，能吃好長一段時間，大不了給家裏人慢慢吃唄。
好在，總算有識貨的上門詢問了。
第一個上門問香腸怎麽賣的人是個中年婦女，一頭燙過的微卷頭發，穿著棗紅色棉襖，圍著大拉毛紅圍巾，下身還穿著呢布裙子，腳踩黑皮鞋，是個氣質優雅看上去有很時髦會打扮自己的女人。
辛安冬一眼看到她，就知道是個潛在大客戶。
她伸出的手飽滿白皙，一看就是養尊處優保養得宜的，說話打著官腔，笑容也是那種笑不露齒極具涵養。
“你好，你是這家的孩子？我想找你家大人詢問一下，外麵紙牌上的香腸怎麽賣？你能幫阿姨叫你父母一聲嗎？”
婦女沒來過龍蝦館，但經常路過這裏聞到龍蝦噴香誘人的味道，這也是她遲疑了一會終於決定進來嚐試著詢問一番的原因。
他家先生喜歡吃香腸，由於家裏條件不錯，經常買香腸罐頭，前兩天下班路過這裏的時候她就看到了紙板上寫的字，但因為不太相信並沒有當回事，昨天她路過這家店又不出意外看到了紙板，回家便同丈夫順嘴說了句，沒想到丈夫倒是對這自製的香腸挺感興趣，笑著讓她不妨買一點回來嚐嚐。
這是自己香腸的第一單，辛安冬挺重視，他滿麵笑容的回道，“阿姨您好，我父母正在後廚忙暫時沒有時間，您是想問香腸的售價對吧，要不我來給您介紹一下吧。”
“你懂？”婦人臉上露出遲疑為難的表情。
辛安冬笑笑，沒有對婦人的質疑表示反駁，給她介紹說，“我們家賣的香腸分為兩種，五香味和麻辣味，價格都是一樣的，您是第一位買香腸的客人，可以算您便宜點，一塊五一斤。”
婦人聽到眼前的小孩吐字清晰，然而剛舒展開的眉頭因為香腸的價格猛然一皺，她此時已經有了不買的打算，不高興的笑道，“豬肉才09元一斤，你家香腸賣一塊五，是不是有點貴了？”
就算家裏頭條件還不錯，但也不可能亂花錢，香腸的價格比鮮肉貴那麽多，還不如吃鮮豬肉呢。
“阿姨，做生意講的是誠信，既然我們定出這個價格，自然不會欺騙客人，我們製作香腸用的都是肥瘦均勻的新鮮豬肉，這種豬肉做出來的香腸最好吃，而且香腸緊實，全部都是精肉，”說著，辛安冬見婦人眉頭慢慢舒展開，又說，“我說再多阿姨您聽著也是一腦門子霧水，這樣，眼見為實，我拿一根先給您看看，您要是滿意再買也不遲。”
婦人遲疑的點了頭，辛安冬這才從後院竹竿上取了一掛三四根的香腸拿到店裏。
辛安冬剛拿著香腸走過來，婦人就愣住了，這紅白相間，肉香四溢的香腸，比市麵上賣的實在粗太多。
“阿姨，您看，這是我們家一節的香腸，大約兩斤多新豬肉製作而成的，市場上賣的那種小手指頭粗細，我們家這您也看到了，最起碼五個手指頭粗，當然，這是還沒有風幹完全的，等徹底風幹好，也有大概有三個手指頭粗細，”辛安冬見婦人眼睛越來越亮，頓了一下，笑道，“成本費，手工費，調味料我們家都放得很足，阿姨，一塊五一斤真的不算貴。”
“是挺粗的，隻是這口味？”婦人看到這香腸的時候就已經心動了，因為味道實在香，而且量足，這小孩沒說錯，香腸灌得很緊實，全部都是精肉，要真口味不差，一塊五就不算貴了！
“阿姨您放心，不好吃退回來，我們家龍蝦館開在這也有一段時間了，味道是有口碑的。”
也對，辛家龍蝦館雖然開店的時間不長，但生意好，口碑確實不錯，婦人放下心，捏緊了袖子，眼睛盯著櫃台上的香腸很長時間，隨後，矜持的一笑，深吸一口氣，對辛安冬說，“你這孩子是會做生意，把我都說心動了，成，那就先給我稱一根，我帶回家吃吃看，要是好吃再來買。”
