甜品師的巴黎進修之旅(23)
她的作品放到小型婚禮上是完全OK的,但放到豪華婚禮上卻有點讓人覺得拿不出手。
原主的金色婚禮蛋糕其實很不錯,卻需要改變一下,
讓其變得複雜卻又不失精致,要每個細節都能給人帶來驚喜。
揚揚眼睛一亮,挑了個不規則框架來讓蛋糕分層。
她將烘焙好的蛋糕胚修成圓柱體,並豎著將它分成兩半,重複此操作後,她獲得了四個半圓柱體蛋糕胚。
她又修了一個小型的圓柱體,用摸具分割出一個環狀蛋糕胚。
放置在框架最底層的半圓柱體,被完美地鋪上金色奶油。
而上方是錯落分層擺放的兩個半圓柱體,被完美鋪上了純白奶油。
小型圓柱體被放在了頂部,直角環狀蛋糕則被掛了起來,二者均被鋪上了純白奶油。
揚揚用同一色調的金色奶油、淡黃色奶油、藕粉色奶油為其裱花,還製作出灰綠色的細枝細葉作為裝飾用。
“滴——”
計時器再次走到了盡頭。
亨利與嘉賓並肩走入了甜品室。
“哇奧,我們的選手已經為你們作出了豪華婚禮蛋糕。”
準新娘掩嘴微笑,
“忽然迫不及待地想今天就結婚呢。”
準新浪摟住她,雙眸很是深情,
“那我們就今天結婚。”
“哈哈哈,那事不宜遲,快有請我們的準新浪和準新郎,挑選寓意幸福的婚禮蛋糕吧!”
亨利轉場轉的非常漂亮。
出於禮貌,準夫妻決定由右邊開始品嚐。
於是,站於左邊第一位的揚揚,則會成為最後一個被品嚐作品的選手。
“說實話,一進這個房間,我的視線便無法自控地被你做的婚禮蛋糕所吸引。”
準新娘笑著對揚揚說道。
後者禮貌點頭道謝。
準新郎湊近細看一番,
“我的天,這裝飾花竟然是可以吃的奶油做成的。”
亨利切下三塊,分裝到三個盤子中。
“裏麵是最近風靡法國的紅絲絨蛋糕,並有均勻的奶油夾層。”
“好美味!”
準夫妻異口同聲道,彼此相視而笑。
亨利將綠葉往口中送去,
“這個也是食物,整個作品除了架子都是可以吃的,沒有用上任何真花,體現了甜品師的高超的裱花技術。”
三人放下勺子,重新站到了C位上。
“所以,我們的準新娘和準新郎做好決定了嗎?”
亨利笑問道。
準夫妻對視一眼,齊齊點頭。
他們逐個對選手進行了細致點評,表達出自己的讚揚之意。
最終他們選擇了揚揚製作的蛋糕,並對另一選手表達出了自己的惋惜。
那位選手叫佐伊,自開賽以來也表現得可圈可點,備受評委好評,可惜一直被更為優秀的揚揚掩蓋了。
不出意外,她明日將會是揚揚的最強力競爭對手。
第五日晚的比拚與第四日一樣,剩餘的六位選手都已能適應上菜節奏,配合其他主廚和隊員一起完成晚宴。
但比賽就是比賽,又有三名優秀的甜品師遺憾離場,
無緣明日的總決賽,無緣冠軍。
盡管如此,在此期間他們也獲得了一定程度的鍛煉和成長,又離自己的甜品主廚夢想更進一步。