第一百六十四章 試爆
待沈清清一走，沈鍾氏立馬從床上坐起來，嘲笑道：“嗬，不是說不會給我一文錢了嗎，看現在還不是乖乖的給我買來一個仆人伺候我。哈哈哈……”
站在屋裏的李嬸嚇了一跳，沒想到這老太婆是這種人。
沈小安送沈清清去了，並沒看見他奶奶此時的嘴臉，不然他會憤怒、會失望。
沈清清並不知道沈鍾氏是在裝病，她隻知道沈鍾氏的病不嚴重而已。
她離開沈家後，直接回了清清小食鋪，現在沈巧巧去了鄉下，店鋪裏人手少了，很多事都得她親自做了。
半個月後，沈清清讓劉小北趕著馬車送她去了打鐵鋪。
當鐵匠拿出打好的爆爆米花的工具後，沈清清仔細的看了看，很滿意，同她圖紙上畫的一樣。
付過尾款後，沈清清讓打鐵鋪老板把圖紙還給了她，並讓劉小北把爆爆米花的工具搬上馬車。沈清清打算回蒼山村清清小築試爆一下這新做的爆爆米花的工具。
於是沈清清坐上馬車，同劉小北回了蒼山村清清小築。
“姐姐，你來了。”沈巧巧見到沈清清來了清清小築，高興極了，急忙跑上前同沈清清打著招呼。
“嗯。巧巧，你在這兒幹活還習慣嗎？”沈清清關心的問道。
“很習慣！我很喜歡清清小築。這裏很安靜，也沒人敢罵我。我隻需要做好你交代我辦的事情就可以了。”
“喜歡就好。”沈清清不打算把沈鍾氏去清清小食鋪大鬧的事告訴沈巧巧。現在她給沈鍾氏買了一個仆人，沈鍾氏也消停了，她便不想把這些糟心的事給妹妹說，不想給妹妹平添煩惱。
清清小築的仆人們見沈清清來後，都停下手頭的活計，來給沈清清問安。
“大家，在清清小築做事還習慣吧？”沈清清問。
“習慣。”
“習慣就好。”沈清清笑道。
“劉嬸你立馬去給我縫一個棉布袋，袋子要稍微縫大一些。”沈清清吩咐道。
“好的。”
“劉叔，你去村子裏給我買幾斤幹玉米、麥子回來，我有用處。”
“是。”
沈清清讓劉小北把馬車上的爆爆米花工具搬到院子裏來，想等劉家夫妻倆把她要的東西準備好後，她便可也試爆爆米花了。
之後沈清清讓沈巧巧給她準備好一些糖和牛奶，她想先試爆甜味奶香的玉米花和麥花。由於清清小築裏沒有木炭，隻能用柴火爆爆米花，沈清清便讓劉小北給她準備了一些柴火和石頭。到時候用石頭搭個小灶，把爆爆米花的工具放在小灶上用柴火烤。
由於劉大夫妻還沒準備好沈清清要的東西，她便趁空閑時查看了沈巧巧幾人提煉的黃油，看過後，覺著很不錯，便誇了誇幾個小丫頭活幹的不錯。
小丫頭們聽到沈清清的誇獎都笑開了花。
一刻半鍾後，劉大買來了玉米和麥子。
劉李氏也把布袋縫好了。
沈清清把爆爆米花的方法告訴了劉大和劉小北，讓他們操作，她在一旁指揮。
兩刻鍾後，隻聽見“砰”的一聲響，玉米花試爆成功了。
沈清清讓劉小北把布袋裏的玉米花倒在幹淨的簸箕裏。
沈巧巧、劉小蘭等人都圍了過來，看見這新奇的吃食特別的好奇。
“姐姐，這玉米花可以吃了嗎？”沈巧巧問。
“嗯，可以，你嚐嚐，多吹吹在吃。”
“好！”
沈巧巧伸手拿了幾粒玉米花，拿到嘴邊吹了吹，便迫不及待的放進嘴裏品嚐起來。
“嗯，好好吃，甜甜的、不僅有玉米的香味，還有奶香味。”沈巧巧笑著說道。
“大家都嚐嚐。”沈清清招呼道。
劉小蘭等人聽後，立馬伸手抓了一把玉米花品嚐起來。
大家吃過後，都覺著好吃。
沈清清見大家都喜歡吃玉米花，心裏對這個新品充滿了信心。
之後，沈清清又讓劉大和劉小北按照同樣的方法爆出了麥花。
這麥花大家嚐過後，也點點頭覺著好吃。
“既然大家都覺著好吃，你們就有的忙了，我打算在清清小食鋪賣玉米花、麥花、米花。這幾種爆爆米花的做法其實都一樣，以後所有人都要學會爆這幾種花。等大家學會後，每天可以輪流爆爆米花。”
“好的。”
“劉叔，你立馬去村裏采買一百斤玉米和麥子回來，從明天開始就爆玉米花、麥花、米花，這幾種爆米花每天都要各爆二十斤出來。等會小北同我回城去采買米、糖、紅糖回來。”
“是。”
沈清清拿出五十兩銀子拿給劉大，告訴他這些銀子是作為以後買玉米、麥子的費用，讓他用完之後再找她拿銀子。當然每天的花銷是要記賬的，她是會隨時查賬的。
“好的。”
“這爆米花可以做兩種口味，一種白糖奶味、另一種紅糖味，兩種口味製作方法類似，你們可以先試做一下。”
“好的！”
“大家注意：清清小築裏的所有事情不可以跟外人說起，要是有人敢出賣我，可別怪我不客氣。明白嗎？”沈清清突然冷臉嚴厲的說道。
“明白。”仆人們看沈清清冷臉警告他們，都挺害怕。她們都是簽的死契，不敢輕易背叛主人。
沈清清不希望提煉黃油的方法和爆爆米花的方法被仆人們泄露出去，要是有心人知道了這些製作方法會讓清清小食鋪的生意備受打擊，這可是她不能容忍的事情。
之後，沈清清又交代了其它的一些瑣事後，才坐馬車離開了清清小築。
她回到青州城後，又帶著劉小北去采買一通，采買好所有東西後，她讓劉小北把采買好的東西送回清清小築，而她則回了清清小食鋪。
夏季即將過去，而酸梅湯依然很好賣。清清小食鋪的酸梅湯味道正宗，依然深受顧客們的喜愛。
沈清清告訴所有來清清小食鋪買酸梅湯的顧客，等入秋後，清清小食鋪又有新品推出，讓顧客們到時候都來嚐嚐新品。
顧客們聽後，自然很期待，每次清清小食鋪推出的新品必定是好吃的、新穎的。
沈清清也很期待，等清清小食鋪推出爆米花後，那生意將會多麽的火爆。