第583章饕餮!你這該死的吃貨28【萬更求推薦票,月票】
三家店鋪同一天開張。
池金鱗遠遠的就把李縣令和鎮子上的商賈巨擘都請過來剪彩。
璿璣還請了舞獅子的隊伍,又在酒樓裏安排了說書人,連著說是七天,除第一天講述火鍋、茶飲、甜品的由來,這個是璿璣和方寶兒私底下編撰的故事,其餘六天講述的內容交給池金鱗,都是西遊記呀、梁山好漢啊、封神榜之類的劇本。
池金鱗迎著李縣令,“大人百忙之中抽出時間來觀禮,真讓咱們的小店蓬蓽生輝!”
李縣令和師爺站到台前,“嗬嗬!池舉人客氣了,倒是沒想到你接手董家鋪麵後,這幾家店打理的倒是有模有樣的!”
池金鱗自然聽懂了李縣令話中的含義,這又得掏銀子了,肉疼!
李縣令之所以能來,除了是給池金鱗麵子,也是人家私底下塞了不少銀子。
別看人家李縣令官職不大,但東鎮可是臨近首都元都,能在這個地方做個縣令,上頭沒有人,怎麽可能呢?
璿璣早就了解過李縣令的背景,他的表叔可是戶部侍郎,而且夫人也是世家出身,別看李縣令有點貪,人家也是正經八百的科舉出身,一肚子學問,隻是被朝堂的官僚氣息熏染的有些圓滑世故而已。
而且整個東鎮他的官職最大,不把他服務滿意了,以後做什麽都束手束腳。
方寶兒也開始招待各大商鋪的老板。
這些老板之所以能來,很大一部分原因是為了刺探敵情來的。
一個十歲的小姑娘隻是突然多了個舉人哥哥,能把生意做得多明白。
可惜讓這群人失望了,這個小姑娘不僅把買賣幹起來了,還搞得有聲有色的。
獅子舞完,剪彩結束,一眾人移步大堂。
陳老板看著大堂內的陳設,好奇的問道,“這種安排又是什麽意思?”
董安在一旁解釋,現在他主管饕餮居的事物。
“這種隔斷式的裝修,能讓食客保留一些私密性,比原來那種圓桌式的吃飯方式更舒服一些。”
師爺看著周圍牆壁上鑲嵌的好幾個特別大的魚缸,裏麵三四斤的魚還在遊動著,下麵擺放著鵝卵石,還漂浮著幾根水草,看起來生動又有趣。
他順勢指著魚缸問道,“那這些又是什麽意思呢?”
“這個就是我們的菜了,今兒個由大人選一條魚,我們現殺現做,給您盛到餐桌上。”
李縣令饒有興致的觀察著那些遊來遊去的魚,隨意指了一條,“就這一條吧!”
“好嘞!”董安連忙招呼著小廝,把這條魚撈出來送到後廚,這條魚著實不小,雖說做不了全魚宴,但是一魚四吃估計問題不大。
池金鱗把李縣令和眾人引到二樓雅間,樓下也開始陸陸續續的進來食客。
說書人在台上早已準備好,隻等客人到來,醒木拍響!
李縣令坐定,由服務人員上來擦手的熱毛巾。
一位小二哥推著個滾輪的小車進到雅間,上麵碼了一排小料,有芝麻醬、辣椒醬、豆乳、蔥花、香菜、韭菜花、剁椒、香菇醬、香醋、麻油……基本上現代吃火鍋的調料能做的都放在上麵了。
這些老爺們看著新鮮,一個個捧著小碗站在那裏,由服務人員挨個介紹,他們喜歡吃什麽就在小碗裏放一些。
雅間靠牆的地方有一排櫃子,櫃子第一排放著飲品,所有的飲品都是由饕餮百茶莊提供,有酸梅汁、山楂汁、各種茶飲……
第二層擺放的是酒,除了各大酒樓裏售賣的佳釀以外,還有方寶兒專門釀製的水果酒和花酒,璿璣獨愛喝的是桃花釀和青梅酒,但是因為年紀太小,被方寶兒限製,隻能偷摸的喝兩口。
店裏的服務人員熱情地為眾人介紹著,每個銅鍋裏麵的底料不同,有的大人點的是紅湯,有的老爺點的是菌湯,甚至南方口味的,還選了個番茄湯……這種新穎的吃法,他們也是頭一回見到。
上菜的速度不慢,很快一排排羊肉、五花肉、肉丸子、青菜、豆腐擺了一大桌子,中間空出的位置是留著放方寶兒特製的烤魚。
一條大黑魚,她做了四種口味,除烤魚外還有石鍋魚、酸菜魚、剁椒魚頭。
池金鱗主要就是陪著這桌客人。
方寶兒和董安負責樓下,台上說著評書,熱鬧吃席,百姓們都沒有見識過這樣新潮的吃法,優惠的客人早已離去,但門口依然排了老長的隊伍,先離開的客人走在門口,還在不斷的對其他人推銷著饕餮居的美食。
飲品和甜食這裏來的少爺和小姐們更多一些,他們大多是由小廝和丫鬟陪同,璿璣遠遠地望了一眼,覺得自己的甜品店很有可能促成好幾對姻緣。
她對今天的成果很滿意,璿璣已經開始著手考慮下一步計劃,讓方寶兒找時間培訓廚娘和服務人員,爭取東鎮的每一個區都有他們家的分店。
別看隻是一個鎮子,從東門走到西門也得要一天的時間,最起碼她要做到在幾個繁華地段都有“饕餮”的招牌,而且她做的餐飲連鎖店都是屬於快餐類型的,這也是為什麽當初她同意方寶兒的建議。
如果一開始選擇的是炒菜,那估計就要花費很多時間,培養一位優秀的廚師至少也要三五年,想要大規模的創業,根本不可能。
前不久方寶兒給了她一批種子,抽空她們還得去自己父親的莊子上走一遭。
必須要盡快把這些種子播種上,來年長出新的食材,否則老用空間的材料實在太紮眼了。
累了一天,三人終於把客人送走了。
掌燈時分,大家開始忙活著閉店的事宜,璿璣他們打算回去的時候,把今天的帳攏一攏。
就在此時,一匹馬上麵馱著一個人朝著饕餮居的方向奔馳而來。
“哐當!”
一名位衣著華麗,全身是血的男子,摔倒在眾人麵前。
董璿璣“……”
池金鱗“……”
方寶兒“……”
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