甜品師的巴黎進修之旅（19）

  第三日比拚的常駐評委輪到了金發男路易斯的身上。


  金發碧眼，笑容迷人，紳士有加，非常符合大眾情人的標準。


  “早上好！”


  “首先，恭喜大家成功晉級十四強，你們都有著成為甜品主廚的潛質。”


  “但今日，你們將會迎來更為嚴峻的考驗，最終會有五位選手要離開節目。”


  眾人皆是麵色嚴肅，打起了十二分精神。


  揚揚心知這次忽然淘汰這麽多人，八成是為了營造比賽的緊張氛圍，通過增加衝突來提高節目的可觀賞性。


  “如果你無法想象沒有巧克力的生活，那你得慶幸自己沒活在16世紀之前。”


  “直到1519年，歐洲人才跨國大西洋接觸到巧克力。”


  “起初，苦澀得可可豆成了治病的藥物。但是加上蜂蜜、糖、香草之後，就使得巧克力成了西班牙皇室廣受好評的佳肴。”


  “1828年，巧克力史被改寫了，阿姆斯特丹的庫恩納德·範·豪爾頓使用了新的可可壓榨機。”


  “他的發明可以把可可脂提取出來，隻留下可可粉，可以加在飲料裏，或者再加入可可脂製造出我們今天看到的固態巧克力。”


  “不久之後，瑞士的巧克力生產商，丹尼爾·彼得，在巧克力中加入奶粉，發明了牛奶巧克力。”


  “到了20世紀，巧克力不再是精英們的奢侈品，成為了常見的小禮品。”


  “如今，巧克力已經在現代文化中確立了自身的地位，更是有人笑稱‘萬物皆可搭配巧克力’。”


  “所以，你們今日，要發揮自己的想象，創造出天馬行空的巧克力工藝擺件，又或者，用一份美味又高級的巧克力甜品折服我心。”


  “請記住，你們隻有一個半小時的時間，請好好把握！”


  路易斯按下計時器的開始按鈕，從甜品室大門退了出去，選手們也開始著手製作自己的作品。


  在原劇情中，原主選擇挑戰製作高難度的巧克力工藝擺件——一隻巧克力高跟鞋。


  但很可惜，她隻完成了鞋身的部分，並沒有來得及作出鞋跟。


  即便如此，路易斯還是對她稱讚有加，這在當時引起了很大的群眾質疑。


  揚揚用手指輕敲了下桌麵，已決定好要改做巧克力甜品。


  “滴——”


  一個半小時很快過去，計時器適時發出了提示音。


  路易斯推門而入，讓大家將雙手離開桌麵，停止製作。


  他與西爾維相反，先從左手邊開始品嚐。


  所以，站在左手邊、順數第三位的揚揚，很快就與他打了個照麵。


  路易斯臉上笑容迷人，還朝揚揚俏皮地眨了眨眼。


  後者當然麵對鏡頭，保持微笑。


  “擺盤不錯，很有藝術感，主角是迷你巧克力蛋糕，還有一個冰淇淋球作為配角。”


  他用勺子挖了一小口巧克力蛋糕，驚喜地發現這竟然竟然是個爆漿巧克力蛋糕！


  “巧克力蛋糕的口感醇厚且濃鬱，略有些苦澀的美味讓人心尖發顫，再及時挖上一口甜甜的冰淇淋球含入嘴中，苦與甜能在味蕾上共舞。”