到底是比較貴的東西，婦人依舊有點不放心。
人之常情，辛安冬沒多說什麽。
“行，”辛安冬麻利的從繩子上割了一根，稱了一下，這根比較重，兩斤多一點，他將香腸用紙包好，遞給婦人，同時收了錢，走之前說道，“阿姨，您拿回家把香腸洗幹淨後炒著吃、蒸著吃都行。”
“阿姨知道了，謝謝你。”說完，婦人就迫不及待的拿著香腸走了。她心裏頭已經打算好，今天中午就吃香腸了，嚐嚐味怎麽樣，好吃了絕對還要來買！
婦人剛走，站在一旁看了一會的辛安秋掀開門簾，戳了戳辛安冬，驚奇的問，“小弟，剛才那人來買香腸的？你的香腸還真有人買？”
一塊五一斤啊，那得多有錢才舍得買那麽貴的香腸，而且還不知道好不好吃，這人怎麽舍得的？
沒錯，雖然辛家後院掛了一排的香腸，每天聞著誘人的味道的辛家人也是不停咽口水，但從辛文芳到辛安秋，就是沒人說要吃一點嚐嚐味。
主要是太貴了，舍不得吃！
辛安冬心情很好的將三塊錢揣自己口袋裏，這可是他私人的錢，笑道，“當然，我跟媽借了一百塊錢弄這些香腸，可就靠著它們掙大錢了。”
“我可不信，那些香腸你賣那麽貴，大家肉都吃不起，哪還願意花閑錢買你的香腸吃，今天那個阿姨能來買，我看你是瞎貓碰上死耗子。”辛安秋搖著頭，依舊不肯相信的說。
辛安冬不知道該怎麽跟他三姐表示自己這香腸的價格真的是老實在了，而且純手工，大家都知道手剁的肉絕對比絞肉機絞的味道香，真不知道家裏人為什麽就不相信他的香腸賣不出去。
“三姐，咱們縣裏有錢的人不少，隻是大家都奉行財不外露，你等著吧，我第一個生意既然已經做成，下麵的不用發愁。”他淡定的說。
“你就逞能吧，別到時候那些香腸砸在手裏，我可舍不得吃那些精貴的肉！”
辛安秋皺著鼻子剛說完這話，一個早在一旁觀望很久的吃龍蝦的客人舔著臉走到櫃台前。
這人辛安冬認識，他是第一波吃辛家龍蝦的客人，在辛家擺攤那會就是辛家小龍蝦的忠實愛好者，家裏有點錢，幾乎每周都要來店裏吃個兩回，是個典型的吃貨。
果然，他一開口離不開吃，“嘿，小老板，你剛才拿出來的那香腸我聞到味了，真特麽賊香，我看你給那位大姐的價格是一塊五一斤，我是你家龍蝦館的老熟客了，給個人情，也賣我一塊五咋樣？”
他長得不錯，就是眼睛有些小，眯起來就成了一條縫，不過有種莫名的喜感。
“行啊，成哥是老顧客，照顧老顧客一向是我們辛家龍蝦館的特色，成，就給黃哥一塊五一斤！”辛安冬很爽快的說，他的確是覺得該給老顧客一些優惠，畢竟人家一直支持你的生意，不給點優惠說不過去。
當然，厚此薄彼是要不得的，辛安冬也趁機宣傳一波自己的香腸，便朝著店裏的客人們問道，“還有沒有哪位要買香腸的，一律是最低價，一塊五一斤，絕對物超所值，出了這個門可就不是這個價了！”
心動的還真有不少人，要知道剛才辛安冬那幾節香腸一拿出來的時候，好些人都放下口中的龍蝦咽口水了。這個年代肉很精貴，一個星期能吃一頓肉已經是條件富裕的了。
以至於香腸的肉香太勾人，隻有兜裏有錢的，猶豫半會都忍不住買上一截回去，畢竟過年了，給家裏添點肉腥也是好的。
剛說小弟的香腸絕對賣不出去的辛安秋懵住了，她瞪大眼睛，然後狠狠掐了自己一把，疼得直抽氣才回過神，乖乖，這個世界瘋魔了嗎，一塊五一斤的香腸也有人買？！
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